ເຕັກນິກການປູກພືດດ້ວຍວິທີໄຮໂດຣໂພນິກເປັນແຫຼ່ງອາຫານສັດທາງເລືອກອື່ນ
ການມີອາຫານສັດແມ່ນປັດໄຈສຳຄັນຕໍ່ຄວາມສຳເລັດຂອງການລ້ຽງສັດ. ໃນຫຼາຍພາກພື້ນ, ຊາວກະສິກອນລ້ຽງສັດມັກຈະປະເຊີນກັບສິ່ງທ້າທາຍແບບຄລາສສິກຄື: ລາຄາອາຫານສັດທີ່ປ່ຽນແປງ, ພື້ນທີ່ປູກພືດອາຫານສັດຫຼຸດລົງ, ລະດູແລ້ງທີ່ຍາວນານ, ແລະ ຄຸນນະພາບອາຫານສັດຫຼຸດລົງຍ້ອນການປ່ຽນແປງຂອງດິນຟ້າອາກາດ. ເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ນຳໄປສູ່ການເກີດຂຶ້ນຂອງນະວັດຕະກຳຕ່າງໆໃນອາຫານສັດທາງເລືອກທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ, ໜຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນອາຫານສັດແບບໄຮໂດຣໂພນິກ. ເຕັກນິກໄຮໂດຣໂພນິກບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສຳລັບການປູກຜັກເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນທີ່ນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນສຳລັບການຜະລິດອາຫານສັດຢ່າງວ່ອງໄວ, ສະອາດ, ແລະ ໃນລັກສະນະທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານພື້ນທີ່.
ຄວາມເຂົ້າໃຈ ແລະ ແນວຄວາມຄິດຂອງອາຫານພືດແບບໄຮໂດຣໂພນິກ
ການປູກພືດແບບໄຮໂດຣໂພນິກສ໌ ແມ່ນເຕັກນິກສຳລັບການປູກພືດໂດຍບໍ່ໃຊ້ດິນ, ໂດຍອາໄສນ້ຳເປັນສື່ກາງຫຼັກ ແລະ ສານອາຫານທີ່ລະລາຍເພື່ອສະໜັບສະໜູນການຈະເລີນເຕີບໂຕ. ໃນສະພາບການຂອງອາຫານສັດ, ການປູກພືດແບບໄຮໂດຣໂພນິກສ໌ ມັກຖືກນຳໃຊ້ທົ່ວໄປເພື່ອຜະລິດອາຫານສັດ ຫຼື ພືດຜັກອ່ອນຈາກເມັດພືດເຊັ່ນ: ສາລີ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າຟ່າງ, ຫຼື ພືດຕະກຸນຖົ່ວ. ຂະບວນການແມ່ນງ່າຍດາຍ: ເມັດພືດຖືກແຊ່ນ້ຳ, ງອກ, ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນປູກໃສ່ຊັ້ນວາງ ຫຼື ຖາດເປັນເວລາຫຼາຍມື້ຈົນກວ່າພວກມັນຈະປະກອບເປັນພົມສີຂຽວພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ສັດລ້ຽງກິນ.
ອາຫານພືດແບບໄຮໂດຣໂພນິກໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນເວລາ 7-14 ມື້, ຂຶ້ນກັບຊະນິດຂອງເມັດພັນ, ອຸນຫະພູມ, ແລະເປົ້າໝາຍການຜະລິດ. ໃນໄລຍະນີ້, ຕົ້ນພືດຍັງອ່ອນຢູ່, ມີໂຄງສ້າງອ່ອນ, ແລະຍ່ອຍງ່າຍສຳລັບທັງສັດທີ່ກິນໝາກເລັ່ນ ແລະ ສັດລ້ຽງທີ່ບໍ່ແມ່ນສັດກິນໝາກເລັ່ນບາງຊະນິດ.
ເປັນຫຍັງການປູກພືດດ້ວຍວິທີໄຮໂດຣໂພນິກຈຶ່ງເປັນທາງເລືອກອື່ນແທນອາຫານສັດ?
ມີຫຼາຍເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງອາຫານພືດໄຮໂດຣໂພນິກຈຶ່ງເປັນທາງເລືອກທີ່ໜ້າສົນໃຈ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຊາວກະສິກອນທີ່ມີທີ່ດິນຈຳກັດ ຫຼື ປະເຊີນກັບຄວາມບໍ່ແນ່ນອນຕາມລະດູການ.
1. ປະຢັດທີ່ດິນ
ລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກສາມາດສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເປັນຊັ້ນໆໄດ້, ເຊິ່ງຕ້ອງການພື້ນທີ່ໜ້ອຍກວ່າການປູກຫຍ້າໃນທົ່ງນາເປີດ. ພວກມັນເໝາະສົມສຳລັບກະສິກຳທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນ ແລະ ກະສິກຳເຄິ່ງການຄ້າ.
2. ການຜະລິດທີ່ວ່ອງໄວ ແລະ ຕໍ່ເນື່ອງ
ໃນເວລາປະມານໜຶ່ງອາທິດ, ແກ່ນພືດສາມາດປ່ຽນເປັນອາຫານສັດສົດໆໄດ້. ດ້ວຍລະບົບການປູກແບບຊ້ອນກັນ, ຊາວກະສິກອນສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ເປັນປະຈຳທຸກໆມື້.
3. ທົນທານຕໍ່ລະດູການຫຼາຍຂຶ້ນ
ເນື່ອງຈາກມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນຫ້ອງປິດ ຫຼື ເຮືອນແກ້ວງ່າຍໆ, ການຜະລິດອາຫານສັດສີຂຽວຈຶ່ງບໍ່ຂຶ້ນກັບລະດູຝົນ ຫຼື ລະດູແລ້ງຫຼາຍເກີນໄປ.
4. ຄຸນນະພາບທີ່ເປັນເອກະພາບຫຼາຍຂຶ້ນ
ອາຫານພືດແບບໄຮໂດຣໂພນິກມັກຈະມີຄວາມເປັນເອກະພາບ ແລະ ສະອາດກວ່າ ເພາະມັນບໍ່ໄດ້ສຳຜັດກັບດິນໂດຍກົງ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນຈາກດິນຊາຍ, ດິນ ແລະ ເຊື້ອພະຍາດບາງຊະນິດ.
5. ປະສິດທິພາບຂອງນ້ຳ
ເມື່ອປຽບທຽບກັບການປູກພືດຜັກແບບທຳມະດາ, ການປູກດ້ວຍນ້ຳໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມີປະສິດທິພາບການໃຊ້ນ້ຳຫຼາຍກວ່າ ເພາະວ່ານ້ຳສາມາດໄຫຼວຽນ ຫຼື ນຳໃຊ້ໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ.
ປະເພດພືດທີ່ນິຍົມໃຊ້
ວັດສະດຸປູກບາງຊະນິດທີ່ມັກໃຊ້ສຳລັບອາຫານພືດໄຮໂດຣໂພນິກປະກອບມີ:
- ສາລີ: ເປັນພືດທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ ເພາະມັນຫາງ່າຍ ແລະ ເຕີບໃຫຍ່ໄວ.
– ເຂົ້າບາເລ: ມີການນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດເຂດຮ້ອນຊຸ່ມ, ຜະລິດອາຫານສັດໜາແໜ້ນ ແລະ ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງສັດລ້ຽງ.
– ເຂົ້າສາລີ: ການເຕີບໂຕທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ທົນທານຕໍ່ລະບົບພາຍໃນ.
– ເຂົ້າສາລີ: ເໝາະສົມກັບເຂດຮ້ອນ, ຮາກແຂງແຮງ, ແລະ ສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບສະພາບແວດລ້ອມໄດ້.
– ຖົ່ວຂຽວ/ຖົ່ວເຫຼືອງ (ຈຳກັດ): ແຫຼ່ງໂປຣຕີນ, ແຕ່ຕ້ອງການການຄວບຄຸມຢ່າງເຂັ້ມງວດເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງຂອງເຊື້ອລາ ແລະ ລາຄາເມັດພັນທີ່ສູງຂຶ້ນ.
ການຄັດເລືອກເມັດພັນຕ້ອງຄຳນຶງເຖິງຄວາມພ້ອມ, ລາຄາ, ຄວາມສາມາດໃນການແຕກງອກ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການດ້ານໂພຊະນາການຂອງສັດ.
ອຸປະກອນ ແລະ ລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກ ສຳລັບອາຫານສັດ
ສຳລັບຂະໜາດນ້ອຍ, ຊາວກະສິກອນສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອຸປະກອນງ່າຍໆເຊັ່ນ:
- ຊັ້ນວາງເປັນຊັ້ນໆເຮັດດ້ວຍໄມ້ ຫຼື ເຫຼັກເບົາ
- ຖາດພາດສະຕິກ ຫຼື ຖາດທີ່ມີຮູ
- ລະບົບສີດພົ່ນດ້ວຍມື ຫຼື ລະບົບສີດພົ່ນແບບຫົດນ້ຳ
- ອ່າງເກັບນ້ຳ ແລະ ທໍ່ນ້ຳ (ທາງເລືອກສຳລັບການໄຫຼວຽນຂອງນ້ຳ)
- ຫ້ອງທີ່ມີລະບາຍອາກາດ ແລະ ແສງສະຫວ່າງພຽງພໍ (ສາມາດໃຊ້ຕາໜ່າງຮົ່ມ ຫຼື ໄຟປູກຕົ້ນໄມ້ໄດ້ຖ້າຈຳເປັນ)
ລະບົບທີ່ນິຍົມໃຊ້ກັນທົ່ວໄປແມ່ນລະບົບການແຕກງອກ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການປູກເບ້ຍໂດຍບໍ່ມີສື່ກາງໃນການເຕີບໃຫຍ່ນອກຈາກນໍ້າ. ຜູ້ປູກບາງຄົນເພີ່ມສານອາຫານເບົາບາງ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນພຽງແຕ່ໃຊ້ນໍ້າສະອາດເພາະວ່າແກ່ນມີອາຫານສຳຮອງໄວ້ແລ້ວສຳລັບໄລຍະການເຕີບໂຕເບື້ອງຕົ້ນ.
ຂັ້ນຕອນການປູກອາຫານສັດດ້ວຍວິທີໄຮໂດຣໂພນິກ
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນພາບລວມຂອງຂະບວນການງ່າຍໆຂອງການເຮັດອາຫານສັດດ້ວຍວິທີໄຮໂດຣໂພນິກ:
1. ການຄັດເລືອກເມັດພັນ
ເລືອກເມັດພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບບໍ່ມີເຊື້ອລາ ແລະ ມີອັດຕາການແຕກງອກສູງ. ເມັດພັນອາຫານສັດບໍ່ຄວນໃຊ້ສານເຄມີ.
2. ການດຳລົງຊີວິດແບບຈຸ່ມຕົວ
ແກ່ນຖືກແຊ່ນ້ຳປະມານ 8-12 ຊົ່ວໂມງ. ຜູ້ປະຕິບັດບາງຄົນຕື່ມຢາຂ້າເຊື້ອອ່ອນໆ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳຢາທີ່ຜະລິດຈາກອາຫານ) ເພື່ອກຳຈັດເຊື້ອລາ, ແຕ່ຕ້ອງມີຄວາມລະມັດລະວັງເພື່ອຄວາມປອດໄພ.
3. ການລະບາຍນ້ຳ ແລະ ການຫວ່ານແກ່ນ
ຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ຳແລ້ວ, ໃຫ້ເອົາເມັດອອກແລະກະຈາຍໃຫ້ທົ່ວຖາດ. ຢ່າກະຈາຍໜາເກີນໄປເພື່ອປ້ອງກັນການເຕີບໃຫຍ່ຂອງເຊື້ອລາ.
4. ການຫົດນໍ້າ ແລະ ການດູແລຮັກສາ
ການຫົດນໍ້າຄວນເຮັດ 2-4 ເທື່ອຕໍ່ມື້, ໃຫ້ພຽງພໍເພື່ອຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດນໍ້າຂັງ. ການລະບາຍອາກາດແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ດີ.
5. ການຄວບຄຸມເຊື້ອລາ
ເຊື້ອເຫັດເປັນສິ່ງທ້າທາຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ກຸນແຈສຳຄັນໃນການປ້ອງກັນຄືຖາດທີ່ສະອາດ, ນ້ຳທີ່ສະອາດ, ຄວາມໜາແໜ້ນຂອງເມັດພັນທີ່ເໝາະສົມ, ແລະ ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ດີ.
6. ການເກັບກ່ຽວ
ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນຈະເກັບກ່ຽວໃນມື້ທີ 7 ຫາ 10, ເມື່ອຕົ້ນມີຄວາມສູງ 15-25 ຊມ. ອາຫານສັດຈະຖືກເກັບກ່ຽວພ້ອມກັບຮາກ, ປະກອບເປັນ "ຜ້າປູ" ທີ່ສາມາດໃຫ້ອາຫານໂດຍກົງໄດ້.
ວິທີການຄຸ້ມຄອງສັດລ້ຽງ
ອາຫານໄຮໂດຣໂພນິກສາມາດໃຫ້ງົວ, ແບ້, ແກະ, ກະຕ່າຍ, ແລະແມ່ນແຕ່ສັດປີກບາງຊະນິດເປັນອາຫານເສີມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວ່າອາຫານໄຮໂດຣໂພນິກບໍ່ແມ່ນການທົດແທນອາຫານຫຼັກຢ່າງສົມບູນສະເໝີໄປ. ສຳລັບສັດທີ່ລ້ຽງດ້ວຍອາຫານ, ອາຫານນີ້ຈະປອດໄພກວ່າເມື່ອໃຊ້ເປັນອາຫານເສີມສຳລັບອາຫານສົດເພື່ອປັບປຸງຄວາມແຊບ ແລະ ການໄດ້ຮັບສານອາຫານ.
ການໃຫ້ອາຫານຄວນເຮັດເທື່ອລະກ້າວເພື່ອໃຫ້ສັດລ້ຽງສາມາດປັບຕົວໄດ້. ດີທີ່ສຸດຄວນລວມເອົາແຫຼ່ງອາຫານປະເພດອື່ນໆເຊັ່ນ: ເຟືອງ, ຫຍ້າ, ຫຼື ຫຍ້າໝັກ ເພື່ອຮັກສາການເຮັດວຽກຂອງກະເພາະອາຫານ, ໂດຍສະເພາະໃນງົວ ແລະ ແບ້. ສຳລັບຊາວກະສິກອນທີ່ຊອກຫາການເພີ່ມການຜະລິດນົມ ຫຼື ການລ້ຽງສັດດ້ວຍອາຫານສັດ, ການປະສົມປະສານຂອງອາຫານສັດເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເສັ້ນໃຍແຫ້ງ, ແລະ ອາຫານສັດໃນນ້ຳ ມັກຈະເປັນທາງເລືອກທີ່ສົມດູນ.
ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ
ເກີນ
- ເກັບກ່ຽວໄດ້ໄວ ແລະ ສາມາດເຮັດໄດ້ຕະຫຼອດປີ
- ການນຳໃຊ້ພື້ນທີ່ແຄບ ແລະ ລະບົບແນວຕັ້ງ
- ອາຫານສົດ ແລະ ສະອາດກວ່າ
- ຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາອາໄສທົ່ງນາສີຂຽວ
- ເໝາະສຳລັບພື້ນທີ່ທີ່ມີນ້ຳ ແລະ ທີ່ດິນຈຳກັດ
ຂາດ
- ຕ້ອງການເມັດພັນຈຳນວນຫຼາຍ ສະນັ້ນລາຄາເມັດພັນອາດຈະສູງ.
– ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເນົ່າເປື່ອຍ ແລະ ການເນົ່າເປື່ອຍ ຖ້າການຄຸ້ມຄອງທີ່ບໍ່ດີ
- ຕ້ອງການການດູແລປະຈຳວັນ
- ປະລິມານທາດແຫ້ງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າເນື່ອງຈາກປະລິມານນໍ້າສູງ, ດັ່ງນັ້ນສັດລ້ຽງຈຶ່ງຕ້ອງກິນອາຫານໃນປະລິມານຫຼາຍກວ່າເພື່ອໃຫ້ເທົ່າກັບປະລິມານທາດແຫ້ງ.
ໂດຍການເຂົ້າໃຈຂໍ້ບົກຜ່ອງເຫຼົ່ານີ້, ຊາວກະສິກອນສາມາດພັດທະນາຍຸດທະສາດຕ່າງໆໄດ້ຄື: ການເລືອກເມັດພັນທີ່ປະຫຍັດ, ການຮັກສາຄວາມສະອາດ, ແລະ ການປະສົມກັບອາຫານສັດອື່ນໆ.
ທ່າແຮງ ແລະ ໂອກາດໃນການພັດທະນາ
ໃນປະເທດອິນໂດເນເຊຍ, ທ່າແຮງສຳລັບອາຫານສັດແບບໄຮໂດຣໂພນິກແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະໃນເຂດຊານເມືອງ, ເຂດທີ່ມີປະຊາກອນໜາແໜ້ນ, ຫຼື ເຂດທີ່ການເຂົ້າເຖິງອາຫານສັດທີ່ມີຄຸນນະພາບມີໜ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຕັກໂນໂລຊີນີ້ສາມາດພັດທະນາໄດ້ສຳລັບຊຸມຊົນລ້ຽງສັດຂະໜາດນ້ອຍຜ່ານລະບົບການຮ່ວມມື, ເຊັ່ນ "ໂຮງອາຫານສັດແບບໄຮໂດຣໂພນິກ" ທີ່ບໍລິຫານໂດຍກຸ່ມລ້ຽງສັດ. ດ້ວຍຂະໜາດການຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ຕົ້ນທຶນຕໍ່ໜ່ວຍສາມາດຫຼຸດລົງ, ການຄຸ້ມຄອງມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະ ການສະໜອງອາຫານສັດຈະມີຄວາມໝັ້ນຄົງຫຼາຍຂຶ້ນ.
ການໃຊ້ພະລັງງານຍັງສາມາດເພີ່ມປະສິດທິພາບໄດ້ໂດຍການນຳໃຊ້ແສງແດດ, ການລະບາຍອາກາດຕາມທຳມະຊາດ, ແລະ ລະບົບຊົນລະປະທານທີ່ປະຫຍັດພະລັງງານ. ໃນບາງພື້ນທີ່, ການປະສົມປະສານແຜງພະລັງງານແສງຕາເວັນສາມາດເປັນທາງອອກທີ່ໄຟຟ້າມີຈຳກັດ.
Penutup
ເຕັກນິກການປູກພືດດ້ວຍວິທີໄຮໂດຣໂພນິກເປັນແຫຼ່ງອາຫານສັດທາງເລືອກໜຶ່ງ ສະເໜີວິທີແກ້ໄຂທີ່ແທ້ຈິງຕໍ່ສິ່ງທ້າທາຍດ້ານອາຫານສັດຄື: ທີ່ດິນຈຳກັດ, ການເພິ່ງພາອາໄສຕາມລະດູການ, ແລະ ຄວາມຕ້ອງການອາຫານສັດສົດທີ່ສະໝ່ຳສະເໝີ. ດ້ວຍລະບົບທີ່ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ຊາວກະສິກອນສາມາດຜະລິດອາຫານສັດໄດ້ໄວ ແລະ ນຳໃຊ້ມັນເປັນອາຫານເສີມທີ່ສະອາດ ແລະ ເປັນເອກະພາບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມສຳເລັດຂອງການຜະລິດອາຫານສັດດ້ວຍວິທີໄຮໂດຣໂພນິກແມ່ນຂຶ້ນກັບການຄຸ້ມຄອງສຸຂະອະນາໄມ, ການຄວບຄຸມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ແລະ ຍຸດທະສາດການໃຫ້ອາຫານທີ່ສົມດູນ. ເມື່ອນຳໃຊ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ການປູກພືດດ້ວຍວິທີໄຮໂດຣໂພນິກສາມາດເປັນນະວັດຕະກຳທີ່ສຳຄັນໃນການສະໜັບສະໜູນການລ້ຽງສັດທີ່ມີປະສິດທິພາບ, ທົນທານ, ແລະ ຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ.
