ການນໍາໃຊ້ສານປະກອບ Aldehyde ແລະ Ketone
ບົດນຳ ສານປະກອບອິນຊີມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ມີການນຳໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຫຼາຍຂົງເຂດ. ສານປະກອບອິນຊີສອງປະເພດທີ່ສຳຄັນຄື ອັນດີໄຮ ແລະ ຄີໂຕນ. ທັງສອງແມ່ນອະນຸພັນຄາບອນນິລ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າພວກມັນມີກຸ່ມໜ້າທີ່ຄາບອນນິລ (C=O). ກຸ່ມນີ້ມີປະຕິກິລິຍາສູງ ແລະ ມີບົດບາດສຳຄັນໃນປະຕິກິລິຍາເຄມີຕ່າງໆ. ບົດຄວາມນີ້ຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບການນຳໃຊ້ອັນດີໄຮ ແລະ ຄີໂຕນ… ອ່ານເພິ່ມເຕິມ