ຕົວຊີ້ວັດກົດ-ເບສທຳມະຊາດແມ່ນຫຍັງ?

ຕົວຊີ້ວັດກົດ-ເບສທຳມະຊາດແມ່ນຫຍັງ?

Pendahuluan

ຕົວຊີ້ວັດກົດ-ເບສ ແມ່ນສານທີ່ໃຊ້ເພື່ອກຳນົດຄວາມເປັນກົດ ຫຼື ດ່າງຂອງສານລະລາຍ. ໃນຊີວິດປະຈຳວັນ, ພວກເຮົາມັກຈະພົບກັບຄວາມຕ້ອງການຕ່າງໆເພື່ອວັດແທກຄ່າ pH ຂອງນ້ຳ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງ, ຄົວເຮືອນ, ຫຼື ອຸດສາຫະກຳອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ຕົວຊີ້ວັດກົດ-ເບສທີ່ໃຊ້ແມ່ນສານເຄມີພິເສດທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຮູ້ບໍ່ວ່າມີສານທຳມະຊາດຫຼາຍຢ່າງທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບຕົວເຮົາທີ່ສາມາດໃຊ້ເປັນຕົວຊີ້ວັດກົດ-ເບສໄດ້? ບົດຄວາມນີ້ຈະປຶກສາຫາລືກ່ຽວກັບຕົວຊີ້ວັດກົດ-ເບສທຳມະຊາດ, ວິທີການເຮັດວຽກຂອງພວກມັນ, ແລະ ຕົວຢ່າງຂອງພວກມັນໃນຊີວິດປະຈຳວັນ.

ເຂົ້າໃຈຕົວຊີ້ວັດກົດ-ເບສ

ໂດຍທົ່ວໄປ, ຕົວຊີ້ບອກກົດ-ເບສ ແມ່ນສານປະກອບທີ່ປ່ຽນສີເມື່ອປະຕິກິລິຍາກັບສານລະລາຍທີ່ເປັນກົດ ຫຼື ເບສ. ການປ່ຽນສີນີ້ສາມາດໃຊ້ເພື່ອຊີ້ບອກຄ່າ pH ຂອງສານລະລາຍ, ເຊິ່ງເປັນມາດຕະການວັດແທກຄວາມເປັນກົດ ຫຼື ເບສຂອງມັນ. ລະດັບ pH ມີຕັ້ງແຕ່ 0 ຫາ 14, ໂດຍ 7 ເປັນກາງ. ສານລະລາຍທີ່ມີ pH ຕ່ຳກວ່າ 7 ແມ່ນເປັນກົດ, ໃນຂະນະທີ່ສານລະລາຍທີ່ມີ pH ຫຼາຍກວ່າ 7 ແມ່ນເປັນເບສ.

ເປັນຫຍັງຕົວຊີ້ວັດທຳມະຊາດ?

ທັດສະນະທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫຼາຍຂຶ້ນ ແລະ ຄວາມປາຖະໜາທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການໃຊ້ສານເຄມີສັງເຄາະໄດ້ຊຸກຍູ້ການພັດທະນາ ແລະ ການນຳໃຊ້ຕົວຊີ້ວັດທຳມະຊາດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕົວຊີ້ວັດທຳມະຊາດໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນມີຢູ່ງ່າຍກວ່າ, ປອດໄພກວ່າໃນການໃຊ້, ແລະ ມັກຈະມີລາຄາຖືກກວ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຕົວຊີ້ວັດທຳມະຊາດຍັງມີຜົນກະທົບໃນທາງບວກຕໍ່ການສຶກສາໂດຍການໃຫ້ໂອກາດນັກຮຽນໃນການສຳຫຼວດປະກົດການທາງເຄມີໂດຍໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ມີຢູ່ງ່າຍ.

ວິທີການເຮັດວຽກຂອງຕົວຊີ້ວັດກົດ-ເບສທຳມະຊາດ

ຫຼັກການພື້ນຖານຂອງຕົວຊີ້ວັດກົດ-ເບສທຳມະຊາດແມ່ນຄືກັນກັບຕົວຊີ້ວັດສັງເຄາະ: ການປ່ຽນສີເມື່ອປະຕິກິລິຍາກັບກົດ ຫຼື ເບສ. ການປ່ຽນແປງນີ້ເກີດຈາກການມີເມັດສີທຳມະຊາດໃນພືດທີ່ຕອບສະໜອງຕໍ່ການປ່ຽນແປງຂອງ pH. ເມັດສີເຫຼົ່ານີ້, ເຊັ່ນ: ແອນໂທໄຊຢານິນ, ຟລາໂວນອຍ, ຫຼື ເບຕານິນ, ມີໂຄງສ້າງທາງເຄມີທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບໄອອອນໄຮໂດຣເຈນ (H+) ແລະ ໄອອອນໄຮດຣອກໄຊ (OH-).

ເມື່ອສານລະລາຍທີ່ມີກົດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເມັດສີ, ໂຄງສ້າງໂມເລກຸນຈະປ່ຽນໄປ, ເຮັດໃຫ້ເກີດສີສະເພາະ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເມື່ອສານລະລາຍພື້ນຖານຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປ, ໂຄງສ້າງໂມເລກຸນຈະປ່ຽນໄປອີກຄັ້ງ, ເຮັດໃຫ້ເກີດສີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສາມາດກຳນົດໄດ້ດ້ວຍສາຍຕາວ່າສານລະລາຍມີກົດ ຫຼື ທາດພື້ນຖານ.

ຕົວຢ່າງຂອງຕົວຊີ້ວັດກົດ-ເບສທຳມະຊາດ

1. ກະລໍ່າປີແດງ

ກະລໍ່າປີແດງແມ່ນໜຶ່ງໃນຕົວຊີ້ວັດທຳມະຊາດທີ່ນິຍົມໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ກະລໍ່າປີແດງມີເມັດສີແອນໂທໄຊຢານິນທີ່ປ່ຽນສີຂຶ້ນກັບຄ່າ pH ຂອງສານລະລາຍ. ພາຍໃຕ້ສະພາບກົດ, ສານລະລາຍກະລໍ່າປີແດງຈະປ່ຽນເປັນສີແດງ ຫຼື ສີບົວ. ພາຍໃຕ້ສະພາບທີ່ເປັນກາງ, ສີມັກຈະເປັນສີມ່ວງ, ໃນຂະນະທີ່ພາຍໃຕ້ສະພາບດ່າງ, ມັນຈະປ່ຽນເປັນສີຂຽວ ຫຼື ສີຟ້າ. ກະລໍ່າປີແດງແມ່ນຫາໄດ້ງ່າຍ ແລະ ປອດໄພໃນການໃຊ້, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນວັດສະດຸທີ່ເໝາະສົມສຳລັບການທົດລອງງ່າຍໆຢູ່ເຮືອນ ຫຼື ຢູ່ໂຮງຮຽນ.

2. ດອກຊະບາ

ດອກຊະບາມີເມັດສີແອນໂທໄຊຢານິນທີ່ປ່ຽນສີໄດ້ຕາມຄ່າ pH ເຊັ່ນດຽວກັບກະລໍ່າປີສີແດງ. ກີບດອກຊະບາສົດສາມາດບົດແລະປະສົມກັບນໍ້າໜ້ອຍໜຶ່ງເພື່ອສ້າງສານລະລາຍຊີ້ບອກໄດ້. ສານລະລາຍນີ້ຈະປ່ຽນເປັນສີແດງໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ ແລະ ສີຂຽວໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນດ່າງ.

3. ເປືອກໝາກມັງກອນ

ເປືອກໝາກມັງກອນຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນຕົວຊີ້ບອກຄ່າ pH ຕາມທຳມະຊາດໄດ້. ເປືອກໝາກມັງກອນມີສ່ວນປະກອບຂອງເບຕານິນ, ເຊິ່ງເປັນເມັດສີທີ່ຈະປ່ຽນສີເມື່ອມັນມີປະຕິກິລິຍາກັບການປ່ຽນແປງຂອງຄ່າ pH. ພາຍໃຕ້ສະພາບທີ່ເປັນກົດ, ເປືອກໝາກມັງກອນຈະມີສີແດງ, ໃນຂະນະທີ່ພາຍໃຕ້ສະພາບທີ່ເປັນດ່າງ, ມັນຈະປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງ ຫຼື ສີຂຽວ.

ວິທີການສ້າງ ແລະ ນຳໃຊ້ຕົວຊີ້ວັດກົດ-ເບສທຳມະຊາດ

1. ກະລໍ່າປີແດງ

– ສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການ: ຜັກກາດແດງ ແລະ ນ້ຳ.
- ວິທີເຮັດ:
1. ຫັ່ນຜັກກາດແດງເປັນຕ່ອນໆ.
2. ໃສ່ຊິ້ນກະລໍ່າປີລົງໃນນ້ຳຕົ້ມແລະປະໄວ້ສອງສາມນາທີຈົນກວ່ານ້ຳຈະປ່ຽນເປັນສີມ່ວງ.
3. ກອງນ້ຳກະລໍ່າປີແລະເກັບໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ສະອາດ.

- ວິທີການນໍາໃຊ້:
1. ເອົານ້ຳຢາກະລໍ່າປີແດງສອງສາມຢົດ ແລະ ປະສົມກັບນ້ຳຢາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທົດສອບ.
2. ສັງເກດການປ່ຽນແປງສີ ແລະ ປຽບທຽບກັບລະດັບ pH ເພື່ອກຳນົດຄວາມເປັນກົດ ຫຼື ດ່າງ.

2. ດອກຊະບາ

– ອຸປະກອນທີ່ຕ້ອງການ: ດອກຊະບາສົດ ແລະ ນໍ້າ.
- ວິທີເຮັດ:
1. ເກັບກີບດອກຂອງດອກຊະບາ.
2. ບົດ ຫຼື ຕຳກີບດອກຈົນກວ່າຈະລຽບ.
3. ປະສົມກັບນໍ້າໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະ ກັ່ນຕອງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສານລະລາຍທີ່ໃສ.

- ວິທີການນໍາໃຊ້:
1. ຢອດນ້ຳດອກຊະບາລົງໃນນ້ຳຢາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທົດສອບ.
2. ສັງເກດການປ່ຽນແປງສີທີ່ເກີດຂຶ້ນ.

3. ເປືອກໝາກມັງກອນ

– ສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງການ: ຜິວໝາກມັງກອນ ແລະ ນ້ຳ.
- ວິທີເຮັດ:
1. ປອກເປືອກໝາກມັງກອນແລະບົດມັນ.
2. ຕື່ມນໍ້າລົງໄປ ແລະ ບົດໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
3. ກອງເອົານ້ຳຢາອອກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ຳຢາທີ່ໃສ.

- ວິທີການນໍາໃຊ້:
1. ຕື່ມນໍ້າຢາເປືອກໝາກມັງກອນສອງສາມຢົດລົງໃນນໍ້າຢາທີ່ທ່ານຕ້ອງການທົດສອບ.
2. ສັງເກດການປ່ຽນແປງສີທີ່ເກີດຂຶ້ນ.

ຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ຈຳກັດຂອງຕົວຊີ້ວັດທຳມະຊາດ

ຄູຕຸ່ງກັນ

1. ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ: ໃຊ້ວັດສະດຸທີ່ຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ຕາມທຳມະຊາດ ແລະ ບໍ່ເພີ່ມມົນລະພິດທາງເຄມີ.
2. ປອດໄພໃນການໃຊ້: ສ່ວນປະກອບຈາກທຳມະຊາດເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປອດໄພ ແລະ ບໍ່ເປັນພິດ, ສະນັ້ນພວກມັນຈຶ່ງປອດໄພໃນການໃຊ້ຢູ່ເຮືອນ ຫຼື ຢູ່ໂຮງຮຽນ.
3. ປະຫຍັດ: ສ່ວນປະກອບຈາກທຳມະຊາດໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມີລາຄາຖືກກວ່າ ແລະ ງ່າຍຕໍ່ການຫາມາໄດ້ເມື່ອທຽບກັບຕົວຊີ້ວັດສັງເຄາະ.

ຂໍ້ຈຳກັດ

1. ຄວາມຖືກຕ້ອງ: ຕົວຊີ້ວັດທາງທຳມະຊາດອາດຈະບໍ່ຖືກຕ້ອງເທົ່າກັບຕົວຊີ້ວັດສັງເຄາະໃນການກຳນົດຄ່າ pH ທີ່ແນ່ນອນ.
2. ຄວາມໝັ້ນຄົງ: ເມັດສີທຳມະຊາດບາງຊະນິດອາດຈະເສື່ອມສະພາບໄປຕາມການເວລາ ຫຼື ການປ່ຽນແປງຂອງສະພາບການເກັບຮັກສາ.
3. ລະດັບສີທີ່ຈຳກັດ: ບໍ່ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດທຳມະຊາດທັງໝົດສາມາດໃຫ້ການປ່ຽນແປງສີທີ່ຊັດເຈນໃນທຸກລະດັບ pH.

ສະຫຼຸບ

ຕົວຊີ້ວັດກົດ-ເບສທຳມະຊາດມີຂໍ້ດີຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ, ປອດໄພ ແລະ ປະຫຍັດ. ກະລໍ່າປີແດງ, ດອກຊະບາ ແລະ ເປືອກໝາກມັງກອນ ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງວັດສະດຸທີ່ມີປະສິດທິພາບເປັນຕົວຊີ້ວັດ pH. ເຖິງແມ່ນວ່າຕົວຊີ້ວັດທຳມະຊາດມີຂໍ້ຈຳກັດໃນດ້ານຄວາມຖືກຕ້ອງ ແລະ ຄວາມໝັ້ນຄົງ, ແຕ່ພວກມັນຍັງຄົງເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຈຸດປະສົງດ້ານການສຶກສາ ແລະ ການທົດລອງງ່າຍໆ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈ ແລະ ນຳໃຊ້ວັດສະດຸທຳມະຊາດເຫຼົ່ານີ້, ພວກເຮົາສາມາດຫຼຸດຜ່ອນການເພິ່ງພາສານເຄມີສັງເຄາະ ໃນຂະນະທີ່ສົ່ງເສີມຄວາມສຳພັນທີ່ໃກ້ຊິດກັບໂລກທຳມະຊາດອ້ອມຂ້າງພວກເຮົາ.