ລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກສຳລັບພືດຜັກກາດ

ລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກສຳລັບຕົ້ນຜັກກາດ: ເພີ່ມຜົນຜະລິດດ້ວຍການກະສິກຳແບບທັນສະໄໝ

Pendahuluan
ການປູກພືດດ້ວຍວິທີໄຮໂດຣໂພນິກສ໌ ເປັນວິທີການປູກພືດໂດຍບໍ່ໃຊ້ດິນ ແຕ່ໃຊ້ສານອາຫານທີ່ສະໜອງໃຫ້ຜ່ານນໍ້າແທນ. ດ້ວຍຄວາມຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ ແລະ ຄວາມສົນໃຈທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນໃນການປະຕິບັດກະສິກຳແບບຍືນຍົງ, ການປູກພືດດ້ວຍວິທີໄຮໂດຣໂພນິກສ໌ ໄດ້ກາຍເປັນວິທີການທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນໃນບັນດາຊາວກະສິກອນ ແລະ ຊາວສວນ. ໜຶ່ງໃນພືດທີ່ນິຍົມປູກຫຼາຍທີ່ສຸດໂດຍໃຊ້ລະບົບນີ້ແມ່ນຜັກກາດຫົວ.

ຜັກກາດຫົວ (Lactuca sativa) ເປັນຜັກທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍທົ່ວໂລກ. ນອກຈາກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດແລະອາຫານຕ່າງໆແລ້ວ, ຜັກກາດຫົວຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນດ້ານໂພຊະນາການສູງແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ. ໂດຍການນໍາໃຊ້ລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກ, ຊາວກະສິກອນສາມາດຜະລິດຜັກກາດຫົວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງດ້ວຍການຜະລິດທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະຍືນຍົງຫຼາຍຂຶ້ນ.

ຂໍ້ດີຂອງລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກສຳລັບພືດຜັກກາດຫົວ

1. ການໃຊ້ນໍ້າຢ່າງມີປະສິດທິພາບ
ໜຶ່ງໃນຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼັກຂອງລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກແມ່ນການໃຊ້ນໍ້າຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກວ່າເມື່ອທຽບກັບວິທີການປູກຝັງແບບດັ້ງເດີມ. ນໍ້າທີ່ໃຊ້ໃນລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກສາມາດໝູນວຽນຄືນໄດ້, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນໍ້າທີ່ສູນເສຍໄປຈາກການລະເຫີຍ ແລະ ການຊຶມເຂົ້າ. ສຳລັບພືດເຊັ່ນ: ຜັກກາດ, ເຊິ່ງຕ້ອງການຊົນລະປະທານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ນີ້ແມ່ນຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ສຳຄັນ.

2. ການຄວບຄຸມໂພຊະນາການທີ່ດີຂຶ້ນ
ໃນລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກ, ສານອາຫານທີ່ສະໜອງໃຫ້ພືດສາມາດຄວບຄຸມໄດ້ຢ່າງຊັດເຈນ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ປູກສາມາດສະໜອງສານອາຫານທີ່ແນ່ນອນ ແລະ ສົມດຸນຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະຂັ້ນຕອນຂອງການເຕີບໃຫຍ່ຂອງພືດ. ຜັກກາດທີ່ໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຈະເຕີບໃຫຍ່ໄວຂຶ້ນ, ມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ ແລະ ໃຫ້ຜົນຜະລິດສູງຂຶ້ນ.

3. ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງພືດໄວຂຶ້ນ
ພືດທີ່ປູກໃນລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກມັກຈະເຕີບໂຕໄວກ່ວາພືດທີ່ປູກໃນດິນ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນການເຂົ້າເຖິງນໍ້າ, ອົກຊີເຈນ ແລະ ສານອາຫານໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ. ສຳລັບຜັກກາດຫົວ, ເຊິ່ງມີວົງຈອນການເຕີບໂຕທີ່ຂ້ອນຂ້າງສັ້ນ, ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າຜູ້ປູກສາມາດເກັບກ່ຽວໄດ້ໄວຂຶ້ນ ແລະ ເລື້ອຍໆກວ່າ.

4. ການຫຼຸດຜ່ອນສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດພືດ
ລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນລະບົບທີ່ໃຊ້ສະພາບແວດລ້ອມປິດລ້ອມເຊັ່ນ: ເຮືອນແກ້ວ, ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆ. ຕົ້ນຜັກກາດມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ສັດຕູພືດ ແລະ ພະຍາດຕ່າງໆໂດຍສະເພາະເມື່ອປູກກາງແຈ້ງ. ໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນການສຳຜັດຂອງພືດກັບດິນ ແລະ ສະພາບແວດລ້ອມພາຍນອກ, ຄວາມສ່ຽງນີ້ສາມາດຫຼຸດລົງໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

5. ການໃຊ້ພື້ນທີ່ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ
ການປູກພືດດ້ວຍວິທີໄຮໂດຣໂພນິກຊ່ວຍໃຫ້ການປູກພືດແນວຕັ້ງ ແລະ ການໃຊ້ພື້ນທີ່ຢ່າງມີປະສິດທິພາບຫຼາຍຂຶ້ນ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນເປັນພິເສດສຳລັບຊາວກະສິກອນໃນເຂດຕົວເມືອງ ຫຼື ເຂດທີ່ມີພື້ນທີ່ຈຳກັດ. ດ້ວຍຊັ້ນວາງ ຫຼື ໂຄງສ້າງທີ່ມີຫຼາຍຊັ້ນ, ຜົນຜະລິດຕໍ່ຕາແມັດສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ປະເພດຂອງລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກສຳລັບຜັກກາດຫົວ

1. ລະບົບເຕັກນິກຟິມສານອາຫານ (NFT)
ລະບົບ NFT ແມ່ນໜຶ່ງໃນວິທີການປູກພືດດ້ວຍວິທີໄຮໂດຣໂພນິກທີ່ນິຍົມໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດສຳລັບການປູກຜັກກາດ. ລະບົບນີ້ໃຊ້ຊັ້ນບາງໆຂອງນ້ຳທີ່ໄຫຼຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຮາກຂອງພືດສາມາດເຂົ້າເຖິງສານອາຫານໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຊັ້ນບາງໆຂອງນ້ຳຍັງຮັບປະກັນວ່າຮາກໄດ້ຮັບອົກຊີເຈນຢ່າງພຽງພໍ.

2. ລະບົບການເພາະເລี้ยงນ້ຳເລິກ (DWC)
ໃນລະບົບ DWC, ຮາກຂອງພືດຈະຖືກວາງໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານທີ່ມີອົກຊີເຈນ ແລະ ມີອາກາດຖ່າຍເທຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ລະບົບນີ້ເໝາະສຳລັບຜັກກາດເພາະມັນຊ່ວຍໃຫ້ຮາກສາມາດແຊ່ນ້ຳໃນສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ການມີອົກຊີເຈນທີ່ສູງແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບການເຕີບໂຕທີ່ດີທີ່ສຸດ.

3. ລະບົບໄສ້ກອກ
ລະບົບ Wick ເປັນວິທີການປູກພືດດ້ວຍວິທີ hydroponic ທີ່ງ່າຍດາຍ ແລະ ບໍ່ໃຊ້ອຸປະກອນ. ໃນລະບົບນີ້, wick ຖືກໃຊ້ເພື່ອດຶງສານອາຫານຈາກອ່າງເກັບນ້ຳໄປຫາຮາກຂອງພືດ. ໃນຂະນະທີ່ນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ບໍ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ ແລະ ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຊີຕ່ຳ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດມີປະສິດທິພາບສຳລັບຜັກກາດ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ ຫຼື ຜູ້ປູກຂະໜາດນ້ອຍ.

4. ລະບົບ Ebb and Flow (ນ້ຳຖ້ວມ ແລະ ລະບາຍນ້ຳ)
ລະບົບ Ebb and Flow ເຮັດວຽກໂດຍການໃຫ້ສານອາຫານໄຫຼລົງສູ່ຮາກຂອງພືດ ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນລະບາຍມັນກັບຄືນສູ່ອ່າງເກັບນ້ຳໃນຊ່ວງເວລາສະເພາະ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍສົ່ງສານອາຫານເປັນໄລຍະໆ ໃນຂະນະທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮາກສາມາດເຂົ້າເຖິງອົກຊີເຈນໄດ້ລະຫວ່າງການນຳໃຊ້.

5. ລະບົບແອໂຣໂພນິກ
ການປູກດ້ວຍວິທີແອໂຣໂພນິກ (Aeroponics) ແມ່ນໜຶ່ງໃນວິທີການປູກດ້ວຍວິທີໄຮໂດຣໂພນິກທີ່ກ້າວໜ້າທີ່ສຸດ, ໂດຍທີ່ຮາກຂອງພືດຖືກໂຈະໄວ້ໃນອາກາດ ແລະ ສີດສານອາຫານເປັນໄລຍະໆ. ໃນຂະນະທີ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ແລະ ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຕ້ອງການແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ, ລະບົບນີ້ສາມາດໃຫ້ຜົນຜະລິດທີ່ດີເລີດສຳລັບຜັກກາດ.

ຂັ້ນຕອນໃນການສ້າງລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກສຳລັບຕົ້ນຜັກກາດ

1. ການເລືອກປະເພດລະບົບ
ເລືອກປະເພດຂອງລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກທີ່ເໝາະສົມກັບຄວາມຕ້ອງການ ແລະ ຂະໜາດການຜະລິດຂອງທ່ານທີ່ສຸດ. ລະບົບ NFT ແລະ DWC ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສຳລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນເນື່ອງຈາກຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງປະສິດທິພາບ ແລະ ຄວາມຊັບຊ້ອນ.

2. ການຕິດຕັ້ງລະບົບ
ການຕິດຕັ້ງລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກກ່ຽວຂ້ອງກັບຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ລວມທັງການກໍ່ສ້າງ ຫຼື ຕິດຕັ້ງພາຊະນະບັນຈຸສານອາຫານ, ການຕິດຕັ້ງປໍ້ານໍ້າສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງສານອາຫານ, ແລະ ການກະກຽມສື່ກາງສໍາລັບການປູກພືດ. ສື່ກາງການປູກທີ່ນິຍົມໃຊ້ປະກອບມີ rockwool, perlite, ຫຼື vermiculite.

3. ການຄັດເລືອກເມັດຜັກກາດ
ເລືອກແກ່ນຜັກກາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຜັກກາດສາມາດປູກໄດ້ຈາກແກ່ນ, ແລະ ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າແກ່ນທີ່ທ່ານໃຊ້ນັ້ນບໍ່ມີພະຍາດ ແລະ ເໝາະສົມກັບການປູກແບບໄຮໂດຣໂພນິກ.

4. ການປູກ ແລະ ການຫວ່ານແກ່ນ
ແກ່ນຜັກກາດສາມາດຫວ່ານໃນດິນປູກຕົ້ນໄດ້ ເຊັ່ນ: ຂົນແກະທີ່ຊຸ່ມ. ເມື່ອເບ້ຍໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ມີໃບແທ້ແລ້ວ, ພວກມັນສາມາດຖືກນຳໄປປູກໃສ່ລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກຫຼັກໄດ້.

5. ການຄວບຄຸມໂພຊະນາການ
ສານອາຫານທີ່ນຳໃຊ້ຕ້ອງມີຄວາມສົມດຸນທີ່ເໝາະສົມຂອງໄນໂຕຣເຈນ, ຟອສຟໍຣັດ, ໂພແທດຊຽມ ແລະ ທາດອາຫານຈຸລະພາກ. ການຄວບຄຸມຄ່າ pH ຍັງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍເພື່ອຮັບປະກັນການດູດຊຶມສານອາຫານທີ່ເໝາະສົມໂດຍພືດ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ຄ່າ pH ທີ່ດີທີ່ສຸດສຳລັບຜັກກາດຫົວແມ່ນຢູ່ລະຫວ່າງ 5,5 ແລະ 6,5.

6. ການບຳລຸງຮັກສາໂຮງງານ
ກວດສອບລະບົບເປັນປະຈຳເພື່ອຮັບປະກັນວ່າປ້ຳ ແລະ ອຸປະກອນອື່ນໆເຮັດວຽກຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຕິດຕາມການເຕີບໃຫຍ່ຂອງພືດ ແລະ ເຝົ້າລະວັງອາການຂອງການຂາດສານອາຫານ ຫຼື ການລະບາດຂອງສັດຕູພືດ.

7. ການເກັບກ່ຽວ
ຜັກກາດຫົວແບບໄຮໂດຣໂພນິກມັກຈະພ້ອມທີ່ຈະເກັບກ່ຽວຫຼັງຈາກ 4 ຫາ 6 ອາທິດ. ການເກັບກ່ຽວສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການຕັດສ່ວນໂຄນຂອງຕົ້ນ, ຮັບປະກັນວ່າຈະບໍ່ທຳລາຍລະບົບຮາກ, ເຊິ່ງອາດຈະຈຳເປັນສຳລັບການປູກຕົ້ນໃໝ່.

ສະຫຼຸບ
ລະບົບໄຮໂດຣໂພນິກສະເໜີຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼາຍຢ່າງໃຫ້ກັບຜູ້ປູກຜັກກາດ, ຕັ້ງແຕ່ການໃຊ້ນ້ຳຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ແລະ ການຄວບຄຸມສານອາຫານທີ່ດີຂຶ້ນ ຈົນເຖິງການເຕີບໂຕໄວຂຶ້ນ ແລະ ຜົນຜະລິດທີ່ສູງຂຶ້ນ. ວິທີການນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມຜົນຜະລິດເທົ່ານັ້ນ ແຕ່ຍັງຊ່ວຍເພີ່ມປະສິດທິພາບຄວາມຍືນຍົງ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງພືດຜົນອີກດ້ວຍ. ສຳລັບຜູ້ທີ່ສົນໃຈໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດເຕັກໂນໂລຊີກະສິກຳທີ່ທັນສະໄໝ, ໄຮໂດຣໂພນິກສຳລັບຜັກກາດແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີຄວາມຫວັງສູງ. ດ້ວຍຄວາມຮູ້ ແລະ ອຸປະກອນທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທຸກຄົນສາມາດປູກຜັກກາດດ້ວຍໄຮໂດຣໂພນິກໄດ້ຢ່າງສຳເລັດຜົນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຂະໜາດໃຫຍ່ ຫຼື ຂະໜາດນ້ອຍ.