ຕົວຢ່າງຂອງຄຳຖາມ ແລະ ການສົນທະນາກ່ຽວກັບໂມເລກຸນຂະໜາດໃຫຍ່ອິນຊີ
ໂມເລກຸນຂະໜາດໃຫຍ່ອິນຊີແມ່ນໂມເລກຸນຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ສັບສົນຫຼາຍ ເຊິ່ງມີບົດບາດສຳຄັນໃນຂະບວນການທາງຊີວະວິທະຍາຕ່າງໆ. ໂມເລກຸນຂະໜາດໃຫຍ່ອິນຊີທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີທີ່ສຸດປະກອບມີ ຄາໂບໄຮເດຣດ, ໄຂມັນ, ໂປຣຕີນ ແລະ ກົດນິວຄລີອິກ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືບັນຫາຕົວຢ່າງຫຼາຍຢ່າງ ແລະ ການສົນທະນາຂອງພວກມັນກ່ຽວກັບໂມເລກຸນຂະໜາດໃຫຍ່ອິນຊີ.
1. Karbohidrat
ຄຳຖາມທີ 1
ໂມເລກຸນໄດແຊັກຄາໄຣດ໌ຖືກສ້າງຂຶ້ນມາຈາກໂມໂນແຊັກຄາໄຣດ໌ກລູໂຄສສອງຊະນິດ. ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນທຽບເທົ່າ (Mr) ຂອງໄດແຊັກຄາໄຣດ໌ນີ້ແມ່ນເທົ່າໃດ ຖ້ານ້ຳໜັກໂມເລກຸນທຽບເທົ່າຂອງກລູໂຄສແມ່ນ 180?
ການສົນທະນາ 1
ໄດແຊັກຄາໄຣດ໌ເກີດຂຶ້ນຈາກປະຕິກິລິຍາການຄວບຕົວທີ່ຜະລິດພັນທະ glycosidic ແລະໂມເລກຸນນໍ້າ. ນໍ້າໜັກໂມເລກຸນຂອງໂມເລກຸນກລູໂຄສໜຶ່ງໂມເລກຸນແມ່ນ 180. ດັ່ງນັ້ນ, ໂມເລກຸນກລູໂຄສສອງໂມເລກຸນຈະມີນໍ້າໜັກໂມເລກຸນເທົ່າກັບ:
\( 180 \, \text{u} + 180 \, \text{u} = 360 \, \text{u} \)
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນຂະບວນການສ້າງໄດແຊັກຄາໄຣດ໌, ໂມເລກຸນນ້ຳໜຶ່ງໂມເລກຸນ (H₂O) ຈະຖືກປ່ອຍອອກມາ. ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນຂອງນ້ຳແມ່ນ 18 u.
ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ຳໜັກໂມເລກຸນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ (ທ່ານ) ຂອງໄດແຊັກຄາໄຣດ໌ແມ່ນ:
\( 360 \, \text{u} – 18 \, \text{u} = 342 \, \text{u} \)
ນີ້ໝາຍຄວາມວ່ານ້ຳໜັກໂມເລກຸນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ (ທ່ານ) ຂອງໄດແຊັກຄາໄຣດ໌ແມ່ນ 342.
2. ໄຂມັນ
ຄຳຖາມທີ 2
ໄຂມັນມີໜ້າທີ່ໃນຮ່າງກາຍເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານ. ຖ້າໂມເລກຸນໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ໜຶ່ງໂມເລກຸນຜະລິດພະລັງງານໄດ້ 9 ແຄລໍຣີຕໍ່ກຣາມ, ໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ 5 ກຣາມຈະຜະລິດພະລັງງານໄດ້ເທົ່າໃດ?
ການສົນທະນາ 2
ພະລັງງານທີ່ຜະລິດໂດຍ triglycerides ໜຶ່ງກຣາມແມ່ນ 9 ແຄລໍຣີ. ດັ່ງນັ້ນ, ພະລັງງານທີ່ຜະລິດໂດຍ triglycerides 5 ກຣາມສາມາດຄິດໄລ່ໄດ້ໂດຍການຄູນຈຳນວນ triglycerides ໃນກຣາມດ້ວຍພະລັງງານຕໍ່ກຣາມ:
\[ \text{ພະລັງງານ} = 5 \, \text{ກຣາມ} \ຄູນ 9 \, \text{ແຄລໍຣີ/ກຣາມ} \]
\[ ພະລັງງານ = 45 ແຄລໍຣີ່ \]
ດັ່ງນັ້ນ, ໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ 5 ກຣາມ ຈະໃຫ້ພະລັງງານ 45 ແຄລໍຣີ.
3. ທາດໂປຼຕີນ
ຄຳຖາມທີ 3
ຈົ່ງບອກຊື່ ແລະ ອະທິບາຍໂຄງສ້າງໂປຣຕີນສາມລະດັບທີ່ມີຢູ່ກ່ອນທີ່ຈະບັນລຸໂຄງສ້າງຊັ້ນສາມ.
ການສົນທະນາ 3
ໂປຣຕີນມີໂຄງສ້າງທີ່ສັບສົນຫຼາຍເຊິ່ງສາມາດອະທິບາຍໄດ້ໃນຫຼາຍລະດັບຄື:
1. ໂຄງສ້າງຫຼັກ
- ໂຄງສ້າງຫຼັກແມ່ນລຳດັບເສັ້ນຊື່ຂອງກົດອະມິໂນພາຍໃນໂພລີເພບໄທດ. ລຳດັບນີ້ກຳນົດຄຸນສົມບັດ ແລະ ໜ້າທີ່ຂອງໂປຣຕີນທີ່ໄດ້ຮັບໂດຍກົງ.
– ຕົວຢ່າງ: ລຳດັບກົດອະມິໂນ ເມທີໂອນີນ-ເຊຣີນ-ວາລີນ-ອາລານີນ.
2. ໂຄງສ້າງຂັ້ນສອງ
- ໂຄງສ້າງຂັ້ນສອງແມ່ນຮູບແບບທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ເປັນປົກກະຕິຂອງການມ້ວນ ຫຼື ການພັບຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ໂພລີເພບໄທດ໌. ຮູບແບບເຫຼົ່ານີ້ລວມມີໂຄງສ້າງເຊັ່ນ: ຮວງອັນຟາ (α-ຮວງ) ແລະ ແຜ່ນພັບເບຕ້າ (β-ແຜ່ນ).
- ໂຄງສ້າງນີ້ຖືກສະຖຽນລະພາບໂດຍພັນທະໄຮໂດຣເຈນລະຫວ່າງອະຕອມໃນກະດູກສັນຫຼັງໂພລີແຊັກຄາໄຣດ໌.
3. ໂຄງສ້າງຊັ້ນສາມ
- ໂຄງສ້າງຊັ້ນສາມແມ່ນການມ້ວນ ແລະ ພັບຕື່ມອີກຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ໂພລີເພບໄທດ໌ທີ່ປະກອບເປັນໂຄງສ້າງສາມມິຕິທີ່ສັບສົນ.
- ໂຄງສ້າງຊັ້ນສາມໄດ້ຮັບການສະຖຽນລະພາບໂດຍການພົວພັນປະເພດຕ່າງໆ, ລວມທັງພັນທະໄຮໂດຣເຈນ, ການພົວພັນໄຮໂດຣໂຟບິກ, ຂົວໄດຊູນໄຟດ໌, ແລະ ການພົວພັນໄອອອນລະຫວ່າງຕ່ອງໂສ້ຂ້າງຂອງກົດອະມິໂນ.
ເມື່ອໂຄງສ້າງຊັ້ນສາມຖືກສ້າງຂຶ້ນ, ໂປຣຕີນບາງຊະນິດກໍ່ສາມາດສ້າງໂຄງສ້າງ quaternary ບ່ອນທີ່ຕ່ອງໂສ້ polypeptide ຫຼາຍອັນລວມເຂົ້າກັນເພື່ອສ້າງໂຄງສ້າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດດຽວ.
4. ກົດນິວຄລີອິກ
ຄຳຖາມທີ 4
DNA ສາມາດສ້ອມແປງຄວາມເສຍຫາຍທີ່ເກີດຈາກແສງ UV ໄດ້ແນວໃດ ແລະ ບົດບາດຂອງເອນໄຊມ໌ໃນຂະບວນການນີ້ແມ່ນຫຍັງ?
ການສົນທະນາ 4
ຄວາມເສຍຫາຍຂອງ DNA ທີ່ເກີດຈາກແສງ UV ມັກຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງ thymine dimers, ເຊິ່ງເປັນພັນທະທີ່ຜິດປົກກະຕິລະຫວ່າງສອງຖານ thymine ທີ່ຢູ່ຕິດກັນໃນສາຍ DNA. ຂະບວນການສ້ອມແປງຄວາມເສຍຫາຍນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນດໍາເນີນຜ່ານກົນໄກການສ້ອມແປງ nucleotide excision repair (NER).
ຂັ້ນຕອນຂອງການສ້ອມແປງ DNA ເນື່ອງຈາກຄວາມເສຍຫາຍຂອງ UV ແມ່ນ:
1. ການກວດສອບຄວາມເສຍຫາຍ
- ເອນໄຊມ໌ກວດຈັບພິເສດຮັບຮູ້ການບິດເບືອນໃນໂຄງສ້າງ DNA ທີ່ເກີດຈາກໄທມີນໄດເມີ.
2. ການຕັດຄວາມເສຍຫາຍ
- ເອນໂດນິວຄລີເອສຈະຕັດສ່ວນຕ່າງໆຂອງ DNA ອ້ອມບໍລິເວນທີ່ເສຍຫາຍ, ໂດຍເອົາສ່ວນທີ່ມີໄທມີນໄດເມີອອກ.
3. ການສັງເຄາະ DNA ຄືນໃໝ່
- DNA polymerase ຕື່ມຊ່ອງຫວ່າງທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍໃຊ້ສາຍເສີມເປັນແມ່ແບບເພື່ອສັງເຄາະສ່ວນ DNA ໃໝ່.
4. ລີກ
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, DNA ligase ຈະເຊື່ອມຕໍ່ຊິ້ນສ່ວນ DNA ທີ່ສັງເຄາະໃໝ່ເຂົ້າກັບ DNA ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ຟື້ນຟູຄວາມສົມບູນຂອງໂຄງສ້າງ DNA.
ຂະບວນການນີ້ຮັບປະກັນວ່າຂໍ້ມູນທາງພັນທຸກໍາຍັງຄົງຢູ່ຄົບຖ້ວນ ແລະ ສາມາດຖ່າຍທອດໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນລະຫວ່າງການຈໍາລອງຈຸລັງ.
5. ການວິເຄາະໂມເລກຸນຂະໜາດໃຫຍ່ອິນຊີ
ຄຳຖາມທີ 5
ການທົດສອບໃນຫ້ອງທົດລອງໃຊ້ສານລະລາຍຂອງເບເນດິກເພື່ອທົດສອບການມີຄາໂບໄຮເດຣດສະເພາະ. ປະຕິກິລິຍານີ້ເຮັດວຽກແນວໃດ, ແລະຜົນໄດ້ຮັບແນວໃດທີ່ອາດຈະສັງເກດເຫັນໄດ້ຖ້າມີຄາໂບໄຮເດຣດ?
ການສົນທະນາ 5
ສານລະລາຍຂອງເບເນດິກຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອທົດສອບການມີນໍ້າຕານທີ່ຫຼຸດຜ່ອນເຊັ່ນ: ກລູໂຄສ ແລະ ຟຣຸກໂຕສ. ນໍ້າຕານທີ່ຫຼຸດຜ່ອນມີກຸ່ມອັນດີໄຮ ຫຼື ຄີໂຕນອິດສະຫຼະທີ່ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນໄອອອນທອງແດງ (II) ໃນສານລະລາຍຂອງເບເນດິກໃຫ້ເປັນໄອອອນທອງແດງ (I). ປະຕິກິລິຍານີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງສີທີ່ສາມາດສັງເກດເຫັນໄດ້ດ້ວຍສາຍຕາ.
ຂັ້ນຕອນ ແລະ ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ສາມາດສັງເກດໄດ້ໃນການທົດສອບ Benedict ແມ່ນ:
1. ການເພີ່ມວິທີແກ້ໄຂຂອງເບເນດິກ
- ສານລະລາຍສີຟ້າຂອງເບເນດິກຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນສານລະລາຍຕົວຢ່າງຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະ ສ່ວນປະສົມດັ່ງກ່າວຖືກໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ.
2. ການປ່ຽນສີ
- ຖ້າມີນ້ຳຕານຫຼຸດ, ສານລະລາຍຈະປ່ຽນສີຈາກສີຟ້າເປັນສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງ, ສີສົ້ມ, ຫຼືສີແດງດິນຈີ່, ຂຶ້ນກັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ຳຕານຫຼຸດ.
- ສີຂຽວ ໝາຍເຖິງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ຳຕານທີ່ຫຼຸດລົງ.
- ສີແດງດິນຈີ່ຊີ້ບອກເຖິງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງຂອງນ້ຳຕານທີ່ຫຼຸດຜ່ອນ.
ປະຕິກິລິຍານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ສາມາດກວດພົບການຫຼຸດນ້ຳຕານໃນຕົວຢ່າງທາງຊີວະພາບໄດ້ງ່າຍດາຍ ແລະ ໂດຍກົງ.
ສະຫຼຸບ
ໂມເລກຸນຂະໜາດໃຫຍ່ອິນຊີເຊັ່ນ: ຄາໂບໄຮເດຣດ, ໄຂມັນ, ໂປຣຕີນ ແລະ ກົດນິວຄລີອິກ ມີບົດບາດສຳຄັນຕໍ່ລະບົບສິ່ງມີຊີວິດ. ການເຂົ້າໃຈໂຄງສ້າງ, ໜ້າທີ່ ແລະ ວິທີການວິເຄາະ ແລະ ສ້ອມແປງພວກມັນແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນຂົງເຂດວິທະຍາສາດຕ່າງໆ, ໂດຍສະເພາະຊີວະວິທະຍາ ແລະ ຊີວະເຄມີ. ຕົວຢ່າງ ແລະ ການສົນທະນາຂ້າງເທິງນີ້ຄາດວ່າຈະໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈທີ່ເລິກເຊິ່ງກວ່າກ່ຽວກັບໂມເລກຸນຂະໜາດໃຫຍ່ອິນຊີ ແລະ ການນຳໃຊ້ຂອງມັນໃນຊີວິດປະຈຳວັນ.