Планктондун түрлөрүн табигый азык катары аныктоо
Pendahuluan
Планктондор – сууда калкып жүрүүчү жана суу азык чынжырынын негизин түзгөн микроскопиялык организмдер. Алар деңиз жана тузсуз суу экосистемаларында маанилүү ролду ойношот. Планктондун эки негизги түрү бар: фитопланктон жана зоопланктон. Фитопланктон – фотосинтезди жүзөгө ашыруучу "өсүмдүк" планктону, ал эми зоопланктон – фитопланктон жана башка организмдер менен азыктануучу "жаныбар" планктону. Аквакультура же сууда өстүрүү контекстинде планктон балыктардын жана омурткасыздардын көптөгөн түрлөрү үчүн табигый азык катары маанилүү ролду ойнойт. Бул макалада аквакультурада табигый азык катары кеңири колдонулган планктондун түрлөрү аныкталат.
Фитопланктондун түрлөрү
1. Диатомейлер (Bacillariophyta)
– Диатомдор фитопланктондун эң кеңири таралган жана маанилүү түрлөрүнүн бири. Алардын клетка дубалдары кремний кычкылынан турат жана формасы боюнча ар кандай, мисалы, бөтөлкөлөр, кубдар жана жылдыздар. Диатомдор көп учурда балыктардын жана моллюскалардын личинкаларынын азык катары колдонулат, анткени алардын азыктык баалуулугу жогору. Көп колдонулган диатомдордун мисалдары: Талассиро жана Скелетонема.
2. Хлорофита (Жашыл балырлар)
– Жашыл балырлар – бул фитопланктондун бир тобу, аларда а жана b хлорофиллдери бар, бул аларга жашыл түс берет. Алар тез көбөйүп, балыктардын жана креветкалардын личинкалары үчүн белок менен витаминдердин бай булагы болуп саналат. Балык чарбасында кеңири колдонулган жашыл балырлардын мисалдарына Chlorella жана Dunaliella кирет.
3. Цианобактериялар (Көк-Жашыл балырлар)
– Көбүнчө балырлар менен чаташтырылса да, цианобактериялар чындыгында фотосинтездөөчү бактериялар болуп саналат. Алар чоң колонияларды түзө алышат жана тилапия сыяктуу кээ бир тузсуз суу балыктарынын түрлөрү үчүн пайдалуу. Спирулина – бул белок жана микроэлементтердин көп болушунан улам көбүнчө тоют кошумчасы катары колдонулган цианобактериялардын мисалы.
Зоопланктондун түрлөрү
1. Көпөлөктөр
– Көпподдор – дээрлик бардык суу түрлөрүндө кездешүүчү майда рак сымалдуулардын тобу. Алар суу азык желелеринин маанилүү компоненти болуп саналат жана балыктын личинкалары менен омурткасыздардын көптөгөн түрлөрү үчүн табигый азык катары кызмат кылат. Аквакультурада көп колдонулган көпподдордун мисалдары катары Acartia жана Tigriopus келтирилген.
2. Ротиферлер
Ротиферлер – бул сүзүү жана чыпкалоо менен азыктандыруу үчүн колдонулган кирпикчелер менен капталган дөңгөлөк сымал түзүлүштөгү микроскопиялык зоопланктон. Ротиферлер кичинекей өлчөмү жана бай азыктык курамынан улам аквакультурада абдан маанилүү, бул аларды балыктар жана омурткасыз жаныбарлардын личинкалары үчүн баштапкы тоют катары ылайыктуу кылат. Көп колдонулган ротифер – бул Brachionus plicatilis.
3. Кладоцералар (Дафния)
– Дафниялар, көбүнчө суу бүргөлөрү деп аталат, суу азык чынжырында маанилүү ролду ойногон тузсуз суу зоопланктондору. Алар аквакультурада жаш балыктар жана башка омурткасыздар үчүн азык катары колдонулат. Дафниялар белоктун жана липиддердин жакшы булагы болуп саналат жана аларды өстүрүү оңой.
4. Бранхиопода (Артемия)
– Артемия, ошондой эле туздуу креветкалар катары белгилүү, балык чарбасында абдан популярдуу тоют болуп саналат. Артемия цистасынын жумурткалары көпкө чейин сакталып, туздуу сууга чөмүлтүлгөндө чыгат. Артемия балыктар жана рак сымалдуулардын личинкалары үчүн белоктун жана маанилүү май кислоталарынын бай булагы болуп саналат.
Планктондун аквакультурадагы мааниси
Балык чарбасында өсүүнүн алгачкы этаптарында туура табигый азык менен камсыз кылуу ийгиликтин ачкычы болуп саналат. Балыктардын жана омурткасыз жаныбарлардын личинкаларынын өзгөчө азыктык муктаждыктары бар, аларды көбүнчө жасалма тоют менен гана канааттандыруу кыйын. Ошондуктан, планктон идеалдуу азык булагы болуп кызмат кылат, анткени анын курамында белоктор, липиддер, углеводдор, витаминдер жана минералдар сыяктуу ар кандай маанилүү азык заттар бар.
Мындан тышкары, планктон аквакультура системаларында суунун сапатын сактоого жардам берет. Мисалы, фитопланктон фотосинтезди жүргүзөт жана кычкылтек бөлүп чыгарат, бул өстүрүлгөн организмдер үчүн ден-соолукка пайдалуу чөйрөнү колдоого жардам берет. Ал эми зоопланктон фитопланктондун популяциясын көзөмөлдөөгө жардам берет, суунун сапатына зыян келтирүүчү балырлардын гүлдөшүнүн алдын алат.
Планктон өстүрүү жол-жоболору
Планктонду массалык түрдө өндүрүү үчүн жакшы өстүрүү ыкмалары жана оптималдуу экологиялык шарттар талап кылынат. Планктонду өстүрүүнүн бир нече негизги кадамдары:
1. Орточо чөйрөнү жана азык заттарды тандоо
– Колдонулган өстүрүүчү чөйрө планктондун ден соолугу чың өсүшүн камсыз кылышы керек. Фитопланктонго азот, фосфор жана микроэлементтерди камтыган азык эритмеси керек. Зоопланктонго фитопланктон же башка органикалык бөлүкчөлөр түрүндөгү азык булагынын кереги бар.
2. Айлана-чөйрөнүн шарттары
– Температура, туздуулук, жарыктандыруу жана аэрация көзөмөлдөө үчүн маанилүү факторлор болуп саналат. Фитопланктон үчүн фотосинтез үчүн жетиштүү жарыктандыруу маанилүү, ал эми зоопланктон стрессти азайтуу үчүн аз жарыктандырууну талап кылат.
3. Эмдөө жана техникалык тейлөө
– Планктонду өстүрүү планктондун уруктарын даярдалган чөйрөгө себүү менен башталат. Техникалык тейлөө үзгүлтүксүз азык заттар менен камсыздоону, айлана-чөйрөнү көзөмөлдөөнү жана планктондун популяциясын жана ден соолугун көзөмөлдөөнү камтыйт.
4. Түшүм жыйноо
– Планктонду чогултуу азык заттардын оптималдуу курамын камсыз кылуу үчүн популяциялар эң жогорку көрсөткүчкө жеткен учурда жүргүзүлүшү керек. Фитопланктонду чыпкалоо жолу менен, ал эми зоопланктонду чөктүрүү же майда торчо колдонуу менен чогултса болот.
Тантанган дан Солуси
Планктон өстүрүү көптөгөн пайдаларды алып келгени менен, ал бир катар кыйынчылыктарга туш болот. Алардын бири - балыктардын жана омурткасыздардын ден соолугуна зыян келтириши мүмкүн болгон патогендик микроорганизмдер менен булгануу коркунучу. Бул көйгөйдү стерилдүү суу булактарын жана өстүрүүчү чөйрөнү камсыз кылуу, ошондой эле жакшы башкаруу тажрыйбаларын ишке ашыруу менен чечүүгө болот.
Мындан тышкары, айлана-чөйрөнүн шарттарынын өзгөрүшү, мисалы, температуранын жана туздуулуктун өзгөрүшү планктондун өсүшүнө жана сапатына таасир этиши мүмкүн. Ошондуктан, оптималдуу шарттарды сактоо үчүн катуу мониторинг жана көзөмөл жүргүзүү зарыл.
Корутунду
Фитопланктон жана зоопланктондон турган планктон аквакультурада табигый азык катары маанилүү ролду ойнойт. Алар балыктардын жана омурткасыздардын личинкаларынын өсүшүн жана өнүгүшүн колдогон маанилүү азык заттарды камсыз кылат. Планктондун түрлөрүн жана натыйжалуу өстүрүү ыкмаларын терең түшүнүү алардын потенциалын максималдуу түрдө жогорулатуунун ачкычы болуп саналат. Учурдагы көйгөйлөрдү чечүү жана тиешелүү чечимдерди колдонуу менен, планктон аквакультуранын ийгилигине олуттуу салым кошо алат.
