Апельсин өсүмдүктөрүн өстүрүү
Цитрус өстүрүү жыл бою рыноктук суроо-талаптын салыштырмалуу туруктуулугунан улам айыл чарба бизнеси үчүн жагымдуу мүмкүнчүлүк болуп саналат. Апельсиндер С витаминине бай популярдуу жемиш болуп саналат жана шире, повидло жана ал тургай тамак-аш ингредиенттери сыяктуу ар кандай продукцияларды кайра иштетүүгө болот. Индонезия ошондой эле мандарин, мандарин, таттуу апельсин жана лайм сыяктуу көптөгөн мыкты цитрус сорттору менен мактанат. Цитрус өсүмдүктөрүн ийгиликтүү өстүрүү үчүн дыйкандар өстүрүү шарттарын, отургузуу ыкмаларын, багуусун, жыйноо жана жыйнап алгандан кийинки кам көрүүнү түшүнүшү керек.
1. Өстүрүү шарттары жана жайгашкан жерди тандоо
Цитрус өсүмдүктөрү ар кандай шарттарда өсө алат, бирок туура чөйрөдө оптималдуу мөмө берет. Адатта, цитрус дарактары жетиштүү күн нуру бар тропикалык жана субтропикалык аймактарда жакшы өсөт. Идеалдуу жаан-чачын жылына 1.000–2.000 ммге чейин, жакшы бөлүштүрүлгөндө. Цитрус дарактары түрүнө жараша түздүктөн орто тоолуу аймактарга чейин өсө алат. Мисалы, мандариндин айрым түрлөрү деңиз деңгээлинен 700–1.200 метр бийиктикке ылайыктуу, ал эми мандариндер түздүктө кеңири өстүрүлөт.
Цитрус дарактары үчүн жакшы топурак борпоң, түшүмдүү, органикалык заттарга бай жана жакшы кургатылган болушу керек. Топурактын идеалдуу рН мааниси 5,5тен 6,5ке чейин. Дренаж маанилүү, анткени цитрус дарактары сууну көтөрө албайт; тамырлары сууда көпкө калса, оңой чирип кетет. Бакча күн нурун толук алуу үчүн ачык жерде жана чоң дарактардан алыс болушу керек.
2. Сортторду жана үрөндөрдү тандоо
Цитрус өстүрүүнүн ийгилиги тандалган сортко чоң таасир этет. Жергиликтүү агроклиматтык шарттарга ылайыктуу жана рынокто жогорку суроо-талапка ээ болгон сортту тандаңыз. Индонезияда мандариндер, кафир лаймдары жана лаймдар эң кеңири өстүрүлөт. Коммерциялык масштабдагы бакчалар үчүн, адатта, жогорку өндүрүмдүүлүгү жана бирдей мөмө сапатынан улам жогорку сорттор тандалып алынат.
Апельсин көчөттөрү кадыр-барктуу питомниктен алынышы, дени сак, зыянкечтерден таза жана тамыр системасы жакшы болушу керек. Көчөттөр, адатта, вегетативдик көбөйтүү, мисалы, кыйыштыруу же бүчүрлөө аркылуу алынат, анткени бул ыкма өсүмдүктүн тезирээк мөмө беришине жана ата-эне өсүмдүктүн мүнөздөмөлөрүн сактоосуна мүмкүндүк берет. Уруктан алынган көчөттөр коммерциялык максаттарда анча сунушталбайт, анткени алар мөмө берүү үчүн көбүрөөк убакытты талап кылат жана ата-эне өсүмдүктөн башкача мүнөздөмөлөргө ээ болушу мүмкүн.
3. Жерди даярдоо жана отургузуу
Отургузуудан мурун жерди отоо чөптөрдөн жана өсүмдүк калдыктарынан тазалоо керек. Эгерде жер жантайыңкы болсо, эрозияны болтурбоо үчүн террассалоо керек. Андан кийин топуракты жумшартуу үчүн кетмен же соко менен иштетиңиз.
Отургузуучу чуңкурдун өлчөмү топурактын шартына жараша болжол менен 50 x 50 x 50 см же андан чоңураак болушу керек. Казылган үстүнкү топуракты жер астындагы катмардан бөлүп алыңыз. Үстүнкү топуракты жетилген кык менен аралаштырыңыз (ар бир чуңкурга 10–20 кг), эгерде рН өтө төмөн болсо, компост жана доломит кошуңуз. Чуңкурду жарым-жартылай толтургандан кийин, уулуу газдар тарап, топурак микроорганизмдеринин турукташуусу үчүн 1–2 жумага коюп коюңуз.
Отургузуу аралыгы ар кандай, адатта 4 x 4 м же 5 x 5 м, бул сортуна жана багбанчылык системасына жараша болот. Көчөттөрдө суу жетишсиз болбошу үчүн, отургузуу жаан-чачын мезгилинин башында жүргүзүлүшү керек. Отургузганда, тамырларга зыян келтирбөө үчүн полиэтилен баштыкты этияттык менен алып салыңыз, андан кийин көчөттөрдү чуңкурларга тик абалда салыңыз. Сугарууну жеңилдетүү үчүн топуракты акырын бекемдеп, сабактын айланасында диск жасаңыз.
4. Сугаруу жана техникалык тейлөө
Өсүүнүн алгачкы этаптарында цитрус дарактары, айрыкча кургакчылык мезгилинде, үзгүлтүксүз сугарууну талап кылат. Сугаруу жыштыгы топурактын шартына жараша болот; эң негизгиси топуракты нымдуу, бирок нымдуу эмес кармоо керек. Өсүмдүктөр бышкандан кийин, сугарууну азайтууга болот, бирок гүлдөп-мөмө пайда болуу учурунда сугаруу маанилүү бойдон калат.
Ошондой эле, азык заттар үчүн атаандаштыкты болтурбоо үчүн отоо чөптөрдү жулуп салуу керек. Отоо чөптөрдү кол менен жулуп салууга же отоо чөптөрдүн өсүшүн басуу жана топурактын нымдуулугун сактоо үчүн саман сыяктуу органикалык мульчаны колдонууга болот. Өсүмдүктүн таажысын формага келтирүү, оорулуу бутактарды алып салуу жана аба айланышын жакшыртуу үчүн өсүмдүктүн ашыкча нымдуулугун алдын алуу үчүн бутоо керек.
5. Уруктандыруу
Апельсиндер – сапаттуу мөмө-жемиш алуу үчүн жетиштүү азыктанууну талап кылган өсүмдүк. Жер семирткичтерди органикалык жана органикалык эмес жер семирткичтерди айкалыштыруу менен жасоого болот. Компост жана кык сыяктуу органикалык жер семирткичтер топурактын түзүлүшүн жакшыртат жана микроэлементтер менен камсыз кылат. NPK сыяктуу органикалык эмес жер семирткичтер макронутриенттерге болгон муктаждыкты канааттандырууга жардам берет.
Жер семирткичтер, адатта, жылына бир нече жолу, мисалы, өсүмдүктүн жашына жараша 2–4 жолу берилет. Жаш өсүмдүктөргө аз дозалар тез-тез берилет. Мөмө берүүчү өсүмдүктөр үчүн, өсүмдүктүн абалын калыбына келтирүү үчүн, айрыкча гүлдөө алдында жана түшүм жыйналгандан кийин, жер семирткичтер көбөйтүлөт. Жер семирткич чатырдын астына тегерек түрүндө чачылат, андан кийин бууланып же жуулуп кетпеши үчүн топурак менен жабылат.
6. Зыянкечтерге жана ооруларга каршы күрөшүү
Цитрус өсүмдүктөрү ар кандай зыянкечтерге жана ооруларга чалдыгат. Кеңири таралган зыянкечтерге биттер, трипстер, курттар, мөмө чымындары жана кенелер кирет. Биттер жалбырактардын бүктөлүшүнө алып келип, оору алып жүрүүчүлөр катары кызмат кылышы мүмкүн. Мөмө чымындары мөмөнүн бышып жетиле электе чирип кетишине алып келип, зыян келтирет.
Цитрус өсүмдүктөрүнүн маанилүү ооруларына CVPD (цитрус тамырларынын флоэмасынын дегенерациясы) же хуанлунбинг, тамыр чириги, күйөө көктүн пайда болушу жана жалбырактардын тактары кирет. Дарылоодон көрө алдын алуу жакшы, андыктан бакчанын санитардык абалы, дени сак көчөттөрдү колдонуу жана оорулуу бутактарды кыркуу артыкчылыктуу болушу керек. Интеграцияланган зыянкечтерге каршы күрөшүүнү (ИЗК) механикалык, биологиялык жана химиялык пестициддерди айкалыштыруу менен ишке ашырууга болот. Пестициддерди колдонууда, тийиштүү түрдө максаттуу пестициддерди тандап, туруктуулукту жана ашыкча калдыктарды болтурбоо үчүн аларды туура дозада колдонуңуз.
7. Гүлдөө, мөмө берүү жана суюлтуу
Апельсиндер, адатта, сортуна жана көчөттүн сапатына жараша 2–4 жашында мөмө бере баштайт. Мөмө берүү ийгилигин жогорулатуу үчүн өсүмдүктөр тең салмактуу тамактанууну жана суу шарттарын талап кылат. Айрым учурларда, суунун жетишсиздигинен, азык заттардын жетишсиздигинен же зыянкечтердин көптүгүнөн улам гүлдөр же жаш мөмөлөр түшүп калат.
Эгерде мөмө өтө коюу болуп калса, мөмөлөрдү суюлтууну жүргүзүүгө болот. Максат - мөмөнүн көлөмүн көбөйтүү, сапатын жакшыртуу жана өсүмдүктүн алсырап калышына жол бербөө. Калган мөмөлөр оптималдуу азыктанат. Суюлтуу, адатта, мөмө али кичинекей кезде, формасы жакшы жана кемчиликтери жок мөмөлөрдү тандап алуу менен жүргүзүлөт.
8. Түшүм жыйноо жана түшүм жыйноодон кийинки мезгил
Апельсиндер жемиш оптималдуу бышканга жеткенде жыйналат, бул кабыгынын түсүнүн өзгөрүшү, максималдуу өлчөмү жана жетиштүү таттуулугу менен көрсөтүлөт. Түшүм жыйноо убактысы сортуна жана айлана-чөйрөнүн шарттарына жараша өзгөрүп турат. Түшүм жыйноо эртең менен, температура жемиштин жаңылыгын сактоо үчүн өтө ысык болбогондо жасалганы жакшы.
Түшүм жыйноонун эң жакшы жолу - кабыгына зыян келтирбөө үчүн мөмөнүн сабагын түз жулуп салбай, бута кайчысы менен кесип салуу. Бузулган мөмө-жемиштер сактоо учурунда грибоктук чабуулга көбүрөөк дуушар болушат. Түшүм жыйноодон кийин, мөмө-жемиштерди өлчөмү, түсү жана сапаты боюнча сорттоңуз. Мөмө-жемиштерди тазалап, коопсуз таратуу үчүн себеттерге же кутуларга салса болот. Аны салкын, кургак жерде сактоо анын сактоо мөөнөтүн узартууга жардам берет.
9. Бизнес мүмкүнчүлүктөрү жана жыйынтык
Цитрус өсүмдүктөрүн өстүрүү жергиликтүү рынок үчүн да, кайра иштетүү өнөр жайы үчүн да жакшы бизнес келечегин сунуштайт. Ийгиликтин ачкычы жогорку сапаттагы үрөндөрдү тандоодо, плантацияларды интенсивдүү башкарууда, тең салмактуу жер семирткичтерди колдонууда жана зыянкечтер менен илдеттерди комплекстүү көзөмөлдөөдө жатат. Тийиштүү кам көрүү менен цитрус өсүмдүктөрү көп жылдар бою түшүм берип, кирешенин келечектүү булагына айлана алат. Андан тышкары, жаңы апельсиндер, шире жана кайра иштетилген апельсин кабыгы сыяктуу продукцияны диверсификациялоо экономикалык баалуулук кошо алат. Цитрус өсүмдүктөрүн өстүрүү жөн гана отургузуу эмес, ошондой эле жогорку сапаттагы жана кирешелүү түшүмдү камсыз кылуу үчүн плантацияларды ырааттуу жана пландуу башкарууну камтыйт.
