Meriv Çawa Deterjantek Li Ser Bingeha Enzîmê Çêdike
Di serdema nûjen a îroyîn de, daxwaza berhemên lênêrîn û paqijiyê zêde dibe. Yek ji berhemên herî girîng deterjan e. Deterjanek baş divê bikaribe lekeyan bi bandor bêyî ku zirarê bide cil û bergan rake. Yek ji nûjeniyên herî dawî di pîşesaziya deterjanê de karanîna enzîman e. Enzîm katalîzatorên biyolojîk in ku dikarin reaksiyonên kîmyewî, di nav de hilweşîna lekeyên organîk ên li ser cil û bergan jî, bileztir bikin. Li jêr, em ê bi kûrahî nîqaş bikin ka meriv çawa deterjanên li ser bingeha enzîman çêdike.
Dîrokeke Kurte ya Bikaranîna Enzîman di Deterjantan de
Bikaranîna enzîman di deterjanan de cara yekem di salên 1960an de hate destpêkirin. Enzîmên ku di destpêkê de dihatin bikar anîn proteaz bûn, ku xwedî şiyana hilweşandina proteînan in. Ji wê demê ve, karanîna enzîman di deterjanan de bi zêdekirina celebên cûrbecûr ên enzîman ên wekî lîpaz (ji bo rakirina rûn), amîlaz (ji bo hilweşandina nîşasta), û selulaz (ku dibe alîkar ku reng û nermiya qumaşan were parastin) berfireh bûye.
Cureyên Enzîmên Ku Di Deterjantan De Têne Bikaranîn
1. Proteaz: Ev enzîm proteînên ku pir caran di lekeyên xwarinê yên wekî hêk, xwîn û berhemên şîr de têne dîtin, hildiweşîne.
2. Lîpaz: Ev enzîm di şikandina rûn û rûnên ku pir caran di lekeyên xwarinên rûn ên wekî sos û rûn de têne dîtin de bi bandor e.
3. Amîlaz: Ev enzîm ji bo parçekirina nîşastayê tê bikaranîn ku pir caran di lekeyên xwarinê yên wekî birinc û makaronê de tê dîtin.
4. Selulaz: Ev enzîm alîkariya parastina nermiya qumaşê dike û pêşî li zirara fîberan digire û xuya bûna fîberên piçûk li ser rûyê qumaşê, ku wekî pilling tê zanîn, kêm dike.
Malzemeyên Pêwîst
Ji bo çêkirina deterjanek li ser bingeha enzîmê, li vir malzemeyên ku hûn ê hewce bikin hene:
1. Rûberçalakên anyonîk û neyonîk: Rûberçalak malzemeyên sereke yên deterjanan in ku dibin alîkar ku tansiyona rûyê avê kêm bikin û dihêlin ku av qirêjî û lekeyan bihelîne. Nimûneyên rûberçalakên anyonîk sodyûm laurîl sulfat (SLS) û sodyûm laureth sulfat (SLES) ne, di heman demê de rûberçalakên neyonîk alkola etoksîlkirî jî dihewîne.
2. Enzîm: Li gorî boyaxa ku hûn dixwazin derman bikin, enzîmek hilbijêrin. Hûn dikarin enzîmên proteaz, lîpaz, amîlaz û selulazê bi bazirganî bikirin.
3. Avaker: Avaker dibin alîkar ku bandora surfaktantan xurt bibe. Mînakên avakeran sodyûm trîpolîfosfat, zeolît, an sîtrat in.
4. Dagirker: Wek sodyûm sulfat ku wekî ajanek stabîlîzasyonê tevdigere û girseyek deterjanê çêdike.
5. Zêdekerên din: Wek mînak polîkarboksîlat ji bo pêşîgirtina li vegerandina qirêjiyê li ser qumaşê, ajanên dijî-ji nû ve danînê, û geşkerên optîkî ji bo zêdekirina geşiya rengê qumaşê.
6. Av: Wek malzemeyek bingehîn ji bo helandina hemû pêkhateyan.
Prosedûra Hilberînê
Gavên çêkirina deterjanta li ser bingeha enzîmê ev in:
1. Çêkirina Bingeha Deterjanê
Gava yekem tevlihevkirina surfaktantên anyonîk û neyonîk e. Di pîvanek pîşesaziyê de, ev pêvajo bi gelemperî di reaktorên tevlihevkirinê yên mezin de tê meşandin.
1. Girankirin û Tevlihevkirina Sûrfektantan:
- Mîqdara pêwîst a surfaktantê anyonîk wek SLS an SLES bipîvin.
- Sûrfektantê anyonîk û surfektantê neyonîk bi rêjeya guncaw tevlihev bikin.
- Bi karanîna mîkserê pîşesaziyê an mîkserê leza bilind heta ku bi rengek wekhev tevlîhev bibin tev bidin.
2. Zêdekirina Avaker:
- Avakerekî (mînak, sodyûm trîpolîfosfat) li têkelê surfaktantê zêde bikin.
- Piştrast bike ku madeya avahîsaziyê bi tevahî di nav tevlihevê de hatiye helandin.
3. Zêdekirina Avê:
- Heta ku qalindahiya xwestî bi dest bikeve, têra xwe av lê zêde bikin.
- Ji bo ku hemû pêkhate baş tevlîhev bibin û girêk çênebin, berdewam tev bidin.
2. Zêdekirina Enzîman
Dema ku bingeha deterjanê amade bû, gava din lêzêdekirina enzîman e. Divê lêzêdekirina enzîman di bin şert û mercên kontrolkirî de were kirin da ku ew denaturasyon nebin.
1. Amadekirina Enzîmê:
- Enzîm li gorî rêjeya pêwîst bipîvin. Bi gelemperî, enzîm bi rêjeya kêm (1-2% ji tevahiya qebareyê) têne zêdekirin.
- Divê enzîm bi baldarî bên bikaranîn û bi gelemperî pêşî di nav avê de tên helandin da ku tevlihevkirin hêsantir bibe.
2. Têxistina Enzîman di Bingeha Deterjantê de:
- Hêdî hêdî çareseriya enzîmê li bingeha deterjanê zêde bikin û bi berdewamî tev bidin. Germahiya tevlihevkirinê divê were kontrol kirin da ku di nav rêjeyek de bimîne ku zirarê nede enzîman (bi gelemperî di bin 40°C de).
- Heta ku enzîm bi awayekî wekhev di nav tevliheviyê de belav bibin tev bidin.
3. Zêdekirina Madeyên Din
Piştî ku tevlihevkirina enzîmê qediya, lêzêdekirinên din dikarin werin zêdekirin.
1. Ronîkerên Optîkî û Ajanên Dijî-ji nû ve danînê:
- Ji bo baştirkirina reng û geşiya qumaşê, madeyên lêzêdekirinê yên wekî geşkerên optîkî lê zêde bikin.
- Ji bo ku rê li ber zeliqandina perçeyên qirêj li qumaşê bigirin, maddeyên dijî-ji nû ve danînê lê zêde bikin.
2. Stabîlîzator:
- Ji bo misogerkirina aramiya formula deterjanê, stabîlîzatorên wekî sodyûm sulfat û polîkarboksîlat lê zêde bikin.
- Heta ku tevlîheviyek wekhev çêbibe tev bidin.
Kontrola Kalîteyê û Pakêtkirin
Piştî ku deterjanta li ser bingeha enzîmê hate çêkirin, gava dawîn kontrolkirina kalîteyê û pakkirinê ye.
1. Testa Kalîteyê:
- Testên kalîteyê bikin ku tê de ceribandina şiyana paqijkirinê, aramiya enzîman û lihevhatina deterjanê bi celebên cûda yên qumaşan re hene.
- Berî ku hûn werin firotin, piştrast bikin ku deterjan li gorî pîvanên kalîteyê yên diyarkirî ye.
2. Pakkirin:
- Ji bo pêşîgirtina li qirêjbûnê, pakkirina deterjanê divê di bin şert û mercên paqij de were kirin.
- Ji bo ku temenê rafê yê enzîmê were parastin, pakêtên ku hewa û şilbûnê nagirin bikar bînin.
Xelasî
Deterjanên li ser bingeha enzîman avantaja rakirina lekeyên organîk bêyî ku zirarê bidin têlên qumaşê pêşkêş dikin. Pêvajoya çêkirinê zanîna formulasyona kîmyewî û biyokîmyayî ya enzîman vedihewîne. Bi şopandina gavên ku hatine destnîşankirin, hûn dikarin deterjanek li ser bingeha enzîman a bi bandor û dostane ji bo jîngehê biafirînin. Ev nûjenî ne tenê daxwaza xerîdaran ji bo hilberên paqijkirinê yên bibandor pêk tîne, lê di heman demê de beşdarî domdariya jîngehê jî dibe.
