Nimûneyên Pirs û Gotûbêjên li ser Cureyên Koloîdan
Pendahuluan
Koloîd sîstemek e ku ji du qonaxan pêk tê: qonaxa belavbûyî û qonaxa belavbûnê. Qonaxa belavbûyî ew perçeyên ku bi mezinahiya xwe koloîdî ne (1-1000 nm), lê qonaxa belavbûnê ew navgîna ku perçe tê de belav dibin e. Koloîd di jiyana rojane de pir caran têne dîtin û di kîmyayê de têne lêkolîn kirin ji ber ku taybetmendiyên wan ên bêhempa hene ku wan ji çareserî û rawestandinên rastîn cuda dikin. Di vê gotarê de, em ê li ser çend celebên koloîdan li gorî qonaxên wan ên belavbûyî û belavbûyî nîqaş bikin, digel pirsgirêkên mînak û nîqaşan da ku vê têgehê zelal bikin.
Cureyên Koloîdan
Koloîd dikarin li gorî qonaxa belavbûyî li çend celeban werin dabeş kirin:
1. Aerosol: Koloîd bi qonaxek belavbûyî ya şile an hişk re di qonaxek belavbûna gazê de.
- Mînak: Dû (hişk di gazê de), mij (şile di gazê de).
2. Emulsiyon: Koloîd bi qonaxek belavbûyî ya şile di qonaxa belavbûna şile de.
- Mînak: Şîr, mayonez.
3. Kef: Koloîd bi qonaxek belavbûna gazê di qonaxa belavbûna şilek an hişk de.
- Mînak: Krema tirşkirinê (gaz di şilekê de), kefka sabûnê (gaz di şilekê de).
4. Sol: Koloîdên bi qonaxek belavbûyî ya hişk di qonaxek belavbûna şile de.
- Mînak: Boyax, rîş.
5. Jel: Koloîdek e ku tê de qonaxa belavbûyî hişk e û qonaxa belavbûnê şile ye, di encamê de pergalek nîv-hişk çêdibe.
– Nimûne: Agar-agar, gelatîn.
6. Aerosola hişk: Koloîd bi qonaxek belavbûna gazê di qonaxek belavbûna hişk de.
- Mînak: Styrofoam.
Pirsên Nimûne û Gotûbêj
Pirs 1
Cureyê koloidê ji pergala jêrîn diyar bike:
1. Mayonez
2. Dûman
3. Mij
4. Krema tirşkirinê
5. Agar-agar
Nîqaş
1. Mayonez
- Tîpa Koloîd: Emulsiyon
- Qonaxa Belavbûyî: Şile
- Qonaxa Belavkirinê: Şile
Di mayonezê de, rûn (qonaxa belavbûna şile) di nav avê de (qonaxa belavbûna şile) tê belavkirin, bi alîkariya madeyek emulsîyonker.
2. Dûman
- Cureyê Koloîd: Aerosol
- Qonaxa Belavbûyî: Hişk
- Qonaxa Belavbûnê: Gaz
Dû ji perçeyên piçûk ên hişk ên ku di hewayê de belav bûne pêk tê.
3. Mij
- Cureyê Koloîd: Aerosol
- Qonaxa Belavbûyî: Şile
- Qonaxa Belavbûnê: Gaz
Mij ji dilopên avê yên pir piçûk ên ku di hewayê de belav bûne pêk tê.
4. Krema tirşkirinê
- Tîpa Koloîd: Kef
- Qonaxa Belavbûyî: Gaz
- Qonaxa Belavkirinê: Şile
Di krema tirşkirinê de, hewa (qonaxa belavbûyî ya gazî) di bingehek kremê de (qonaxa belavbûna şile) belav dibe.
5. Agar-agar
- Cureyê Koloîd: Jel
- Qonaxa Belavbûyî: Hişk
- Qonaxa Belavkirinê: Şile
Di agarê de, pêkhateyên hişk ên agarê di nav avê de belav dibin, û pergalek nîv-hişk pêk tînin.
Pirs 2
Ji mînaka jêrîn cureyê koloid, qonaxa belavbûyî, û qonaxa belavbûnê diyar bike:
1. Şîrê gûzê
2. Pisîk
3. Sînyala dûmanê
4. Mûreya çapkerê
Nîqaş
1. Şîrê gûzê
- Tîpa Koloîd: Emulsiyon
- Qonaxa Belavbûyî: Şile
- Qonaxa Belavkirinê: Şile
Şîrê gûzê tevlîheviyek ji rûnê gûzê ye ku di nav avê de belav bûye û emulsyonek çêdike.
2. Boyaxkirin
- Tîpa Koloîd: Sol
- Qonaxa Belavbûyî: Hişk
- Qonaxa Belavkirinê: Şile
Boyax ji perçeyên pîgmentê yên hişk ên ku di navgînek şile de belav bûne pêk tê.
3. Sînyala dûmanê
- Cureyê Koloîd: Aerosol
- Qonaxa Belavbûyî: Hişk/Şilek
- Qonaxa Belavbûnê: Gaz
Dû ji perçeyên piçûk ên hişk an şile yên ku di hewayê de belav bûne pêk tê.
4. Mûreya çapkerê
- Tîpa Koloîd: Sol
- Qonaxa Belavbûyî: Hişk
- Qonaxa Belavkirinê: Şile
Rengê çapkerê soleke ku perçeyên pîgmentê rengîn ên zexm di navgîneke şile de belav bûne ye.
Pirs 3
Tabloya jêrîn hin pergalên ku dikarin ji jiyana rojane derkevin nîşan dide. Ji bo her mînakê qonaxa belavbûyî û ajana belavbûnê destnîşan bikin.
1. Jêlatîn
2. Toza di hewayê de
3. Makarona diranan
4. Rûnê rûnkirinê
Nîqaş
1. Jelatîn
- Qonaxa Belavbûyî: Hişk
- Qonaxa Belavkirinê: Şile
- Cureyê Koloîd: Jel
Jelatîn nimûneyek ji jelekê ye ku proteîna wê ya hişk di nav avê de belav bûye.
2. Toza di hewayê de
- Qonaxa Belavbûyî: Hişk
- Qonaxa Belavbûnê: Gaz
- Cureyê Koloîd: Aerosol
Toza hewayî perçeyên hişk ên bi qasî koloîdî ne ku di hewayê (gaz) de belav bûne.
3. Makarona diranan
- Qonaxa Belavbûyî: Hişk
- Qonaxa Belavkirinê: Şile
- Cureyê Koloîd: Sol/Jel (Li gorî qalindahiyê)
Perçeyên macûna diranan ên hişk di navgînek bingehîn a avê de belav bûne.
4. Rûnê rûnkirinê
- Qonaxa Belavbûyî: Hişk
- Qonaxa Belavkirinê: Şile
- Cureyê Koloîd: Jel
Rûnê rûnkirinê ji sabûna hişk (qonaxa belavbûyî) ya di nav rûnê de belavbûyî (qonaxa belavbûnê) pêk tê.
Penutup
Koloîd di jiyana rojane de sîstemên bi gelek şikl û sepandinên wan in. Bi têgihîştina celebên koloîdan û qonaxên wan ên pêkhatî, em dikarin materyal û hilberên cûrbecûr ên ku em her roj bikar tînin çêtir binirxînin. Hêvîdarim ku ev pirs û nîqaşên mînak dê ji we re bibin alîkar ku hûn têgeha koloîdan kûrtir fam bikin.
