ការប្រើប្រាស់សមាសធាតុអាល់ដេអ៊ីត និង គីតូន
សេចក្តីផ្តើម សមាសធាតុសរីរាង្គមានភាពចម្រុះខ្លាំង និងមានការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងវិស័យផ្សេងៗ។ ថ្នាក់សំខាន់ៗពីរនៃសមាសធាតុសរីរាង្គគឺ អាល់ដេអ៊ីត និង គីតូន។ ទាំងពីរគឺជាដេរីវេកាបូនីល មានន័យថាពួកវាមានក្រុមមុខងារកាបូនីល (C=O)។ ក្រុមនេះមានប្រតិកម្មខ្ពស់ និងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងប្រតិកម្មគីមីផ្សេងៗ។ អត្ថបទនេះនឹងពិភាក្សាអំពីការប្រើប្រាស់អាល់ដេអ៊ីត និង គីតូន… អានបន្ថែម