Өзін-өзі тазалау функциясы бар тоңазытқыш технологиясы
Тоңазытқыш - күн сайын жиі қолданылатын тұрмыстық техниканың бірі. Ас үйдегі барлық дерлік әрекеттер тоңазытқышпен байланысты: жаңа ингредиенттерді сақтау, сусындарды салқын ұстау және пісірілген тағамды сақтау. Дегенмен, оның пайдасына қарамастан, тоңазытқыштың жиі назардан тыс қалатын «үй тапсырмасы» да бар: тазалық. Егер тоңазытқыш сирек тазаланса, сұйықтықтың төгілуі, тамақ қалдықтары, жағымсыз иістер, тіпті зең мен бактериялардың көбеюі мүмкін. Сондықтан өзін-өзі тазалау мүмкіндіктері бар тоңазытқыштардың инновациясы барған сайын өзекті болып келеді - пайдаланушыларға қиындықсыз тазалықты сақтауға көмектеседі.
Неліктен тоңазытқышты үнемі тазалау қажет?
Тоңазытқыштың ішінде төмен температура микроорганизмдердің өсуін тежейді, бірақ оларды толығымен тоқтатпайды. Кейбір бактериялар әлі де тірі қалуы мүмкін, әсіресе төгілген тағамнан, тұздықтардан немесе шикі ет шырындарынан қоректік заттар көзі болса. Сонымен қатар, ылғалдың жиналуы есік тығыздағыштарында, сөре бұрыштарында немесе кәріз құбырларында зеңнің өсуіне ықпал етуі мүмкін. Егер емделмесе, бұл мәселе тек жағымсыз иістерді тудырып қана қоймай, сонымен қатар тағам қауіпсіздігі мен сақталған тағамның сапасына да әсер етуі мүмкін.
Тоңазытқышты қолмен тазалау да көп уақытты алады. Пайдаланушылар ішіндегісін алып тастауы, сөрелерді алып тастауы, әрбір бұрышын сүртуі, кебуін күтуі және қайта жинауы керек. Күнделікті қарбалас өмір бұл тапсырманы көбінесе қиындыққа айналдырады. Міне, осы жерде өзін-өзі тазалау мүмкіндіктері техникалық қызмет көрсету жүктемесін азайту үшін автоматтандырылған немесе жартылай автоматтандырылған процестермен шешім ұсынады.
Тоңазытқыштың өзін-өзі тазалау функциясы қандай?
Жалпы алғанда, өзін-өзі тазалау мүмкіндігі - тоңазытқыштың ішін гигиеналық ұстауға, иістерді азайтуға және пайдаланушының минималды араласуымен бактериялар мен саңырауқұлақтардың өсуін басуға арналған бірқатар технологиялар. Тоңазытқышта өзін-өзі тазалау жалпы алғанда тоңазытқыштың ішін кір жуғыш машина сияқты «жуатынын» білдірмейтінін, керісінше зарарсыздандыратынын, иістерді азайтатынын және белгілі бір жүйелер арқылы ластанудың алдын алатынын түсіну маңызды.
Тоңазытқыштардағы өзін-өзі тазалау технологиясы келесідей болуы мүмкін:
1. УК негізіндегі стерилизация
2. Ионизатор немесе плазмалық технология
3. Белсенді сүзгі және дезодорант
4. Ішкі материалдарға антибактериалды жабын
5. Конденсация және саңырауқұлаққа қарсы дренаж жүйесі
6. Жоспарланған автоматты тазалау циклі (кейбір үлгілерде)
Әрбір өндіруші жоғарыда аталған мүмкіндіктердің тіркесімін әртүрлі сауда атауымен енгізе алады.
1) УК стерилизациясы: Микробтарды жарықпен басу
Кейбір заманауи тоңазытқыштар беттердегі немесе тоңазытқыштың ішіндегі ауадағы бактериялар санын азайту үшін ультракүлгін сәулені (әдетте УК-С) пайдаланады. УК-С микроорганизмдердің ДНҚ немесе РНҚ-сын жоюда тиімді екені белгілі, осылайша олардың өсуін тежейді. УК жүйелерін ауа айналымы каналдарына немесе жеміс-жидек пен көкөніс бөлімдері сияқты белгілі бір жерлерге орналастыруға болады.
Бұл тәсілдің артықшылығы - процеске химиялық заттарды қажет етпейді және оны үнемі автоматтандыруға болады. Дегенмен, оның тиімділігі дизайнға байланысты: ультракүлгін сәуле тікелей жарыққа немесе зарарсыздандыру модулі арқылы өтетін ауа ағынына ұшыраған жерлерде жақсы жұмыс істейді.
2) Ионизатор және плазма: иістер мен бөлшектерді бейтараптандырады
Ионизатор немесе плазма технологиясы әдетте ауадағы иіс тудыратын бөлшектермен және микроорганизмдермен әрекеттесетін зарядталған иондарды өндіру арқылы жұмыс істейді. Бұл жүйелер көбінесе келесі мүмкіндіктерге ие деп айтылады:
– балықтың, пияздың немесе тағамның өткір иістерін азайтады,
- белгілі бір бактериялардың өсуін тежейді;
– тағамды ұзақ уақыт бойы жаңа күйінде сақтауға көмектеседі.
Іс жүзінде бұл технология тоңазытқыштың ауа айналымы арқылы жұмыс істейді. Ауа айналымы кезінде иіс тудыратын бөлшектер мен ластаушы заттар ион/плазма модулімен «өңделеді», бұл олардың концентрациясын төмендетеді. Нәтижесінде, тоңазытқыш жаңа сезінеді және аралас тағам иістерін тез жинамайды.
3) Дезодорант сүзгісі: Белсендірілген көмір және иісті сіңіру жүйесі
Иіссіздендіруші сүзгі - тоңазытқышты иіссіз ұстаудың ең көп таралған технологияларының бірі. Әдетте ол мыналарды пайдаланады:
– иіс молекулаларын сіңіру үшін белсендірілген көмір,
– цеолит немесе басқа сіңіргіш материал,
– ұсақ шаң бөлшектерін де ұстайтын аралас сүзгі.
Артықшылықтары қарапайым, тиімді және салыстырмалы түрде қауіпсіз. Кемшілігі - сүзгілердің қызмет ету мерзімі бар және оларды өндірушінің ұсыныстарына сәйкес ауыстыру немесе тазалау қажет. Өзін-өзі тазалайтын тоңазытқыштарда сүзгілер кейде берік болатындай етіп жасалған және көп ауа ағыны жүйелерімен бірге жұмыс істейді.
4) Антибактериалды материалдар мен жабындар: жұмыста «үнсіз» қорғаныс
Белсенді технологиядан басқа, тоңазытқыштың ішкі жағына бактерияға қарсы жабын түріндегі пассивті тәсіл де бар, мысалы:
– сөрелер мен қабырғаларға арнайы жабын жағу,
– саңырауқұлаққа қарсы қоспасы бар есік резеңкесі (тығыздағыш),
– жиі ұсталатын тұтқалар немесе беттер.
Бұл жабын көрінетін кірді «тазартпайды», бірақ бактериялардың бетінде өсуіне жол бермейді. Бұл әсіресе сөре қосылыстарының бұрыштары немесе есік тығыздағыштарындағы саңылаулар сияқты жиі ылғалды және қол жетпейтін жерлер үшін маңызды.
5) Ылғалға және көгеруге қарсы жүйелер: Тазалықтың жиі ұмытылатын кілті
Тоңазытқыштың гигиеналық мәселелері ылғалдылық пен конденсациядан туындайды. Қазіргі заманғы тоңазытқыштарда әдетте ауа ағынын реттейтін және булану үшін конденсатты компрессордың жанындағы жинау ыдысына ағызатын жүйелер бар. Кейбір модельдерде жақсартылған дренаж конструкциялары және зеңге төзімді материалдар иістер мен зең пайда болу қаупін азайтуға көмектеседі.
Өзін-өзі тазалау функциясы көбінесе мыналармен біріктіріледі:
– көкөніс/жеміс тартпасындағы ылғалдылықты бақылау,
– ауа айналымын біркелкі қамтамасыз ету, сондықтан тым ылғалды жерлер қалмайды,
– бітелген жағдайда дренажды құрылымды тазалау оңай.
6) Автоматты тазалау циклі: шынайы «өзін-өзі тазалау» тұжырымдамасына жақындау
Кейбір тоңазытқыштар пайдаланушы белсендіретін тазалау режимдерін ұсынады. Оларға мыналар кіруі мүмкін:
– ішкі кеңістікті кептіру үшін ауа айналымын жақсарту,
– белгілі бір қарқындылықтағы ионизатор/плазмалық белсенділік,
– тоңазытқыш ұзақ уақыт жабық тұрғаннан кейін немесе күшті иісті тағамды сақтағаннан кейін иісті азайту.
Төгілген сұйықтықты сүртуді алмастырмаса да, тоңазытқышты ашудың қажеті жоқ күнделікті тазалауға көмектеседі.
Өзін-өзі тазалайтын тоңазытқыштың негізгі артықшылықтары
1. Гигиеналық тұрғыдан таза және иісі аз
Стерилизация және дезодорация технологиясы иіс көздері мен микроорганизмдерді азайтуға көмектеседі.
2. Тағам сапасы жақсырақ сақталады
Таза және тұрақты сақтау ортасы тағамның хош иісін тез өзгертуіне немесе айқаспалы ластануына жол бермейді.
3. Қарапайым техникалық қызмет көрсету
Иіс пен көгеру бақылауда болғандықтан, пайдаланушылар қолмен тазалауды сирек немесе жеңілірек орындай алады.
4. Ыңғайлылық және уақыт тиімділігі
Үй шаруалары, әсіресе, көп балалы отбасылар үшін азаяды.
Түсіну керек нәрселер: Өзін-өзі тазалау толық тазалық дегенді білдірмейді
Өзін-өзі тазалау мүмкіндігі пайдалы, бірақ бұл тоңазытқышты ешқашан тазаламауға рұқсат емес. Егер сіз сүт, тұздық немесе ет шырынын төгіп алсаңыз, оларды дереу сүртіңіз. Тұнба жиналған жерде иістер мен бактериялар жиналуы мүмкін, ал ауамен зарарсыздандыру қалың беткі дақтарды кетіру үшін әрқашан тиімді бола бермейді.
Сонымен қатар, дезодорант сүзгісі (бар болса) сияқты компоненттерді қызмет ету мерзімі аяқталғаннан кейін ауыстыру қажет болуы мүмкін. Пайдаланушылар сонымен қатар ағызу құбырының бітеліп қалмағанына көз жеткізу үшін оны үнемі тексеріп отыруы керек.
Өзін-өзі тазалау мүмкіндігін барынша арттыру бойынша кеңестер
– Иістердің таралуын және төгілу қаупін азайту үшін тағамды жабық контейнерлерде сақтаңыз.
– Айқаспалы ластануды азайту үшін шикі және пісірілген ингредиенттерді бөлек пайдаланыңыз.
– Ыстық тағамға салмаңыз, себебі ол конденсация мен ылғалдылықты арттырады.
– Оңтайлы температураны орнатыңыз: тоңазытқыш үшін әдетте 3–5°C және мұздатқыш үшін шамамен -18°C.
– Есік тығыздағышын кем дегенде айына бір рет тазалаңыз, себебі бұл жер көгеруге ең бейім.
– Тазалау/иіссіздендіру режимін нұсқаулыққа сәйкес пайдаланыңыз, әсіресе өткір иісті тағамдарды сақтағаннан кейін.
Қорытынды
Өзін-өзі тазалау мүмкіндіктері бар тоңазытқыш технологиясы заманауи үй шаруашылықтарының қажеттіліктерін қанағаттандыруда алға жылжу болып табылады: практикалық, гигиеналық және қиындықсыз. Стерилизацияны (ультракүлгін, ионизатор/плазма), иісті сіңіруді (белсендірілген көмір сүзгісі), бактерияға қарсы материалдарды және ылғалдылықты жақсы басқаруды біріктіру арқылы тоңазытқыштар сақтау ортасын ұзақ уақыт бойы таза және балғын ұстай алады. Дегенмен, тағамды ұқыпты сақтау, төгілген заттарды уақтылы сүрту және үнемі техникалық қызмет көрсету сияқты негізгі әдеттер маңызды болып қала береді. Технология мен әдеттердің дұрыс үйлесімі арқылы өздігінен тазаланатын тоңазытқыштар ас үйді жайлы етіп сақтауға ғана емес, сонымен қатар бүкіл отбасы үшін тағам қауіпсіздігі мен сапасын қолдауға да көмектеседі.
