Отбасылық дәрілік өсімдіктерді отырғызу бойынша нұсқаулық
TOGA (Отбасылық дәрілік бақша) деп аталатын отбасылық дәрілік өсімдіктер ауланы безендіріп қана қоймай, денсаулыққа айтарлықтай пайда әкеледі. Үйде дәрілік өсімдіктердің болуы отбасы үшін медициналық және экономикалық пайда әкелуі мүмкін. Отбасылық дәрілік өсімдіктерді өсіру өте оңай және оны кез келген адам дұрыс қадамдарды білсе ғана жасай алады. Бұл мақалада үйде әртүрлі дәрілік өсімдіктерді қалай өсіру керектігі туралы нұсқаулық берілген.
1. Жоспарлау және дайындық
Орналасқан жерді таңдау
Отбасылық дәрілік бақшаның орналасқан жері оңай қолжетімді, күн сәулесі жеткілікті және ауа айналымы жақсы болуы керек. Дәрілік өсімдіктердің көпшілігі күннің толық түсуін немесе кем дегенде күннің бір бөлігін қажет етеді. Сондай-ақ, суару үшін суға оңай қол жеткізуге болатын жердің бар екеніне көз жеткізіңіз.
Өсімдіктерді таңдау
Барлық дәрілік өсімдіктер барлық климат пен топырақ түрлерінде өсе бермейді. Жергілікті ортаға бейімделген дәрілік өсімдіктерді таңдаңыз. Әртүрлі жағдайларда оңай өсетін дәрілік өсімдіктердің кейбір мысалдарына зімбір, куркума, алоэ вера, лимонграсс және бетель жапырағы жатады.
Отырғызу ортасын дайындау
Қолданатын топырақтың құнарлы, борпылдақ және жақсы дренажды екеніне көз жеткізіңіз. Дәрілік өсімдіктерді өсірудің ең қолайлы ортасы - топырақ, компост және құмның 1:1:1 қатынасындағы қоспасы. Топырақ құнарлылығын жақсарту үшін компост немесе көң сияқты органикалық тыңайтқыштарды қолдану ұсынылады.
2. Отырғызу әдістері
Зімбір отырғызу
Зімбір (Zingiber officinale) – өсіруге оңай дәрілік өсімдік, оны көптеген мақсаттарда, соның ішінде тағам дайындауда дәмдеуіш және шөп дәрісі ретінде де қолдануға болады. Оны қалай өсіру керек:
1. Тұқым дайындау: Сау, үлкен және ашық түсті зімбір тамырсабақтарын таңдаңыз.
2. Отырғызу: Тамырсабақты бірнеше бөлікке кесіңіз, әр бөлікте кем дегенде бір өркен болуын қамтамасыз етіңіз. Тамырсабақты дайындалған топыраққа шамамен 5 см тереңдікке отырғызыңыз.
3. Күтім: Үнемі суарыңыз, бірақ топырақтың батпақтануына жол бермеңіз.
Куркума отырғызу
Куркума (Curcuma longa) көбінесе аспаздық дәмдеуіш ретінде, ал дәстүрлі медицинада табиғи қабынуға қарсы және антиоксидант ретінде қолданылады. Куркуманы өсірудің қадамдары:
1. Тұқым дайындау: Сау және ескі куркума тамырсабақтарын таңдаңыз.
2. Отырғызу: Куркума тамырсабақтарын 5-7 см тереңдікке отырғызыңыз. Тамырсабақтар арасындағы қашықтық шамамен 20 см болуы керек.
3. Күтім: Жеткілікті мөлшерде суарыңыз. Күн сәулесінің жеткілікті түсуіне көз жеткізіңіз.
Алоэ вера отырғызу
Алоэ вера тері мен шаш күтіміне пайдалы әсерімен танымал. Алоэ вераны өсіру бойынша нұсқаулық:
1. Тұқым дайындау: Қалың және сау жапырақтары бар алоэ вера тұқымдарын таңдаңыз.
2. Отырғызу: Көшеттерді аздап құмды, борпылдақ топыраққа отырғызыңыз. Көшеттер арасында шамамен 30 см арақашықтық сақтаңыз.
3. Күтім: Алоэ вера жеткілікті суаруды қажет етеді, бірақ судың тоқырауына жол бермеңіз, себебі бұл тамырлардың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін.
Лимонграсс отырғызу
Лимон шөбін (Cymbopogon citratus) тамақ дайындауда дәмдеуіш ретінде де, дәстүрлі медицинада да қолдануға болады. Оны қалай өсіру керек:
1. Тұқым дайындау: Тамыры бар жаңа лимон шөбінің сабақтарын таңдаңыз.
2. Отырғызу: Тамырларды топыраққа шамамен 5 см тереңдікке отырғызыңыз.
3. Күтім: Лимонграссты үнемі суарыңыз және оған күн сәулесінің жеткілікті түсетініне көз жеткізіңіз.
Бетел жапырақтарын отырғызу
Бетел жапырақтары (Piper betel) дәстүрлі медицинада табиғи антисептик ретінде қолданылады. Бетел жапырақтарын отырғызу қадамдары:
1. Тұқым дайындау: Ұзындығы шамамен 20-30 см болатын ескі бетель сабақтарының қалемшелерін алыңыз.
2. Отырғызу: Қаламдарды 5-10 см тереңдікке отырғызыңыз. Бетелдің өсуі үшін тірек қажет.
3. Күтім: Өсімдікті үнемі суарып, күн сәулесінің жеткілікті түсуін қамтамасыз етіңіз.
3. Күтім және техникалық қызмет көрсету
Суару
Дәрілік өсімдіктерге күтім жасауда суару маңызды фактор болып табылады. Судың тез булануына жол бермеу үшін суаруды таңертең немесе кешке жасау керек. Өсімдіктерді шамадан тыс суарудан аулақ болыңыз, себебі бұл тамыр шірігіне әкелуі мүмкін.
Ұрықтану
Дәрілік өсімдіктерге қосымша қоректік заттар қажет, оларды үнемі тыңайтқыштар арқылы алуға болады. Компост және көң сияқты органикалық тыңайтқыштарды қолдану ұсынылады. Топырақтың оңтайлы қоректенуін сақтау үшін тыңайтқыштарды әр 2-3 апта сайын жасауға болады.
Арамшөптерді жұлу
Дәрілік өсімдіктердің өсуіне кедергі келтірмеу үшін өсімдіктердің айналасындағы арамшөптерді жұлу өте маңызды. Арамшөптер негізгі дақылға қолжетімді болуы керек қоректік заттар мен суды сіңіре алады.
Кесу
Өсімдіктің пішінін сақтау және жаңа өскіндердің өсуін ынталандыру үшін кесуге болады. Кесу сонымен қатар өсімдіктің айналасындағы ауа айналымын жақсартуға көмектеседі, зиянкестер мен аурулардың шабуылдау қаупін азайтады.
Зиянкестер мен ауруларды бақылау
Дәрілік өсімдіктер зиянкестер мен ауруларға да бейім. Өсімдіктердің денсаулығын сақтау үшін органикалық пестицидтер немесе механикалық арамшөптерді жою сияқты табиғи зиянкестермен күресу әдістерін қолданыңыз.
4. Егін жинау және өңдеу
Егін жинау уақыты
Дәрілік өсімдіктің әр түрінің жинау уақыты әртүрлі. Мысалы, зімбірді 8-10 айдан кейін жинауға болады, ал куркуманы жинау шамамен 10-12 айға созылады. Алоэ вера жапырақтарын мезгіл-мезгіл жинауға болады, ал лимонграсс жапырақтарын бірнеше ай сайын жинауға болады.
Қалай егін жинау керек
Дәрілік өсімдіктерді жинау өсімдікке зақым келтірмеу үшін мұқият жүргізілуі керек. Жиналатын бөліктерді кесу үшін өткір, таза құралдарды пайдаланыңыз.
Өңдеу
Жиналғаннан кейін дәрілік өсімдіктердің көпшілігі тұтыну алдында қосымша өңдеуді қажет етеді. Мысалы, зімбір мен куркуманы кептіріп, ұнтаққа айналдыруға болады. Алоэ вераны жапырақтарын кесіп, гельін алу арқылы тікелей пайдалануға болады. Лимон шөбін тікелей дәмдеуіш ретінде пайдалануға немесе шай қайнату үшін қайнатуға болады.
5. Артықшылықтары мен қолданылуы
Зімбір
Зімбір қабынуға қарсы қасиеттерге ие және жүрек айнуын, тұмауды емдеу және ас қорытуды жақсарту үшін қолданылады.
Куркума
Куркума антиоксидант ретінде қолданылады және қабынуға қарсы қасиеттерге ие. Куркума аспаздық дәмдеуіш болумен қатар, тері аурулары мен ас қорыту бұзылыстарын емдеу үшін де қолданылады.
Алоэ вера
Алоэ вера жараларды жазу, теріні ылғалдандыру және шашты нәрлендіру қасиеттерімен танымал. Алоэ вера гелін тікелей теріге жағуға немесе сұлулық өнімдеріне негіз ретінде пайдалануға болады.
Лимонграсс
Лимонграсс микробқа қарсы қасиеттерге ие және инфекцияларды емдеу, ас қорыту проблемаларын шешу және табиғи тыныштандыратын дәрі ретінде қолданыла алады.
Бетел жапырағы
Бетел жапырақтары көбінесе ауыз қуысының инфекцияларын емдеу, қабынуды азайту және жараларды емдеу үшін табиғи антисептик ретінде қолданылады.
Қорытынды
Үйде дәрілік өсімдіктерді өсіру денсаулыққа пайдалы ғана емес, сонымен қатар үйіңізге эстетикалық және экономикалық құндылық қосады. Дұрыс қадамдармен кез келген адам үйде дәрілік бақша ашып, оның пайдасын көре алады. Дұрыс орынды таңдау, дұрыс өсімдік түрлерін таңдау және оны үнемі күтіп ұстау - үйде дәрілік өсімдіктерді сәтті өсірудің кілті. Үйде дәрілік өсімдіктерді өсіруді бастайық және отбасыңыздың денсаулығына пайдасын көрейік!
