הדרך הנכונה לשתול תרד יבשתי

הדרך הנכונה לשתול תרד מים

תרד מים הוא ירק מזין מאוד הפופולרי מאוד בחלקים שונים של אסיה, כולל אינדונזיה. תרד מים (Ipomoea reptans) הוא זן של תרד מים הגדל באדמה, בניגוד לתרד מים, המשגשג בסביבות מימיות כמו בריכות או נהרות. גידול תרד מים יכול להיות פעילות גינון מהנה ומניב ירקות טריים לצרכים ביתיים. הנה מדריך מלא כיצד לגדל תרד מים כראוי.

1. בחירת מיקום והכנת הקרקע

מקום
בחרו מיקום המקבל מספיק אור שמש, לפחות 4-6 שעות ביום. תרד מים זקוק לאור שמש ישיר לצמיחה אופטימלית. כמו כן, ודאו שיש ניקוז טוב באזור כדי למנוע מים עומדים, אשר עלולים לפגוע בצמחים.

הכנת הארץ
האדמה האידיאלית לגידול תרד מים היא אדמה רכה ופורייה עם pH בין 6 ל-7. ניתן לבדוק את פוריות האדמה פשוט על ידי התבוננות האם צמחים אחרים גדלים היטב באזור, או באמצעות מד pH אדמה.

נקו את האזור מעשבים ואבנים שעלולים לעכב את צמיחת תרד המים. לאחר מכן, ערבבו דשן אורגני כמו קומפוסט או זבל לתוך האדמה כדי להגביר את הפוריות. יש לבצע את העיבוד כשבועיים לפני השתילה כדי להבטיח שהחומרים המזינים באדמה מוכנים לספיגת הצמחים.

2. בחירת זרעים ושתילה

בחירת זרעים
בחרו זרעי תרד מים איכותיים, אלו מצמחים בריאים ופוריים. ניתן לרכוש זרעים בחנות ציוד חקלאי או להכין בעצמכם מצמחי תרד מים שכבר גידלתם.

שְׁתִילָה
לאחר שהאדמה והזרעים מוכנים, השלב הבא הוא תהליך השתילה. להלן השלבים:

1. צרו ערוגה: ערוגה שולטת במים ומפחיתה את הסיכון לסתימת מים. צרו ערוגה ברוחב של כ-100 ס"מ ובגובה של 20 ס"מ, עם מרחק של כ-20-30 ס"מ בין כל ערוגה.
2. זריעת הזרעים: זרעו את הזרעים באופן שווה על פני הערוגה, במרחק של כ-5 ס"מ זה מזה כדי לאפשר לצמחים לגדול בצורה בריאה. ניתן גם לחפור בורות שתילה בעומק של כ-1-2 ס"מ ולשתול 2-3 זרעים בכל חור.
3. כסו את הזרעים: לאחר זריעת הזרעים, כסו את הזרעים בשכבה דקה של אדמה, כ-0.5 ס"מ, כדי להגן על הזרעים מפני הפרעה של בעלי חיים או מפני עיבוי הרוח.

3. טיפול בצמחים

רִוּוּי
תרד יבשתי דורש השקיה מספקת, במיוחד בשלבי הצמיחה המוקדמים. יש להשקות את הצמחים מדי יום, בבוקר ובערב, אך יש להיזהר לא להשקות יתר על המידה כדי למנוע ספיגת מים, אשר עלולה להוביל לריקבון שורשים.

הַפרָיָה
כדי לתמוך בגדילה אופטימלית, יש לדשן דשן אורגני נוזלי או דשן NPK לאחר שהצמחים בני 10-15 ימים. ניתן לחזור על הדישון לאחר שתרד המים מגיע לגיל 25 ימים.

עישוב
יש להסיר עשבים שוטים באופן קבוע מכיוון שהם יכולים להתחרות עם צמחי קייל על ספיגת חומרים מזינים מהאדמה. יש לעשן עשבים כל 1-2 שבועות.

מניעת מזיקים ומחלות
צמחי תרד מים רגישים למזיקים כגון זחלים, כנימות ומחלות פטרייתיות. כדי למנוע נזק נוסף, יש לפקח באופן קבוע על העלים והגבעולים של הצמח. אם מתגלים מזיקים או מחלות, יש לנקוט בפעולה מיידית, כגון ריסוס בחומרי הדברה טבעיים או הסרת חלקי צמח נגועים.

4. קציר

ניתן לקצור תרד יבשתי כ-20-30 יום לאחר השתילה, בהתאם לתנאי הגידול והטיפול. כך קוטפים תרד יבשתי:

1. השתמשו בסכין או במספריים: חתכו את גבעול הצמח בעזרת סכין או מספריים כ-3-5 ס"מ מעל פני האדמה. גזרו בבוקר או בערב לאחר השקיית הצמח, שכן אז תכולת המים בצמח גבוהה מספיק, מה שמקל על החיתוך.
2. שימו לב למצב הצמח: גזמו רק צמחים גדולים מספיק ובריאים. גיזום תכוף מדי או מהיר מדי של צמחים שאינם מוכנים עלול לגרום ללחץ.

לאחר הקציר, ניתן להשתמש בתרד מים ישירות במגוון מאכלים או למכור אותו בשוק. ניתן גם לאחסן את תרד המים הקצור בשקיות ניילון מחוררות ולאחסן אותן במקרר כדי לשמור על טריותו לאורך זמן.

5. טיפול לאחר הקציר

כדי לשמור על איכות התרד שנקטף, הנה כמה טיפים לטיפול לאחר הקטיף:

1. שטיפה וייבוש: שטפו מיד את הקייל במים נקיים כדי להסיר לכלוך ופסולת. יבשו את הקייל בעזרת מטלית נקייה או יבשו אותו בטפיחות קלות.
2. אחסון: יש לאחסן קייל נקי בשקית ניילון מחוררת במקרר לשמירה על טריותו. קייל יכול להחזיק מעמד עד 3-5 ימים במקרר בטמפרטורה נמוכה.

גידול תרד מים הוא דרך יעילה ומהנה לרכוש ירקות טריים באופן עצמאי. על ידי ביצוע השלבים לעיל, תוכלו ליהנות מיבול תרד מים שופע ואיכותי. אנו מקווים שמדריך זה מועיל לאלו מכם שרוצים לנסות גינון בבית. בהצלחה ותיהנו מיבול שופע!