Tecnologia di biologia microbica
Tecnologia della biologia microbica La tecnologia della biologia microbica è un campo della scienza e dell'ingegneria che utilizza microrganismi, come batteri, funghi, lieviti, microalghe e virus, per produrre prodotti o svolgere processi benefici per l'uomo. Nella nostra vita quotidiana, abbiamo già molta familiarità con questa tecnologia: dalla produzione di tempeh, yogurt e salsa di soia, alla produzione di antibiotici, enzimi industriali e al trattamento delle acque reflue. Progressi… Leggi di più