Næring og æxlunarheilsa Næring og æxlunarheilsa eru tvö nátengd svið. Æxlunarheilsa er ekki aðeins ákvörðuð af hormónaþáttum, líffærahirðu eða aðgengi að heilbrigðisþjónustu, heldur einnig af næringarstöðu einstaklingsins frá barnæsku til fullorðinsára. Nægileg og holl fæða hjálpar líkamanum að sinna líffræðilegum störfum sínum sem best, … Lesa meira
Næringarleiðbeiningar fyrir virk börn Virk börn – sem hlaupa oft, leika sér úti, hjóla, synda eða taka þátt í íþróttum – þurfa rétta næringu til að viðhalda orkustigi sínu, hámarka vöxt og viðhalda sterku ónæmiskerfi. Mikil hreyfing eykur þörfina fyrir kaloríur og ákveðin næringarefni, en þetta verður að vera í jafnvægi við góðan mat,... Lesa meira
Næring og hjarta- og æðasjúkdómar Heilbrigði hjarta- og æðakerfisins – sem felur í sér heilbrigði hjartans og æða – er mikilvægur grunnur að lífsgæðum. Hjarta- og æðasjúkdómar eins og kransæðasjúkdómur, heilablóðfall og háþrýstingur eru enn helsta dánarorsök í mörgum löndum, þar á meðal Indónesíu. Þó erfðafræði, aldur og ákveðnir sjúkdómar gegni hlutverki, er mataræði (næring) einn mikilvægasti þátturinn... Lesa meira
Hollt mataræði til að stjórna blóðsykri Að stjórna blóðsykri er mikilvægt, ekki aðeins fyrir fólk með sykursýki heldur einnig fyrir alla sem vilja viðhalda heilsu til langs tíma. Rétt mataræði getur hjálpað til við að koma á stöðugleika í blóðsykri, koma í veg fyrir insúlínhækkun, viðhalda stöðugri orku og draga úr hættu á efnaskiptavandamálum. Lykilatriðið er að velja réttar tegundir kolvetna... Lesa meira
Næringarfræði til að koma í veg fyrir offitu Offita er ekki bara spurning um að vera „of þung“ heldur heilsufarsástand sem hefur áhrif á matarvenjur, líkamlega virkni, svefngæði, streitu, umhverfisþætti og jafnvel erfðafræði. Þar að auki veitir næringarfræði vísindalegt rammaverk til að skilja hvers vegna þyngdaraukning á sér stað og hvernig hægt er að léttast á öruggan og sjálfbæran hátt. Með því að beita meginreglum... Lesa meira
Hvernig á að velja næringarríkar mjólkurvörur Mjólk er þekkt sem mikilvæg næringargjafi, auðfáanleg og hentug til neyslu fyrir alla aldurshópa. Markaðurinn býður upp á sífellt fjölbreyttara úrval af mjólkurvörum: fljótandi mjólk, þurrmjólk, UHT-mjólk, gerilsneydda mjólk, gerilsneydda mjólk eins og jógúrt og jafnvel mjólk með ýmsum bragðefnum og vítamínbættum mjólk. Vegna fjölbreytninnar... Lesa meira
Beinheilsa og hlutverk kalsíums í næringu Beinheilsa er mikilvægur grunnur að lífsgæðum. Bein styðja ekki aðeins líkamann og vernda lífsnauðsynleg líffæri, heldur gegna þau einnig hlutverki í hreyfingum, geymslu steinefna og myndun blóðkorna í beinmerg. Því miður gera margir sér ekki grein fyrir mikilvægi beinheilsu fyrr en þeir byrja að finna fyrir liðverkjum, slæmri líkamsstöðu eða... Lesa meira
Grunnreglur grænmetisætu næringar Grænmetisætur eru að verða vinsælli af heilsufars-, umhverfis- og siðferðisástæðum. Hins vegar er það meira en bara að „ekki borða kjöt“ að vera grænmetisæta. Hollt grænmetisfæði krefst skipulagningar til að tryggja að þörfum fyrir stór- og örnæringarefni sé mætt. Þessi grein fjallar um grunnreglur grænmetisætu næringar, allt frá samsetningu matvæla til sérstakrar athygli á ákveðnum... Lesa meira
Matur til að bæta einbeitingu og fókus Í miðjum kröfum vinnu, skóla og annasömum daglegum störfum er hæfni til að einbeita sér og halda einbeitingu mikilvæg. Margir leita að skjótum lausnum með orkudrykkjum eða óhóflegri kaffineyslu, en sjálfbærari aukning á einbeitingu kemur oft frá einfaldri venju: að velja réttan mat. Heilinn… Lesa meira
Næringarfræði og krabbameinsvarnir Krabbamein er ósmitandi sjúkdómur sem er áhyggjuefni um allan heim. Fjölmargir þættir stuðla að þróun þess, þar á meðal erfðafræði, umhverfi, útsetning fyrir krabbameinsvaldandi efnum og lífsstíll. Meðal lífsstílsþátta gegnir mataræði lykilhlutverki þar sem það hefur bein áhrif á líkamsþyngd, efnaskipti, langvinna bólgu og... Lesa meira