Սկսնակների համար խորհուրդ տրվող անասունների ցեղատեսակներ
Անասնապահական բիզնես սկսելը գրավիչ տարբերակ է շատերի համար, հատկապես հաշվի առնելով տավարի և տավարի մսի արտադրանքի համեմատաբար կայուն պահանջարկը: Այնուամենայնիվ, սկսնակների համար ամենամեծ մարտահրավերներից մեկը ճիշտ տավարի ցեղատեսակի ընտրությունն է: Ցեղատեսակի ընտրությունը զգալիորեն ազդում է անասունների բուծման դժվարության մակարդակի, կերերի պահանջների, եղանակի և հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականության և նույնիսկ շահույթի ներուժի վրա: Այս հոդվածը քննարկում է Ինդոնեզիայում սկսնակների համար հարմար մի քանի խորհուրդ տրվող տավարի ցեղատեսակներ, ինչպես նաև գործնական նկատառումներ, որոնք կօգնեն ձեզ վստահորեն սկսել:
Ինչ պետք է հաշվի առնեն սկսնակները ցեղատեսակ ընտրելուց առաջ
Նախքան ցեղատեսակի առաջարկությունները քննարկելը, կան մի քանի կարևոր գործոններ, որոնք նախ պետք է հաշվի առնել.
1. Անասնապահության նպատակը. Դուք կենտրոնանում եք մսատու անասունների (գիրացում/մսի), կաթնատու անասունների (կաթնատու), թե՞ բուծման վրա:
2. Կերի առկայություն. Սա հիմնական որոշիչ գործոն է: Արդյո՞ք դուք հասանելիություն ունեք առատ խոտի, որակյալ կերերի, խտանյութերի կամ գյուղատնտեսական թափոնների (ծղոտ, թեփ, տոֆուի մնացորդներ):
3. Կլիմա և շրջակա միջավայր. Ինդոնեզիան ունի արևադարձային կլիմա. որոշ ցեղատեսակներ ավելի դիմացկուն են ջերմությանը, քան մյուսները:
4. Կապիտալ և պահպանման ծախսեր. Որոշ ցեղատեսակներ պահանջում են ավելի «թանկ» կեր՝ օպտիմալ արտադրողականության հասնելու համար:
5. Շուկայի հասանելիություն. Որոշակի շրջաններում շուկայական նախապատվություն կա որոշակի տեսակի խոշոր եղջերավոր անասունների համար (օրինակ՝ որոշ շրջաններում Բալիի խոշոր եղջերավոր անասուններ կամ Լիմուզեն/Սիմենտալ խոշոր եղջերավոր անասուններ՝ պրեմիում դասի տավարի շուկայի համար):
6. Սերմերի և առողջապահական ծառայությունների մատչելիություն. Սովորաբար ավելի հեշտ է գտնել տարածված ցեղատեսակներ, այդ թվում՝ արհեստական սերմնավորման (AI) ծառայությունները և ծանոթ անասնաբույժները։
Վերը նշվածը հասկանալով՝ ցեղատեսակի ընտրությունը կլինի ավելի ողջամիտ և համապատասխան դաշտի իրական պայմաններին։
Սկսնակների համար խորհուրդ տրվող տավարի ցեղատեսակներ
1. Բալինյան խոշոր եղջերավոր անասուններ
Բալիական խոշոր եղջերավոր անասունները հաճախ նշվում են որպես սկսնակների համար լավագույն ընտրություններից մեկը, հատկապես այն տարածքներում, որտեղ օգտագործվում է ստանդարտ կեր կամ որտեղ կախված է տեղական կերերից։
Ավելորդ:
– Դիմացկուն է արևադարձային կլիմային և բազմազան շրջակա միջավայրի պայմաններին։
– Արդյունավետ է միջին որակի կերերի օգտագործման մեջ։
- Համեմատաբար դիմացկուն է հիվանդությունների նկատմամբ և հարմարվողական է։
– Հարմար է ավանդականից մինչև կիսաինտենսիվ սպասարկման համակարգերի համար։
Բացակայություն:
– Օրական քաշի ավելացումը կարող է ավելի ցածր լինել, քան եվրոպական ցեղատեսակների մոտ, եթե սնվեն նույն սննդակարգով։
– Մարմնի չափսը համեմատաբար փոքր է, ուստի բերքահավաքի քաշը սովորաբար այնքան մեծ չէ, որքան ներմուծված խոշոր եղջերավոր անասունների դեպքում։
Ում համար է այն հարմար։
Սկսնակների համար՝ սահմանափակ կապիտալով կամ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նախ սովորել անասնապահություն՝ ավելի ցածր ռիսկերով։
2. Օնգոլի խոշոր եղջերավոր անասուններ (PO / Ongole Crossbreed)
Օնգոլե խաչասերված ցեղատեսակը (ՕԽ) Ինդոնեզիայում վաղուց զարգացած ադապտացիայի և խաչասերման արդյունք է: Այս ցեղատեսակը հայտնի է իր ամրությամբ և ջերմակայունությամբ:
Ավելորդ:
– Դիմացկուն է ջերմությանը, մակաբույծներին և կերակրման պայմաններին, որոնք միշտ չէ, որ իդեալական են։
– Լավ դիմացկունություն, հարմար է գյուղական վայրերում սպասարկման համար։
– Լայնորեն հասանելի է տեղական շուկաներում, ուստի հումքը հեշտ է գտնել։
Բացակայություն:
– Աճը կարող է ավելի դանդաղ լինել, քան եվրոպական խաչասերված խոշոր եղջերավոր անասունների մոտ, եթե նպատակը արագ գիրացումն է։
– Առավելագույն արդյունավետության հասնելու համար ձեզ դեռևս անհրաժեշտ է հավասարակշռված սննդակարգ։
Ում համար է այն հարմար։
Սկսնակների համար, ովքեր ցանկանում են կենտրոնանալ պարզ համակարգով և վերահսկվող ծախսերով գիրացման վրա։
3. Մադուրայի խոշոր եղջերավոր անասուններ
Մադուրեսյան անասունները հայտնի են իրենց դիմացկունությամբ և նվազագույն կերով գոյատևելու կարողությամբ, հատկապես սահմանափակ կերով տարածքներում:
Ավելորդ:
- Շատ լավ հարմարվողականություն արևադարձային միջավայրերին։
- Բարձր ամրություն և համեմատաբար հեշտ խնամք։
- Հարմար է փոքր ֆերմերների համար։
Բացակայություն:
– Մարմնի չափսը փոքր է որոշ այլ ցեղատեսակների համեմատ, ուստի վերջնական քաշի հավանականությունը սահմանափակ է։
– Բոլոր տարածքներում այնքան էլ տարածված չէ, որքան մյուս ցեղատեսակները, ուստի սերմերի հասանելիությունը կարող է կախված լինել տարածաշրջանից:
Ում համար է այն հարմար։
Սկսնակների համար, ովքեր ապրում են Մադուրայի անասնապահական կենտրոններին մոտ գտնվող տարածքներում կամ ցանկանում են անասուններ բուծել ավանդական համակարգերով։
4. Բրահման կով և Բրահման խաչ (BX)
Բրահման ցեղատեսակի կովերը ծագում են զեբուների ընտանիքից, որոնք հայտնի են իրենց ջերմակայունությամբ, տզերի նկատմամբ դիմադրողականությամբ և արևադարձային պայմաններին գերազանց հարմարվողականությամբ: Ինդոնեզիայում Բրահման խաչի (BX) շատ կովեր օգտագործվում են նաև գիրացման համար:
Ավելորդ:
– Շատ ջերմակայուն է և հարմար է Ինդոնեզիայի կլիմային։
– Հարմար է ավելի լուրջ թեփուկների գիրացման համար։
– Աճը բավականին լավ է, հատկապես, եթե կերի կառավարումը կոկիկ է։
Բացակայություն:
- Գները երբեմն ավելի բարձր կլինեն։
– Լավագույն արդյունքների հասնելու համար անհրաժեշտ է ավելի կառուցվածքային վանդակի և կերի կառավարում։
Ում համար է այն հարմար։
Սկսնակներ, ովքեր ունեն բավարար կերային հասանելիություն և ցանկանում են լրջորեն զբաղվել իրենց անասունների գիրացմամբ՝ ավելի մեծ թիրախային մսի շուկայի համար։
5. Սիմենտալ խաչ և Լիմուզին խաչ
Սիմենտալ և Լիմուզեն խաչասերված կովերը հայտնի են իրենց տպավորիչ աճի ցուցանիշների և բերքահավաքի քաշի շնորհիվ: Այնուամենայնիվ, սկսնակները պետք է ճիշտ ռազմավարություն կիրառեն:
Ավելորդ:
– Համեմատաբար բարձր օրական քաշի ավելացում՝ լավ կերակրման դեպքում։
– Մսի մսի արտադրողականությունը և մարմնի մեծ չափսերը գրավիչ են մսի շուկայի համար։
– Հարմար է ինտենսիվ գիրացման ծրագրերի համար։
Բացակայություն:
– Ավելի զգայուն են կերի կառավարման և շրջակա միջավայրի նկատմամբ, քան տեղական անասունները։
– Եթե կերը բավարար չէ, արտադրողականությունը կարող է կտրուկ անկում ապրել, այնպես որ ծախսերը չեն համապատասխանի արդյունքներին։
Ում համար է այն հարմար։
Սկսնակներ՝ ավելի շատ կապիտալով, հասանելի կոնցենտրատային կերերով և պատրաստ կիսաինտենսիվ/ինտենսիվ համակարգ ներդնելու։
Սկսնակների համար խորհուրդ տրվող կաթնատու անասունների ցեղատեսակներ
Եթե հետաքրքրված եք կաթնամթերքի անասնապահությամբ, հիշեք, որ կաթնատու կովերը պահանջում են ավելի մեծ ճշգրտություն. պետք է խստորեն պահպանվեն կթի գրաֆիկները, գոմի մաքրությունը, կերի կառավարումը և կրծքերի առողջությունը։
1. Ֆրիզյան Հոլշտեյն (FH) կամ PFH (FH խաչասերված)
Կաթնատու անասնաբուծական կատուն ամենահայտնի ցեղատեսակն է։ Ինդոնեզիայում շատ PFH (խաչաձև) ցեղատեսակներ ավելի հարմարվողական են համարվում։
Ավելորդ:
– Բարձր կաթի արտադրություն (հատկապես, եթե կերի կառավարումը լավ է):
– Թարմ կաթի շուկաները և կոոպերատիվ գործընկերությունները որոշ ոլորտներում բավականին հստակ են։
Բացակայություն:
– Զգայուն է ջերմության նկատմամբ. ավելի հարմար է մեծ բարձրությունների կամ լավ ջերմաստիճանի կառավարմամբ փակ տարածքների համար։
– Սննդի և պահպանման ծախսերը համեմատաբար բարձր են։
Ում համար է այն հարմար։
Սկսնակների համար, ովքեր գտնվում են զով տարածքներում կամ պատրաստ են ապահովել գոմի աջակից կառավարում և հասանելիություն ունեն կաթի գնորդներին/կոոպերատիվներին։
2. Ջերսի (կամ խաչ Ջերսի)
Ջերսին FH-ից փոքր է, բայց հայտնի է կաթի բարձր ճարպի պարունակությամբ։
Ավելորդ:
– Մարմնի փոքր չափսերի պատճառով կերերի պահանջները կարող են ավելի տնտեսող լինել։
– Բարձր կաթնային ճարպի և պինդ նյութերի պարունակություն, հարմար է վերամշակված արտադրանքի համար։
Բացակայություն:
– Այնքան էլ տարածված չէ, որքան FH-ը, ուստի որոշ տարածքներում սերմերն ու շուկաները կարող են ավելի սահմանափակ լինել։
– Դեռևս պահանջում է կոկիկ կթում և առողջության կառավարում:
Ում համար է այն հարմար։
Սկսնակների համար, ովքեր թիրախավորում են կաթնամթերքը (մածուն, պանիր, պաստերիզացված կաթ) կամ գտնվում են այնպիսի տարածքում, որտեղ այս ցեղատեսակն արդեն ծանոթ է։
Խորհուրդներ սկսնակների համար ճիշտ բաժնետոմս ընտրելու համար
Լավ ցեղատեսակը օպտիմալ չի լինի, եթե գնած ձագը վատն է։ Ահա մի քանի գործնական խորհուրդներ.
– Ընտրեք առողջ սերունդ՝ պայծառ աչքեր, փայլուն մորթի, լավ ախորժակ, առանց լուծի, առանց կաղության։
– Ուշադրություն դարձրեք մարմնի վիճակին. մի՛ եղեք չափազանց նիհար, բայց նաև մի՛ եղեք չափազանց գեր՝ գիրանալու նպատակով։
– Ստուգեք տարիքը. սկսնակները հաճախ սխալ են թույլ տալիս՝ գնելով չափազանց մեծ կով: Խնդրեք տարիքի գնահատական՝ հիմնվելով ատամների վրա (եթե հնարավոր է):
– Ընտրեք վստահելի աղբյուրներից՝ բուծողներ, հեղինակավոր անասնաբուծական շուկաներ կամ գործընկերություններ։
– Լրացրեք փաստաթղթերը. հատկապես, եթե տեղափոխություն կա շրջանների միջև։
Եզրակացություն. Ո՞ր ցեղատեսակն է լավագույնը սկսնակների համար:
Ընդհանուր առմամբ, մսի անասնապահության ոլորտում սկսնակների համար Բալի, Պոսոյում, Մադուրայում և Բրահման Քրոս ցեղատեսակի անասունները համեմատաբար անվտանգ ընտրություններ են, քանի որ դրանք հարմարվողական են և ավելի «բարեկամական» են բազմազան կերերի և արևադարձային կլիմայական պայմանների նկատմամբ: Եթե դուք ունեք որակյալ կեր և ցանկանում եք արագ գիրացում, Սիմենտալ Քրոսսը կամ Լիմուզին Քրոսսը կարող են ապահովել ավելի բարձր բերքատվություն, բայց պահանջում են ավելի խիստ կառավարում: Կաթնատու անասունների համար PFH-ը ամենատարածված ընտրությունն է, եթե շրջակա միջավայրը և անասնապահական համակարգը նպաստավոր են:
Սկսնակների համար լավագույն մոտեցումը փոքր չափի անասնապահությունն է՝ ընտրելով իրենց կերակրման և շրջակա միջավայրի պայմաններին համապատասխանող ցեղատեսակներ, ապա ընդլայնել իրենց գործունեությունը, երբ հասկանան խնամքի գրաֆիկը, ծախսերը և շուկան: Ճիշտ մոտեցման դեպքում անասնապահությունը կարող է ժամանակի ընթացքում դառնալ կայուն և զարգացող բիզնես:
Եթե ցանկանաք, կարող եմ օգնել ձեզ խորհուրդ տալ ամենահարմար ցեղատեսակը՝ հիմնվելով ձեր գտնվելու վայրի (ցածրադիր/բարձրադիր շրջաններ), առկա կերի տեսակի, սկզբնական կապիտալի և նպատակակետի (գիրացում/կթում/բուծում) վրա։