Ջրային սպանախ տնկելու ճիշտ եղանակը
Ջրային սպանախը բարձր սննդարարությամբ բանջարեղեն է, որը շատ տարածված է Ասիայի տարբեր մասերում, այդ թվում՝ Ինդոնեզիայում: Ջրային սպանախը (Ipomoea reptans) ջրային սպանախի տեսակ է, որը աճում է գետնի մեջ, ի տարբերություն ջրային սպանախի, որը ծաղկում է ջրային միջավայրերում, ինչպիսիք են լճակները կամ գետերը: Ջրային սպանախի աճեցումը կարող է լինել զվարճալի այգեգործական գործունեություն և տալիս է թարմ բանջարեղեն տնային կարիքների համար: Ահա ջրային սպանախի ճիշտ աճեցման ամբողջական ուղեցույց:
1. Տեղանքի ընտրություն և հողի նախապատրաստում
Որտեղից
Ընտրեք մի վայր, որը ստանում է բավարար արևի լույս, օրական առնվազն 4-6 ժամ: Սպանախը ջրելու համար անհրաժեշտ է ուղիղ արևի լույս՝ օպտիմալ աճի համար: Նաև համոզվեք, որ տարածքը լավ ջրահեռացում ունի՝ լճացած ջուրը կանխելու համար, որը կարող է վնասել բույսերը:
Հողի պատրաստում
Ջրային սպանախ աճեցնելու համար իդեալական հողը փխրուն, բերրի հողն է՝ 6-ից 7 pH միջակայքում: Դուք կարող եք ստուգել հողի բերրիությունը՝ պարզապես դիտարկելով, թե արդյոք այլ բույսեր լավ են աճում տվյալ տարածքում, կամ օգտագործելով հողի pH չափիչ:
Մաքրեք տարածքը մոլախոտերից և քարերից, որոնք կարող են խոչընդոտել ջրային սպանախի աճին: Այնուհետև, հողի մեջ խառնեք օրգանական պարարտանյութ, ինչպիսիք են կոմպոստը կամ գոմաղբը՝ բերրիությունը բարձրացնելու համար: Հողագործությունը պետք է կատարվի տնկելուց մոտ երկու շաբաթ առաջ՝ ապահովելու համար, որ հողի մեջ առկա սննդարար նյութերը պատրաստ լինեն բույսերի կլանման համար:
2. Սերմերի ընտրություն և տնկում
Սերմերի ընտրություն
Ընտրեք որակյալ ջրային սպանախի սերմեր՝ առողջ, բերրի բույսերից: Դուք կարող եք սերմեր գնել գյուղատնտեսական պարագաների խանութում կամ պատրաստել ձեր սեփական ջրային սպանախի բույսերից, որոնք դուք արդեն աճեցրել եք:
Տնկում
Երբ հողը և սերմերը պատրաստ լինեն, հաջորդ քայլը տնկման գործընթացն է: Ահա քայլերը.
1. Ստեղծեք մարգ. Մարգը կարգավորում է ջուրը և նվազեցնում է ջրհեղեղի առաջացման ռիսկը: Ստեղծեք մոտ 100 սմ լայնությամբ և 20 սմ բարձրությամբ մարգ, յուրաքանչյուր մարգի միջև մոտ 20-30 սմ հեռավորությամբ:
2. Սերմերը ցանեք. Սերմերը հավասարաչափ ցանեք մարգագետնի վրա՝ մոտ 5 սմ հեռավորությամբ, որպեսզի բույսերը առողջ աճեն: Կարող եք նաև փորել մոտ 1-2 սմ խորությամբ տնկման փոսեր և յուրաքանչյուր փոսում տնկել 2-3 սերմ:
3. Ծածկեք սերմերը. Սերմերը ցանելուց հետո ծածկեք սերմերը հողի բարակ շերտով՝ մոտ 0.5 սմ, որպեսզի պաշտպանեք սերմերը կենդանիների անհանգստությունից կամ քամուց քշվելուց։
3. Բույսերի խնամք
Ջրում
Ցամաքային սպանախը պահանջում է բավարար ջրում, հատկապես աճի վաղ փուլերում: Ջրեք բույսերը ամեն օր՝ առավոտյան և երեկոյան, բայց զգույշ եղեք չափից շատ չջրել՝ կանխելու համար ջրհեղեղը, որը կարող է հանգեցնել արմատների փտման:
Բեղմնավորում
Օպտիմալ աճը խթանելու համար բույսերի 10-15 օրական հասակից հետո կիրառեք լրացուցիչ պարարտացում հեղուկ օրգանական պարարտանյութով կամ NPK պարարտանյութով: Պարարտացումը կարող է կրկնվել ջրային սպանախի 25 օրական հասակից հետո:
Խոտհեռացում
Մոլախոտերը պետք է պարբերաբար հեռացվեն, քանի որ դրանք կարող են մրցակցել կաղամբի բույսերի հետ հողից սննդանյութերի կլանման հարցում: Մոլախոտերը հեռացրեք յուրաքանչյուր 1-2 շաբաթը մեկ:
Վնասատուների և հիվանդությունների կանխարգելում
Ջրային սպանախի բույսերը ենթակա են վնասատուների, ինչպիսիք են թրթուրները, լվիճները և սնկային հիվանդությունները: Հետագա վնասը կանխելու համար պարբերաբար վերահսկեք բույսի տերևներն ու ցողունները: Եթե վնասատուներ կամ հիվանդություններ հայտնաբերվեն, անհապաղ միջոցներ ձեռնարկեք, օրինակ՝ ցողեք բնական թունաքիմիկատներով կամ հեռացրեք վարակված բույսի մասերը:
4. Բերքահավաք
Ցամաքային սպանախը կարելի է հավաքել տնկելուց մոտ 20-30 օր հետո՝ կախված աճեցման պայմաններից և խնամքից: Ահա, թե ինչպես հավաքել ցամաքային սպանախը.
1. Օգտագործեք դանակ կամ մկրատ. Կտրեք բույսի ցողունը դանակով կամ մկրատով հողի մակերևույթից մոտ 3-5 սմ բարձրության վրա: Կտրեք առավոտյան կամ երեկոյան՝ բույսը ջրելուց հետո, քանի որ այդ ժամանակ բույսի մեջ ջրի պարունակությունը բավականաչափ բարձր է, ինչը հեշտացնում է կտրելը:
2. Ուշադրություն դարձրեք բույսի վիճակին. կտրեք միայն այն բույսերը, որոնք բավականաչափ մեծ են և առողջ: Չափազանց հաճախակի կամ չափազանց արագ կտրումը դեռ պատրաստ չլինող բույսերի վրա կարող է սթրես առաջացնել:
Հավաքից հետո ջրային սպանախը կարող է անմիջապես օգտագործվել տարբեր ուտեստներում կամ վաճառվել շուկայում: Կարող եք նաև հավաքել ջրային սպանախը ծակոտկեն պլաստիկ տոպրակների մեջ և պահել սառնարանում՝ այն ավելի երկար թարմ պահելու համար:
5. Բերքահավաքից հետո մշակում
Հացահատիկային սպանախի որակը պահպանելու համար ահա մի քանի խորհուրդներ բերքահավաքից հետո մշակման համար.
1. Լվացեք և չորացրեք. Անմիջապես լվացեք կաղամբը մաքուր ջրով՝ կեղտը և մնացորդները հեռացնելու համար: Չորացրեք կաղամբը մաքուր կտորով կամ թեթևակի չորացրեք:
2. Պահպանում. Մաքրված կաղամբը պահեք սառնարանում՝ ծակոտկեն պլաստիկ տոպրակի մեջ՝ թարմությունը պահպանելու համար: Կաղամբը սառնարանում կարող է պահպանվել մինչև 3-5 օր՝ ցածր ջերմաստիճանում:
Ջրային սպանախի աճեցումը թարմ բանջարեղեն ինքնուրույն ձեռք բերելու արդյունավետ և հաճելի միջոց է: Վերը նշված քայլերին հետևելով՝ կարող եք վայելել ջրային սպանախի առատ և բարձրորակ բերք: Հուսով ենք, որ այս ուղեցույցը օգտակար կլինի նրանց համար, ովքեր ցանկանում են փորձել տանը այգեգործություն անել: Հաջողություն և վայելեք առատ բերք:
