Anyag a hőmérséklet, fagyáspont, forráspont meghatározásáról
Érintettél már jeget? Mit érzel, amikor a kezed jéghez ér, vagy amikor a kezed be van téve a hűtőbe? Mi van, ha tűzhöz érsz? Amikor jeget érsz hozzá, a kezed hidegnek érződik, fordítva, amikor tüzet érsz hozzá, a kezed forrónak. Mit jelentenek valójában a forró, meleg, hideg és hideg jelzők?
A hőmérséklet meghatározása
A hőmérséklet fogalma valójában a tapintásunk által tapasztalt meleg- és hidegérzetekből ered. A tapintásunk által érzékelt dolgok alapján azt mondjuk, hogy az egyik tárgy melegebb, vagy hidegebb, mint egy másik. A melegebb tárgyak hőmérséklete magasabb, míg a hidegebbeké alacsonyabb. Minél hidegebb egy tárgy, annál alacsonyabb a hőmérséklete. Fordítva, minél melegebb egy tárgy, annál magasabb a hőmérséklete. A hőmérséklet azt méri, hogy egy tárgy mennyire meleg vagy hideg.
A gázok kinetikus elméletének témájában, amelyet később, a XI. osztályban fogunk tanulmányozni, mélyebben megértitek a hőmérséklet fogalmát; mi történik a tárgyat alkotó molekulákkal, hogy a tárgy forrónak, melegnek, hidegnek vagy hidegnek érezhető legyen.
Egy tárgy melegének vagy hidegségének mérése kizárólag emberi tapintás vagy tapintás alapján valójában nem túl egyértelmű. Mindenki másképp érzékeli egy tárgy melegét vagy hidegét. Egy csecsemő fájdalmasan felsikolthat, ha olyan vízhez ér, amely nem elég forró egy felnőtt számára. Hasonlóképpen, még ugyanazon tárgy megérintésekor is eltérő lehet a test különböző részei által érzékelt hő. Ezért szükség van egy olyan eszközre, amellyel mindenki pontosan és megbízhatóan mérheti a hőmérsékletet.
Fagypont
Egy anyag fagyáspontja az a hőmérséklet, amelyen a szilárd és a folyékony halmazállapot termikus egyensúlyban van . A fagyásponton a test halmazállapot-változáson megy keresztül folyékonyból szilárdba vagy szilárdból folyékonyba, és a halmazállapot-változás során a test hőmérséklete állandó marad.
A következőkben többféle tárgy fagyáspontjára és olvadáshőjére vonatkozó adatokat talál.
Forráspont
Egy tárgy forráspontja az a hőmérséklet, amelyen a folyékony és a gáznemű halmazállapot termikus egyensúlyban van . A forrásponton a tárgy halmazállapot-változáson megy keresztül folyékonyból gázneműbe vagy gázból folyékonyba, és a halmazállapot-változás során a tárgy hőmérséklete állandó marad.
A következő adatok többféle tárgy forráspontját és gőzhőjét mutatják.
