Kev Cog Qoob Loo

Kev Cog Qoob Loo

Kev cog txiv hmab tau nrov zuj zus vim nws muaj nqis rau kev lag luam thiab kev thov ruaj khov, ob qho tib si rau kev noj tshiab thiab cov khoom ua tiav xws li kua txiv hmab, txiv hmab qhuav qhuav, thiab cov khoom fermented. Ntxiv mus, txiv hmab tau hloov kho kom haum rau kev cog qoob loo hauv ntau thaj chaw ntawm Indonesia, tshwj xeeb tshaj yog tias cov neeg ua liaj ua teb muaj peev xwm tswj hwm cov yam tseem ceeb xws li lub hnub ci, trellis systems, pruning, thiab dej thiab kev tswj hwm cov as-ham. Tsab xov xwm no tham txog cov kauj ruam tseem ceeb hauv kev cog txiv hmab, txij li kev npaj mus rau kev sau qoob loo thiab tom qab sau qoob loo.

1. Nkag Siab Txog Cov Kev Xav Tau Rau Kev Loj Hlob Txiv Hmab

Cov txiv hmab (Vitis vinifera thiab qee cov txiv hmab sib xyaw) loj hlob zoo tshaj plaws hauv thaj chaw uas muaj hnub ci puv nkaus. Cov nroj tsuag no nyiam qhov chaw sov so thiab muaj cua nkag tau zoo. Hauv Indonesia, cov txiv hmab tuaj yeem cog tau ntawm qhov siab qis mus rau nruab nrab, tab sis qhov zoo ntawm cov txiv hmab raug cuam tshuam los ntawm lub teeb ci thiab cov av noo.

Qee qhov xwm txheej loj hlob uas yuav tsum tau xav txog:
- Lub Teeb: Yam tsawg kawg 6-8 teev ntawm lub hnub ci ncaj qha ib hnub kom txhawb nqa kev tsim paj thiab cov suab thaj ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
– Cov av cog: Cov av xoob, nplua nuj nrog cov organic matter, thiab dej ntws zoo. Cov av ntub dej tuaj yeem ua rau cov hauv paus lwj thiab ua rau muaj kab mob.
- pH av: Feem ntau zoo tagnrho nyob rau hauv pH ntau ntawm 5,5-7,0.
– Nag los/av noo: Cov txiv hmab tsis nyiam av noo ntau dhau thaum lub sijhawm paj kom txog thaum sau qoob loo vim nws ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov pwm ntawm nplooj thiab txiv hmab.

2. Kev Xaiv Ntau Yam

Kev cog qoob loo kom zoo feem ntau yog xaiv cov hom uas haum rau lub hom phiaj thiab qhov chaw. Yog xav noj tshiab, feem ntau cov uas muaj qab zib thiab daim tawv nyias yog cov uas nyiam. Yog xav noj cov khoom noj uas ua tiav lawm, cov uas muaj ntxhiab tsw qab heev lossis muaj suab thaj thiab kua qaub zoo yog cov uas nyiam.

Hauv Indonesia, qee hom uas feem ntau cog qoob loo suav nrog:
- Txiv hmab ntsuab nrog saj tshiab thiab qab zib.
– Cov txiv hmab liab/ntshav feem ntau muaj ntxhiab tsw qab dua.
- Cov hom cog hauv zos uas yoog tau raws li qhov xav tau, thiab tsis yooj yim rau cov av noo lossis qee yam kab mob.

Zoo tshaj plaws yog yuav cov noob los ntawm qhov chaw ntseeg siab, vim tias cov noob noj qab haus huv yuav txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev ua tsis tiav ntawm cov qoob loo txij thaum pib.

3. Kev Npaj Av thiab Cov Khoom Siv Cog Qoob Loo

Cov txiv hmab tuaj yeem cog rau hauv vaj lossis hauv cov lauj kaub loj. Yog xav cog rau hauv vaj, yuav tsum tshem cov nroj tsuag tawm, teeb tsa cov kav dej ntws, thiab npaj cov qhov cog. Yog xav cog hauv lauj kaub, siv lub lauj kaub tsawg kawg yog 50-60 cm hauv txoj kab uas hla kom muaj chaw txaus rau cov hauv paus loj hlob.

Cov kauj ruam npaj av:
1. Ua kom cov av xoob, ces ua txaj yog tias qhov chaw ntawd yooj yim dej nyab.
2. Ua ib lub qhov cog qoob loo uas ntsuas li ntawm 40 × 40 × 40 cm lossis loj dua rau cov av hnyav.
3. Muab cov av uas khawb tau sib xyaw nrog cov quav tsiaj/cov chiv av uas laus lawm. Yog tias tsim nyog, ntxiv cov tawv mov uas hlawv lawm lossis xuab zeb kom cua nkag tau zoo.
4. Cia lub qhov rau ob peb hnub kom cov xov xwm ruaj khov.

Qhov deb ntawm kev cog qoob loo hauv lub vaj sib txawv nyob ntawm lub trellis system, tab sis feem ntau yog li ntawm 2-3 meters ntawm cov nroj tsuag kom muab chav rau cov txiv hmab loj hlob thiab pab kom muaj cua nkag tau.

4. Kev Cog Qoob Loo thiab Kev Saib Xyuas Thaum Pib

Yuav tsum cog thaum huab cua tsis hnyav heev. Xaiv cov noob uas muaj cov qia ruaj khov, nplooj tshiab, thiab tsis muaj kab mob. Thaum cog, muab cov noob tso rau ntawm qhov chaw ncaj, maj mam npog cov av nrog cov av, thiab nias kom nruj kom tiv thaiv kom tsis txhob vau. Tom qab ntawd, ywg dej me ntsis.

Thaum pib, cov nroj tsuag tsom mus rau kev tsim cov hauv paus hniav thiab cov qia tseem ceeb. Yuav tsum tau saib xyuas cov hauv qab no:
- Tswj cov av noo kom txaus, tsis txhob ntau dhau.
- Teeb cov ceg ib ntus kom pab txhawb kev loj hlob ntawm cov qia.
- Tshem cov nroj tsuag uas nyob ib puag ncig cov nroj tsuag kom lawv thiaj li tsis sib tw noj cov as-ham.

5. Kev nthuav dav thiab kev tsim cov taub hau

Cov txiv hmab yog cov nroj tsuag nce toj, yog li ntawd lawv xav tau ib lub trellis lossis trellis. Lub trellis system txiav txim siab qhov ua tau zoo ntawm lub vaj, yooj yim ntawm kev txiav, thiab qhov zoo ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Cov qauv siv feem ntau suav nrog:
– Pergola/para-para: Lub ru tsev nthuav dav saum toj zoo li lub ru tsev, tsim nyog rau cov vaj thiab cov vaj ncig tebchaws.
– Cov trellis kab rov tav/ntsug: Pab txhawb kev tswj kab thiab kev saib xyuas mob hnyav.

Thaum cov qia loj ncav cuag qhov siab ntawm lub trellis, ces ua kom cov ceg loj (caj npab) mus rau sab laug thiab sab xis kom sib npaug. Kev ua kom zoo nkauj thaum ntxov yog qhov tseem ceeb rau kev tsim kom muaj lub cev cog qoob loo zoo thiab muaj txiaj ntsig.

6. Kev Siv Tshuaj thiab Kev Siv Dej

Cov txiv hmab xav tau cov khoom noj khoom haus zoo kom txhawb nqa kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag thiab cov noob. Cov chiv organic pab txhim kho av, thaum cov chiv inorganic siv tau zoo kom tau raws li cov kev xav tau tshwj xeeb.

Cov ntsiab cai ntawm kev ua kom chiv:
- Lub sijhawm cog qoob loo xav tau ntau nitrogen rau cov nplooj thiab cov qia loj hlob.
- Ua ntej paj thiab txiv hmab txiv ntoo, yuav tsum muaj phosphorus thiab potassium rau kev tsim paj, kev tsim txiv hmab txiv ntoo, thiab saj zoo.
- Ntxiv calcium thiab magnesium yog tias xav tau, tshwj xeeb tshaj yog rau cov nqaij tawv thiab cov txiv hmab txiv ntoo zoo.

Yuav tsum ywg dej tsis tu ncua, tab sis tsis txhob ntau dhau. Ntau tus neeg cog qoob loo tswj kev ywg dej kom tsis txhob muaj nplooj loj dhau thiab tsis txhob muaj txiv ntau dhau. Ua ntej sau qoob loo, yuav tsum txo kev ywg dej kom qab zib dua, tsuav yog cov nroj tsuag tsis raug kev ntxhov siab ntau.

7. Kev Txiav: Tus yuam sij rau kev tsim txiv hmab

Kev txiav yog ib txoj kev tseem ceeb hauv kev cog txiv hmab. Yog tsis txiav, cov nroj tsuag yuav loj hlob dhau, ntub dej, thiab cov txiv hmab yuav tsim tau tsawg. Kev txiav yog muab faib ua:
- Kev txiav cov duab: ua rau cov nroj tsuag hluas los ua ib lub moj khaum.
- Kev txiav cov ceg tshiab: ua kom cov ceg tshiab tawm los uas yuav tsim paj thiab txiv hmab txiv ntoo.
- Kev txiav cov ceg ntoo uas puas lawm: tshem cov ceg uas muaj kab mob, cov nplooj uas loj hlob dhau, lossis cov ceg qus.

Feem ntau, cov txiv hmab loj hlob ntawm cov ceg tshiab uas loj hlob los ntawm qee cov ceg, yog li kev txiav kom zoo yuav tswj tau tus naj npawb ntawm cov ceg uas muaj txiaj ntsig thiab ua kom cov paj zoo tshaj plaws.

8. Kev Tswj Kab Tsuag thiab Kab Mob

Qhov teeb meem tseem ceeb rau cov txiv hmab hauv thaj chaw noo noo yog kab mob fungal. Tsis tas li ntawd, muaj cov kab tsuag uas tawm tsam nplooj lossis txiv hmab. Kev tswj hwm yuav tsum siv cov ntsiab cai ntawm Kev Tswj Kab Tsuag Sib Koom Ua Ke (IPM), qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kev tu cev huv, kev tiv thaiv, thiab kev siv tshuaj tua kab kom zoo.

Kev siv zog tiv thaiv:
- Tswj kom muaj huab cua ncig los ntawm kev txiav cov ceg thiab cog kom deb li deb tau.
- Tsis txhob ywg dej rau nplooj ntau dhau.
- Ntxuav cov nplooj/txiv hmab txiv ntoo uas lwj los yog muaj kab mob thiab tom qab ntawd muab pov tseg.

Qee qhov kev mob uas feem ntau tshwm sim:
- Kab mob powdery mildew/downy mildew rau ntawm nplooj thiab txiv hmab txiv ntoo thaum muaj av noo ntau.
- Cov txiv hmab txiv ntoo lwj ua ntej sau qoob loo.
- Kab laug sab, thrips, thiab aphids uas ua rau nplooj puas thiab ua rau kev loj hlob qeeb.

Yog tias koj xav tau siv tshuaj tua kab lossis tshuaj tua kab mob fungal, xaiv cov uas tsim nyog, ua tib zoo saib xyuas qhov ntau npaum li cas, hloov cov khoom xyaw nquag kom tiv thaiv kev tawm tsam, thiab ua raws li lub sijhawm ua ntej sau qoob loo.

9. Kev Saib Xyuas Paj, Nyias, thiab Txiv Hmab Txiv Ntoo

Thaum cov nroj tsuag pib tawg paj, lub vaj yuav tsum tau khaws cia kom huv si thiab tsis txhob ntub dhau. Ib txhia neeg ua liaj ua teb txiav cov txiv hmab txiv ntoo nyias nyias lossis txo cov txiv hmab txiv ntoo hauv ib pawg kom ntseeg tau tias cov txiv hmab txiv ntoo loj dua thiab siav sib npaug. Tsis tas li ntawd, kev txiav cov nplooj nyob ib puag ncig cov txiv hmab txiv ntoo nyias nyias tuaj yeem tso cai rau lub hnub ci nkag mus, tab sis tsis txhob ua ntau dhau, vim tias tseem xav tau nplooj rau photosynthesis.

Hauv qee qhov kev cog qoob loo hnyav, cov txiv hmab txiv ntoo kuj raug qhwv kom tiv thaiv kab, plua plav, thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm kab mob, tshwj xeeb tshaj yog thaum lub sijhawm sau qoob loo.

10. Kev Sau Qoob Loo thiab Tom Qab Sau Qoob Loo

Feem ntau cov txiv hmab yuav raug sau thaum cov xim ntawm cov txiv hmab sib npaug thiab qhov qab zib uas tsim nyog rau hom txiv hmab. Tsis zoo li qee cov txiv hmab uas tawg paj, cov txiv hmab tsis qab zib ntau tom qab sau, yog li kev sau qoob loo yog qhov tseem ceeb thaum lub sijhawm siav.

Cov yam ntxwv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas npaj txhij rau kev sau:
- Cov xim sib txawv ntawm cov hom no zoo ib yam.
- Cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov saj chewy thiab saj qab zib.
- Cov ceg ntawm cov paj pib zoo li ruaj khov dua thiab cov txiv hmab txiv ntoo tsis poob yooj yim.

Siv txiab txiav cov txiv hmab qhuav los txiav, txiav cov txiv hmab qhuav thiab txiav me ntsis ntawm cov qia. Tsis txhob tuav cov txiv hmab qhuav nruj dhau kom tsis txhob raug mob. Tom qab sau qoob loo, khaws cia rau qhov chaw txias, qhuav, thiab muaj cua nkag zoo. Rau kev muag khoom, kev cais cov txiv hmab qhuav raws li qhov loj me, qhov ceev ntawm cov txiv hmab qhuav, thiab daim tawv nqaij yuav ua rau tus nqi muag khoom nce ntxiv.

Kev kaw

Kev cog txiv hmab yuav tsum tau ua tib zoo saib xyuas, tshwj xeeb tshaj yog thaum cog cov noob, txiav cov ceg, thiab tswj dej thiab cov khoom noj khoom haus. Qhov tseem ceeb rau kev vam meej yog tsim kom muaj lub vaj uas muaj teeb pom kev zoo, tsis txhob ntub dhau, thiab muaj cua nkag tau zoo. Thaum tswj tau zoo, txiv hmab tuaj yeem yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo, ob qho tib si rau cov vaj hauv tsev thiab rau cov lag luam ua teb ua vaj. Los ntawm kev siv cov txheej txheem cog qoob loo kom raug txij thaum pib, qhov muaj feem yuav tau txais qoob loo zoo thiab ruaj khov tau nce ntxiv ntau heev.