Yuav Ua Li Cas Lub Tshuab Evaporator Ntxuav Tus Kheej Ua Haujlwm
Hauv ntau yam lag luam—txij li cov khoom noj thiab dej haus, tshuaj, tshuaj lom neeg, mus rau kev kho cov dej khib—cov txheej txheem evaporation yog ib kauj ruam tseem ceeb hauv kev sib sau ua ke cov tshuaj, sib cais cov tshuaj yaj, lossis txo cov dej hauv. Txawm li cas los xij, cov evaporators ib txwm muaj feem ntsib cov teeb meem ib txwm muaj: fouling, scaling, thiab txo qis kev hloov pauv cua sov. Yog li ntawd, kev siv hluav taws xob nce ntxiv, lub peev xwm tsim khoom txo qis, thiab kev kaw rau kev ntxuav ntau zaus dua. Qhov no yog qhov uas cov thev naus laus zis evaporator ntxuav tus kheej tuaj yeem ua kev daws teeb meem: evaporators uas tuaj yeem ntxuav lawv tus kheej tsis siv neeg lossis ib nrab tsis siv neeg thaum lub sijhawm ua haujlwm, ua rau muaj kev ua haujlwm ruaj khov dua thiab txo cov nqi ua haujlwm.
Cov Evaporators Uas Ntxuav Tau Tus Kheej Yog Dab Tsi?
Cov evaporators uas ntxuav tau nws tus kheej yog cov tshuab evaporator uas tsim los kom txo qhov kev sib sau ua ke ntawm cov pa phem ntawm cov nplaim hloov cua sov los ntawm cov txheej txheem tshwj xeeb - txawm tias yog tshuab, hydrodynamic, lossis kev sib xyaw ua ke ntawm cov txheej txheem tswj. Lub hom phiaj tseem ceeb yog kom qhov chaw cua sov "huv" lossis tsawg kawg tiv thaiv cov av los ntawm kev tsim thiab cuam tshuam kev hloov cua sov.
Hauv lub tshuab ua kom sov (evaporator) ib txwm muaj, cov kua uas muaj cov khoom khov uas yaj, cov protein, cov suab thaj, cov minerals, lossis cov khoom me me uas raug dais yuav muaj kev hloov pauv ntawm qhov concentration thiab qhov kub. Qhov no feem ntau ua rau cov khoom tso tawm lossis lo rau ntawm phab ntsa ntawm lub raj/phaj. Cov txheej no ua haujlwm ua lub rwb thaiv cua sov. Qhov tuab dua ntawm cov khoom tso tawm, qhov kev tiv thaiv cua sov ntau dua - txhais tau tias xav tau ntau lub zog kom ua tiav tib qho kev ua kom sov.
Cov Teeb Meem Tseem Ceeb: Kev Ua Phem thiab Kev Nce Qib
Ua ntej tham txog seb kev ntxuav tus kheej ua haujlwm li cas, nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab txog qhov tseeb tshwm sim rau qhov chaw ua kom sov:
1. Kev ua qias tuaj ntawm cov organic
Tshwm sim thaum cov khoom siv organic (piv txwv li cov protein mis nyuj, cov rog, lossis cov khoom siv organic hauv cov khib nyiab) lo thiab hlawv me ntsis vim qhov kub siab, tsim cov zaj duab xis nplaum.
2. Kev ntsuas tsis sib xws
Cov khoom siv hauv av xws li calcium carbonate lossis lwm yam ntsev tshwm sim thaum qhov concentration nce thiab solubility txo qis.
3. Cov khoom me me uas ua rau qias neeg
Cov khoom me me lossis cov khoom khov uas raug dais tawm yuav raug kaw rau hauv cov cheeb tsam "nqis" thiab sib sau ua ke.
Cov teeb meem tam sim ntawd suav nrog kev txo qis ntawm cov coefficient hloov cua sov, txoj kev ntws nqaim dua (kev poob siab ntau ntxiv), kev pheej hmoo ntawm kev ua qias tuaj ntawm cov khoom, thiab qhov xav tau kev ntxuav tshuaj lom neeg kim thiab siv sijhawm ntau (CIP).
Kev Ntxuav Tus Kheej Ua Haujlwm Li Cas: Tiv Thaiv Cov Khoom Poob Thaum Pib
Feem ntau, cov evaporators uas ntxuav nws tus kheej ua haujlwm los ntawm kev vam khom peb txoj hauv kev tseem ceeb:
1. Ua kom muaj kev ntxhov siab ntxiv ze ntawm phab ntsa
Feem ntau cov av nplaum tsim tau yooj yim thaum cov dej ntws ze ntawm qhov chaw zoo li laminar lossis stagnant. Kev nce turbulence thiab shear ua rau nws nyuaj rau cov khoom lo rau.
2. Siv tshuab los khawb cov khib nyiab tawm ua ntej lawv ua daim tawv tuab.
Yog tias cov av pib tsim, lub kaw lus yuav khawb lawv tawm tsis tu ncua kom tiv thaiv lawv kom tsis txhob ua qias tuaj ntau.
3. Tswj cov txheej txheem kom cov pob zeb tsis yooj yim tsim.
Kev kho qhov kub thiab txias, qhov siab, qhov ntws nrawm, thiab qhov concentration tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tawg/fouling.
Cov thev naus laus zis ntxuav nws tus kheej feem ntau yog kev sib xyaw ua ke ntawm peb yam no.
Cov Txheej Txheem Tseem Ceeb hauv Kev Siv Tshuab Evaporator Uas Ntxuav Tus Kheej
1) Lub Tshuab So lossis Lub Tshuab Scraper
Ib qho ntawm cov txheej txheem paub zoo tshaj plaws yog kev siv cov hniav so lossis cov khawb uas txav mus hla qhov chaw cua sov. Qhov no feem ntau siv rau hauv cov evaporators nyias-zaj duab xis, xws li cov evaporators wiped film lossis cov hloov pauv cua sov ntawm qhov chaw khawb, uas muab kev ua kom qhuav nrog kev ua haujlwm ua kom qhuav.
Nws ua haujlwm li cas:
– Cov kua ua ib txheej nyias nyias rau ntawm qhov chaw ua kom sov.
- Tus so tig lossis txav mus los, txhuam phab ntsa tas li.
- Cov txheej av tshiab uas tsim tawm yuav raug tshem tawm tam sim ntawd ua ntej nws tawv.
- Cov zaj duab xis nyias nyias ua rau cov cua sov hloov pauv sai dua thiab txo cov chaw kub hauv zos.
Qhov zoo yog tias lawv ua haujlwm tau zoo rau cov kua dej khov, cov khoom uas rhiab rau cua sov, thiab cov ntaub ntawv uas feem ntau yuav ua rau muaj cov av sai sai. Qhov tsis zoo yog tias cov khoom siv kho tshuab ua rau muaj kev xav tau kev saib xyuas ntau ntxiv thiab xav tau cov qauv tsim tshwj xeeb rau qee yam kev lag luam.
2) Lub Tshuab Ntxuav Pob ntawm Lub Raj
Hauv qee lub plhaub-thiab-lub raj evaporators, ib lub tshuab ntxuav tau siv los ntawm kev siv cov pob elastomer ntawm qee qhov loj me.
Nws ua haujlwm li cas:
- Lub pob raug coj mus rau hauv lub voj voog ntws (feem ntau yog sab kua).
- Lub twj tso kua mis ncig cov pob los ntawm lub raj.
- Thaum lub pob hla mus, nws kov cov phab ntsa ntawm lub raj thiab txhuam cov khoom me me.
– Cov pob raug sau rov qab rau hauv lub collector thiab tom qab ntawd rov ua dua.
Cov txheej txheem no yog ib qho uas siv ntau hauv cov khoom sib pauv cua sov thiab tuaj yeem hloov kho rau cov evaporators tshwj xeeb. Qhov zoo yog tias kev ntxuav tshwm sim thaum lub sijhawm ua haujlwm yam tsis cuam tshuam cov txheej txheem. Cov teeb meem yog xaiv qhov loj me / khoom siv ntawm lub pob, tsim qauv ntawm lub catcher, thiab xyuas kom meej tias cov pob tsis cuam tshuam rau cov txheej txheem lossis daig.
3) Kev Nqus Dej Turbulent thiab Kev Tsim Kho Anti-Stagnation
Kev ntxuav nws tus kheej tsis tas yuav tsum tau txav cov khoom. Ntau lub tshuab siv kev tsim kho hydrodynamic: tsim cov qauv ntws uas txo cov av uas yuav muaj.
Piv txwv li txoj kev:
- Ua kom cov dej ntws nrawm dua los ua kom muaj zog dua.
- Kev tsim cov kav dej ntws uas tig los yog sib ntswg uas yuam kom cov kua dej tig thiab ua rau cov av qias "ntuj tsim".
- Tshem tawm cov cheeb tsam tuag hauv manifolds, lub luj tshib, lossis cov chav cua sov.
- Kev faib tawm ntawm zaj duab xis rau ntawm qhov chaw cua sov kom tsis muaj qhov chaw kub dhau.
Nrog txoj kev npaj no, cov nyiaj tso cia uas pib tsim feem ntau yuav raug "rub tawm" ua ntej lawv txuas ruaj khov.
4) Kev Ntxuav Tsis Siv Neeg Raws Li Lub Voj Voog (Auto-CIP lossis Pulsed Cleaning)
Qee lub tshuab ntxuav nws tus kheej siv kev ntxuav raws sijhawm tab sis ua tiav yam tsis tau muab rhuav tshem, piv txwv li:
- ntxuav nrog dej kub,
- kev txhaj tshuaj luv luv,
- kev hloov pauv siab los tsim kom muaj "kev poob siab" rau ntawm qhov tso nyiaj,
- pulsed flow los ua kom lub nto co.
Txawm hais tias tsis yog txhua zaus nws lwj tag, cov txheej txheem no zoo rau cov pob zeb tshiab, tshwj xeeb tshaj yog thaum ua ke nrog lub ntsuas kev ua tau zoo.
5) Kev Saib Xyuas thiab Tswj Xyuas Los Ntawm Sensor
Ib qho tseem ceeb hauv cov evaporators niaj hnub no yog kev siv cov sensors los ntes cov tsos mob ntawm kev ua qias tuaj thaum ntxov, xws li:
- txo qis hauv cov coefficient hloov pauv cua sov,
- kev nce siab ntawm kev poob siab,
- kev hloov pauv ntawm qhov kub ntawm sab cua sov thiab cov khoom,
- kev siv hluav taws xob ntau ntxiv rau ib chav ntawm cov khoom.
Thaum lub cim qhia tshaj qhov ntsuas, lub kaw lus tuaj yeem ua rau hom kev ntxuav tus kheej: nce tus nqi ntws, khiav lub pob ntxuav, lossis ua qhov ntxuav nws tus kheej. Txoj hauv kev no ua rau kev ntxuav raws sijhawm dua, tsawg dua (pov tseg), thiab tsawg dua lig (thaum twb muaj ntau dhau lawm).
Vim Li Cas Kev Ntxuav Tus Kheej Thiaj Ua Rau Kom Muaj Kev Ua Haujlwm Zoo Dua?
Kev ua haujlwm ntawm lub tshuab evaporator nyob ntawm seb qhov cua sov hloov pauv zoo li cas. Thaum qhov chaw cua sov huv si:
- Cov coefficient hloov pauv cua sov siab, yog li tus nqi evaporation ruaj khov.
- Kev siv hluav taws xob tsawg dua, vim tias tsis tas yuav ua kom qhov kub ntawm qhov cua sov nce siab dhau.
- Lub sijhawm ua haujlwm ntev dua yam tsis kaw, ua rau lub sijhawm tsim khoom ntau ntxiv.
- Cov khoom zoo sib xws zoo dua, vim tias kev kub tswj tau zoo dua thiab kev pheej hmoo ntawm cov chaw kub txo qis.
Hauv lwm lo lus, kev ntxuav nws tus kheej hloov tus qauv ntawm "huv thaum nws qias neeg" mus rau "tiv thaiv kom av tsis txhob ua teeb meem."
Cov Kev Siv Lag Luam Zoo Tshaj Plaws
Cov thev naus laus zis evaporator uas ntxuav nws tus kheej yog qhov tseem ceeb rau cov txheej txheem uas cov kua dej yog:
- cov khoom khov uas yaj sai heev (kua txiv hmab, kua txiv hmab rho tawm, dej ntsev),
- muaj protein/rog ntau (khoom noj mis nyuj, whey),
- muaj cov minerals uas yooj yim yaj,
- muaj cov khoom me me thiab cov khoom uas ua rau muaj kev puas tsuaj.
Piv txwv li, hauv kev lag luam kho dej khib nyiab, cov evaporators feem ntau siv los txo qhov ntim ntawm cov kua khib nyiab los ntawm kev sib sau ua ke cov pa phem. Cov dej khib nyiab uas muaj cov khoom tsis ruaj khov muaj kev phom sij heev rau kev ua qias tuaj, yog li kev ntxuav tus kheej tuaj yeem yog qhov sib txawv ntawm lub kaw lus uas feem ntau nres thiab ib qho uas tuaj yeem ua haujlwm tas li.
Cov Kev Txwv thiab Tej Yam Yuav Tsum Xav Txog
Txawm hais tias qhov kev ntxias, cov evaporators uas ntxuav nws tus kheej tsis yog ib qho kev daws teeb meem "tsis raug nqi". Qee qhov kev xav tseem ceeb:
- Kev nqis peev thawj zaug siab dua, tshwj xeeb yog tias muaj cov khoom siv kho tshuab.
- Kev nyuaj ntawm kev saib xyuas nce ntxiv, vim yog cov khoom txav mus los, cov khoom sau pob, lossis kev tswj hwm tsis siv neeg.
- Kev xaiv cov khoom siv yuav tsum tsim nyog, tshwj xeeb tshaj yog rau cov chaw muaj xeb lossis huv.
- Tsis yog txhua qhov kev ua qias tuaj yeem kho tau, tshwj xeeb tshaj yog tias cov av nplaum tawv heev lossis cov tshuaj lom neeg ua rau muaj cov tawv tawv - qee zaum kev siv tshuaj CIP tsis tu ncua tseem tsim nyog.
Yog li ntawd, kev xaiv cov thev naus laus zis yuav tsum tau hloov kho kom haum rau cov yam ntxwv ntawm cov kua dej, cov hom phiaj muaj peev xwm, cov kev txwv ntawm lub zog, thiab cov qauv kev huv huv hauv kev lag luam.
Xaus
Cov thev naus laus zis evaporator ntxuav nws tus kheej ua haujlwm raws li lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev tswj cov nplaim hloov pauv cua sov kom huv si los ntawm kev sib xyaw ua ke ntawm kev txiav siab, kev sib txhuam tshuab, kev tsim cov dej ntws, kev ntxuav tsis siv neeg, thiab kev tswj hwm raws li sensor. Lub hom phiaj yog meej: txo cov av qias neeg thiab cov nplai, uas tau ntev los ua cov yeeb ncuab tseem ceeb ntawm evaporators, ua rau muaj kev siv hluav taws xob ntau dua, txo lub sijhawm tsis ua haujlwm, thiab ua kom cov txheej txheem zoo dua. Yog tias siv tau zoo, cov evaporators ntxuav nws tus kheej tuaj yeem muab cov txiaj ntsig zoo rau cov lag luam uas cuam tshuam nrog cov kua dej nyuaj - tshwj xeeb tshaj yog cov uas yooj yim tsim cov nplai thiab cov av.
Yog tias koj xav tau, kuv tuaj yeem hloov kho tsab xov xwm no rau ib qho ntsiab lus tshwj xeeb (piv txwv li, mis nyuj, tshuaj lom neeg, lossis dej khib nyiab) thiab ntxiv cov duab qhia txog cov txheej txheem lossis kev sib piv ntawm cov evaporators ib txwm muaj piv rau cov evaporators ntxuav tus kheej kom nws siv tau zoo dua.
