ʻO ke kino o nā mea kanu hua
ʻO ke ʻano o nā mea kanu hua he lālā ʻepekema e aʻo ana i ke ʻano o ka hana ʻana o nā ʻōpū a me nā ʻiʻo o nā mea kanu hua e hoʻokō i kā lākou mau hana koʻikoʻi—mai ka omo ʻana o ka wai a me nā meaʻai, ka photosynthesis, ka ulu ʻana, ka pua ʻana, ka hoʻokumu ʻana i nā hua, a me ka pala ʻana. He mea nui ka hoʻomaopopo ʻana i ke ʻano o nā mea kanu hua no ka hoʻonui ʻana i ka huahana, ka maikaʻi o ka hua, a me ke kūpaʻa o nā mea kanu i nā pilikia o ke kaiapuni. Ma o kahi ala physiological, hiki i nā mahiʻai a me nā mea hoʻomaʻamaʻa māla ke hana i nā hoʻoholo mahiʻai ʻoi aku ka naʻauao, e like me ka hoʻoulu ʻana, ka hoʻoinu ʻana i ka wai, ka ʻoki ʻana, ka mālama ʻana i nā pua a me nā hua, a me nā hoʻolālā ʻohi.
1. Nā ʻano o nā mea kanu hua a me ko lākou pōʻaiapuni ola
ʻO ka maʻamau, hoʻokomo pū nā mea kanu hua i nā mea kanu mau e like me nā mango, nā ʻalani, nā durian, nā ʻāpala, a me nā hua waina, ʻoiai kekahi he mau mea kanu makahiki e like me nā melon a me nā wai meli. I nā mea kanu mau, hiki i ka wā ʻōpiopio (ʻaʻole hiki ke pua) ke mau i kekahi mau mahina a i kekahi mau makahiki, ma muli o ke ʻano a me ke ʻano hoʻolaha. ʻO nā mea kanu i hoʻolaha ʻia ma ke ʻano generative (e nā hua) he manawa ʻōpiopio lōʻihi ma mua o ka vegetatively (grafting, budding, grafting, cuttings). Pili kēia i ka oʻo physiological o ka ʻiʻo—pono ka mea kanu e hoʻokō i ke kaulike hormonal lawa a me nā waihona carbohydrate e komo i ka wā generative.
ʻO ke ola o kahi mea kanu hua e komo pū ana me ka ulu ʻana o nā mea kanu (ka hoʻokumu ʻia ʻana o nā aʻa, nā kumu, a me nā lau), ka hoʻololi ʻana i ka ulu ʻana o nā mea kanu, ka pua ʻana, ka hoʻonohonoho ʻana i nā hua, ka ulu ʻana o nā hua, ka pala ʻana, a i kekahi manawa ka hiamoe ʻana i nā mea kanu subtropical. He ʻokoʻa nā koi hoʻokele kaiapuni a me ka mahi ʻana o kēlā me kēia pae.
2. Ka omo ʻana o ka wai a me nā meaʻai: ke kuleana o nā aʻa a me ka rhizosphere
ʻO nā aʻa nā ʻōkana mua no ka omo ʻana i ka wai a me nā meaʻai. Loaʻa ka omo ʻana ma ka ʻāpana lauoho aʻa, nona kahi ʻili ākea. Komo ka wai i loko o nā aʻa ma o ka osmosis, ʻoiai ua omo ʻia nā meaʻai ma o ka diffusion, ke kahe nui, a me ka halihali ikaika me ke kōkua o nā protein transporter i loko o ka membrane cell.
ʻO ke kūlana o ka rhizosphere (ka ʻāpana e hoʻopuni ana i nā aʻa) e hoʻohuli nui i ka hiki o nā aʻa ke omo i nā meaʻai. Hoʻoholo ka pH o ka lepo i ka loaʻa ʻana o nā meaʻai: no ka laʻana, hoʻopaʻa pinepine ka phosphorus i nā pae pH haʻahaʻa loa a kiʻekiʻe loa paha, ʻoiai ʻoi aku ka maʻalahi o nā micronutrients e like me Fe a me Mn i nā pae pH waikawa iki. He mea nui nō hoʻi ka aeration o ka lepo; alakaʻi ka lepo wai i ka nele o ka oxygen, kāohi i ka hanu ʻana o ke aʻa, a hōʻemi i ka lawe ʻana i nā meaʻai. I nā mea kanu hua, ʻo nā aʻa olakino ke kumu no ka hana lōʻihi, e hāʻawi ana i kahi kumu wai, nā meaʻai, a me nā hormones e like me cytokinins e hoʻolaha i ka ulu ʻana o nā wana.
3. Photosynthesis a me ka hanu ʻana: nā kumu ikehu no ka hoʻokumu ʻana i nā hua
He "hale hana" nā lau e hoʻololi i ka ikehu māmā i nā kō ma o ka photosynthesis. Hoʻohana ʻia nā huahana o ka photosynthesis, nā kalapona (ʻo ka sucrose a me ka starch ka mea nui), ma ke ʻano he mea maka no ka ulu ʻana, ka pua ʻana, a me ka hoʻopiha ʻana i nā hua. Hoʻopili ʻia ka wikiwiki o ka photosynthesis e ka ikaika o ka mālamalama, ka mahana, ka loaʻa ʻana o ka wai, CO₂, ke kūlana o nā meaʻai (ʻoi aku ka nitrogen, magnesium, a me ka hao), a me ke olakino o ka lau.
Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, ʻo ka hanu ʻana ke kaʻina hana o ka wāwahi ʻana i nā kalapona e hana i ka ikehu (ATP) no ka hana cellular. Ma lalo o nā mahana kiʻekiʻe a i ʻole ke kaumaha, piʻi ka nui o ka hanu ʻana, e hoʻopau koke ana i nā waihona kō. Ua maopopo ka manaʻo: ʻo nā mea kanu hua me ka photosynthesis kiʻekiʻe a me ka hanu i kāohi ʻia e hana i nā hua ʻono a nui aʻe no ka mea hiki ke hoʻokaʻawale ʻia nā asimilates hou aʻe i ka hua.
4. Hoʻohui i ka pilina hoʻololi: kumu-lilo
ʻO kahi manaʻo koʻikoʻi i ka physiology mea kanu huaʻai ka pilina kumu-luku. Hana nā lau ʻōpiopio ma ke ʻano he kumu no ka mea hana lākou i nā photosynthates, ʻoiai ʻo nā ʻōkana e koi ana i ka ikehu e like me nā wana ʻōpio, nā aʻa, nā pua, a me nā hua e hana ma ke ʻano he luku. ʻO nā hua, ʻoiai i ka wā ulu, he luku ikaika loa ia.
Hoʻoneʻe ʻia nā photosynthates ma o ka phloem. Hoʻonui ka nui o nā hua i ka hoʻokūkū ma waena o lākou, e hoʻemi ana i ko lākou nui a me ka maikaʻi. No laila, ʻo ka lahilahi ʻana o nā ʻāpala, nā hua citrus, a me nā hua waina he noi ia o ke ʻano o ke kumu-lilo: e hōʻemi ana i ka lilo i mea e loaʻa ai i nā hua i koe kahi lako maikaʻi o nā asimilates. Hoʻololi pū ka ʻoki ʻana i ke kaulike kumu-lilo ma ka hōʻemi ʻana i ke kaumaha ma luna o kekahi mau ʻōkana a me ka hoʻoulu ʻana i ka ulu ʻana o nā wana huahua.
5. Nā hormones ulu: nā mea hoʻoponopono o ka ulu ʻana, nā pua a me nā hua
Hana nā hormones mea kanu (phytohormones) i nā ʻano haʻahaʻa akā he hopena koʻikoʻi ko lākou. ʻO kekahi o nā hormones koʻikoʻi i ka physiology mea kanu hua:
1. ʻAuxin: hoʻoulu i ka hoʻolōʻihi ʻana o nā cell, ka apical dominance, a he kuleana ko ia i ka hoʻokumu ʻana i nā hua. Pili pū ʻo Auxin me ka pale ʻana i ka hāʻule ʻana o nā hua ʻōpio i kekahi mau mea kanu.
2. Gibberellin (GA): hoʻoulu i ka hoʻolōʻihi ʻana o ke kumu, ka hoʻonui ʻana o ka hua i kekahi mau ʻano, a hiki ke hoʻopaneʻe i ka ʻelemakule ʻana. I loko o nā hua waina, hoʻohana pinepine ʻia ʻo GA e hoʻonui i ka nui o nā hua ʻole hua.
3. Cytokinins: hoʻoulu i ka mahele ʻana o nā cell a me ka ulu ʻana o nā wana; hana ʻia i nā nui he nui i loko o nā aʻa a neʻe i ka lei aliʻi.
4. ʻAkika abscisic (ABA): pili i nā pane koʻikoʻi (maloʻo) a me ka hoʻoponopono ʻana i ka pani ʻana o ka stomatal. He kuleana ko ABA i nā pae pala o kekahi mau hua, ʻoi aku ka pili i ka hōʻiliʻili ʻana o ke kō a me ke kala.
5. ʻEtilena: ka hormone pala i loko o nā hua climacteric a hoʻoulu i ka senescence a me ka ʻoki ʻana o ka lau/hua (hāʻule). He mea nui ka mālama ʻana i ka ʻEtilena i ka mālama ʻana ma hope o ka ʻohi ʻana.
Hoʻopili ʻia ke kaulike hormonal e ke kaiapuni a me nā hana mahiʻai. No ka laʻana, hiki i ke kaumaha wai iki i kekahi mau manawa ke hoʻoulu i ka pua ʻana i kekahi mau mea kanu hua ʻāina wela ma ka hoʻololi ʻana i nā lakio hormone a hoʻohui i ka hoʻolaha ʻana.
6. Ka pua ʻana: ka hoʻomaka ʻana, ka hoʻoulu ʻana, a me nā kumu kaiapuni
ʻO ka pua ka pae e hoʻoholo ai i ka hua. Hoʻokomo pū ke kaʻina hana i ka hoʻoulu ʻana (loaʻa i ka mea kanu kahi hōʻailona e pua), ka hoʻomaka ʻana (lilo ka meristem i meristem pua), a me ka ulu ʻana o ka pua. ʻO nā mea e hoʻoulu ai i ka pua ʻana:
– Photoperiod: he mana koʻikoʻi ko ka lōʻihi o ka lā ma kekahi mau mea kanu.
– Mahana: ʻo nā mea kanu subtropical e like me nā ʻāpala a me nā pea e pono ai kahi "koi hoʻolulu" (hōʻiliʻili ʻana o nā mahana anuanu) e uhaʻi i ka dormancy a hoʻoulu i ka pua.
– Ke kūlana kalapona: kākoʻo nā waihona assimilates kiʻekiʻe i ka hoʻokumu ʻana o ka pua.
– Ka hoʻomalu ʻia ʻana o ke kaumaha: ma kekahi mau waiwai wela, hiki i nā wā maloʻo ke paipai i ka pua like.
Pono hoʻi e kūpono ka hoʻokele mahiʻai, e like me ka hoʻoulu ʻana i ka naikokene. ʻO ka nui o ka naikokene e paipai i ka ulu ʻana o nā mea kanu a hoʻopaneʻe i ka pua ʻana, ʻoiai ʻo ke kaulike o N, P, a me K e kōkua i ka hoʻololi ʻana o ka hanauna.
7. Ka hoʻoulu ʻana, ka hoʻokumu ʻana i nā hua, a me ka hāʻule ʻana o nā hua
Ma hope o ka pollination a me ka fertilization, hoʻomaka ka hua e hana. Eia naʻe, ʻaʻole e lilo nā pua āpau i hua i ʻohi ʻia. ʻO ka hāʻule ʻana o ka pua a me ka hāʻule ʻana o nā hua ʻōpio e kū pinepine ma muli o nā palena o ka assimilation, nā haunaele pollination, nā mahana koʻikoʻi, ka hoʻouka ʻana o nā pest/maʻi, a i ʻole nā mea kaulike ʻole o ka hormonal. I loko o nā mea kanu hua he nui, aia kahi manawa o ka "physiological drop," ʻo ia hoʻi kahi ʻano koho mea kanu e hoʻohālikelike i ka ukana hua i ka hiki ke kumuwaiwai.
ʻO ka kaohi ʻana i ka nui o nā hua ma o ka lahilahi ʻana hiki ke hoʻomaikaʻi i ka nui, ke ʻano like, a me ka maikaʻi. Eia kekahi, he mea nui ka lako wai kūpono i nā wā mua o ka ulu ʻana o ka hua, no ka mea, he nui ka mahele ʻana o ke kelepona. ʻO ka nele o ka wai i kēia wā hiki ke hopena i nā hua liʻiliʻi mau loa, ʻoiai inā e hoʻomaikaʻi ka lako wai ma hope.
8. Ka ulu ʻana a me ka pala ʻana o nā hua: climacteric a me non-climacteric
Hoʻololi ke kino o nā hua i ka wā e pala ai: ka palupalu ʻana o nā paia o ke kelepona, nā loli o ke kala ma muli o ka hōʻino ʻia ʻana o ka chlorophyll a me ka hoʻokumu ʻia ʻana o ka pigment (carotenoids/anthocyanins), hoʻonui ʻia ke kō, emi ʻana o nā waikawa organik, a me ka hoʻokumu ʻana o ka ʻala.
Ma ke ʻano physiological, ua māhele ʻia nā hua i:
– Nā hua ʻai ʻōmaʻomaʻo: ʻike i ka piʻi ʻana o ka hanu ʻana a me ka hana ʻana o ka ethylene i ka wā e pala ai, e like me ka maiʻa, mango, papaya, ʻāpala, a me nā tōmato. Hiki ke ʻohi ʻia kēia mau hua i ka wā oʻo kino a pala ma hope o ka ʻohi ʻana.
– Nā hua ʻaʻole climacteric: ʻaʻole hōʻike i ka piʻi nui ʻana o ka hanu; hilinaʻi nui ka pala ʻana i nā kaʻina hana i loko o ka lāʻau, e like me nā ʻalani, nā hua waina, nā paina, a me nā ʻōpena. Pono e ʻohi ʻia kēia mau hua i ka wā e kokoke ana lākou i ka oʻo ʻana no ka maikaʻi loa.
He mea nui kēia ʻike no ka hoʻoholo ʻana i nā manawa ʻohiʻohi, nā ʻano mālama, a me ka hoʻohana ʻana i nā mea hoʻoponopono pala e like me ka ethylene a i ʻole nā mea hoʻopaʻa ethylene.
9. Ke kaumaha o ke kaiapuni a me ka hoʻololi kino
Hoʻopilikia pinepine nā mea kanu hua i nā pilikia e like me ka maloʻo, ka paʻakai, nā mahana kiʻekiʻe, nā mahana haʻahaʻa, a me ka nele o ka mālamalama. ʻO nā pane physiological e pili ana i ka pani ʻana o ka stomatal (e hōʻemi ana i ka nalowale o ka wai akā e hōʻemi ana i ka photosynthesis), hoʻonui ʻia nā hui osmoprotectant, nā loli hormonal (hoʻonui ʻia ka ABA), a me nā hoʻoponopono ʻana o ke aʻa.
ʻO nā hoʻolālā mahiʻai e hōʻemi i ke kaumaha e komo pū me ka mulching e mālama i ka makū, ka hoʻoinu wai kulu no ka pono o ka wai, ka malu hapa no nā mea kanu liʻiliʻi, ke koho ʻana i nā ʻano ʻokoʻa hoʻomanawanui, a me ka hoʻouluulu kaulike no nā mea kanu ikaika. I nā mea kanu hua mau loa, hiki i ke kaumaha i hōʻiliʻili ʻia mai kēlā makahiki a kēia makahiki ke hōʻemi i ka huahana, no laila he mea nui ka hoʻokele kaiapuni no ka hoʻomau ʻana o ka māla hua.
10. Hopena
Hāʻawi ka physiology mea kanu hua i kahi ʻōnaehana ʻepekema no ka hoʻomaopopo ʻana i ke kumu o ka pua ʻana o kahi mea kanu, ka hoʻohua ʻana i nā hua, a i ʻole ka hāʻule ʻana o ka hua. Ma ka hoʻomaopopo ʻana i nā kuleana o nā aʻa, nā lau, nā ʻōnaehana halihali, nā hormones, a me nā pilina kumu-lilo wai, hiki iā mākou ke hoʻolālā i nā hana mahiʻai e kūlike me nā pono olaola o ka mea kanu. ʻAʻole wale kēia e hoʻopilikia i ka hoʻonui ʻana o ka hua akā ʻo ka maikaʻi o ka hua—ʻono, ka nui, ke kala, ka ʻala—a me ka pono o ka hoʻohana ʻana i nā mea hoʻokomo e like me ka wai a me ka mea hoʻoulu. I ka hopena, ʻo ka hoʻopili pono ʻana o ka physiology e kōkua i ka hoʻokō ʻana i ka hana hua paʻa, kiʻekiʻe, a hoʻomau ma nā ʻano like ʻole o nā kūlana agro-climatic.
