અલ્કેન્સ
આલ્કેન્સ: કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્રમાં રચના અને પ્રતિક્રિયાઓ પરિચય આલ્કેન્સ એ કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્રમાં સંતૃપ્ત હાઇડ્રોકાર્બનનો સૌથી સરળ જૂથ છે. તેમાં ફક્ત કાર્બન (C) અને હાઇડ્રોજન (H) પરમાણુઓ હોય છે જે સિંગલ સિગ્મા (σ) બોન્ડ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે. એલિફેટિક માટે સામાન્ય સૂત્ર CₙHₙ₊₂ સાથે, આલ્કેન્સને ઘણીવાર પેરાફિન કહેવામાં આવે છે, ખાસ કરીને તેલ અને ગેસ ઉદ્યોગમાં. આ લેખમાં, … વધુ વાંચો