Kestävä teknologia kalataloudelle
Kalastus on elintärkeä pilari ruokaturvan, rannikkoalueiden toimeentulon ja monien saaristovaltioiden, kuten Indonesian, talouksien kannalta. Myös tähän alaan kohdistuu kuitenkin kasvavia paineita: liikakalastusta, elinympäristöjen tilan heikkenemistä, saastumista, ilmastonmuutosta ja tehottomia toimitusketjuja. Tässä yhteydessä kestävä teknologia on avainasemassa tuottavuuden ja resurssien kestävyyden välisen tasapainon ylläpitämisessä. Teknologiaa ei ymmärretä pelkästään koneena tai sovelluksena, vaan myös järjestelmänä – kalastusmenetelmistä, viljelymenetelmistä, kantojen seurannasta kalojen oikeudenmukaiseen ja vähäpäästöiseen jakautumiseen.
Nykyaikaisen kalastuksen haasteet
Ennen teknologian käsittelyä on tärkeää ymmärtää kalastusalan suurimmat haasteet. Ensinnäkin liikakalastus tapahtuu, kun saalis ylittää kalakantojen elpymiskyvyn. Toiseksi sivusaalis usein saaliiksi jää muita kuin kohdelajeja, kuten kilpikonnia ja merinisäkkäitä. Kolmanneksi elinympäristöjen, kuten koralliriuttojen, meriheinäkasvustojen ja mangrovemetsien, tuhoutuminen vähentää kalojen kasvualueita. Neljänneksi ilmastonmuutos muuttaa kalojen levinneisyysalueita, nostaa meren lämpötilaa ja laukaisee äärimmäisiä sääilmiöitä, jotka vaarantavat kalastajat. Viidenneksi huonot pyynnin jälkeiset käytännöt johtavat tappioihin ja energian tuhlaamiseen.
Kestävä teknologia on täällä ratkaisemassa näitä ongelmia tehokkuuden, läpinäkyvyyden, ekologisten vaikutusten vähentämisen ja kalastusalan toimijoiden hyvinvoinnin parantamisen kautta.
1) Valikoivat ja ympäristöystävälliset kalastusvälineet
Välittömin askel kohti kestävää kalastusta on kalastusmenetelmien parantaminen. Useat valikoivien pyydysten innovaatiot vähentävät sivusaaliita ja elinympäristöjen tuhoutumista. Esimerkiksi:
– Verkot, joiden silmäkoko on vakio, jotta pienet kalat pääsevät karkaamaan ja kasvamaan pyyntikelpoiseen kokoon.
– Sivusaaliiden vähentämislaite (BRD) tietyissä trooleissa tai verkoissa, joka tarjoaa ”poistumistien” muille kuin kohdelajeille.
– Pitkäsiimaisten vavojen pyöreiden koukkujen on todistettu vähentävän kilpikonnan nielemisriskiä.
– Kilpikonnien pyyntiä estävät laitteet (TED) ja tietyt verkkojen valaistusmuutokset sivusaaliiden vähentämiseksi.
Lisäksi kalastusvälineiden nykyaikaistamiseen on liitettävä kalastajien koulutus, jotta teknologian käyttö todella vähentää vaikutuksia sen sijaan, että kalastuskapasiteettia lisättäisiin ilman valvontaa.
2) Digitaalinen valvontajärjestelmä: VMS, AIS ja sähköinen lokikirja
Kestävyyttä ei voida saavuttaa ilman dataa. Hallitukset ja teollisuuden toimijat ottavat yhä enemmän käyttöön digitaalisia seuranta- ja raportointiteknologioita:
– Alusten satelliittiseurantajärjestelmä (VMS) ja automaattinen tunnistusjärjestelmä (AIS) auttavat seuraamaan alusten liikkeitä, parantamaan turvallisuutta ja vähentämään laitonta kalastusta (LIS-kalastus).
– Sähköinen lokikirja helpottaa saaliiden, sijainnin, kalalajin ja pyyntiajan kirjaamista. Nämä tiedot ovat olennaisia kantojen arvioinnissa, kiintiöiden määrittämisessä ja vaatimustenmukaisuuden seurannassa.
Jos tietoja kerätään johdonmukaisesti, kalastuskausien rajoituksia, suojelualueita tai tieteeseen perustuvia kiintiöitä koskevia toimia voidaan toteuttaa tehokkaammin.
3) Kaukokartoitus ja tekoäly kalavyöhykkeiden ennustamiseen
Satelliiteista ja tekoälystä (AI) on tulossa olennaisia työkaluja tehokkuuden ja hiilijalanjäljen pienentämisen edistämiseksi. Hyödyntämällä merenpinnan lämpötilaa (SST), klorofylliä a, virtauksia ja säätietoja järjestelmä voi ennustaa mahdollisia kalastusalueita.
Hyödyt ovat todellisia:
– Kalastajat säästävät polttoainetta, koska heidän ei tarvitse ”etsiä” liian kauan.
– Meriaika on tehokkaampaa ja turvallisempaa, koska se on yhteydessä sääennusteisiin.
– Kalastuspainetta voidaan säännellä vyöhyketiedoilla, joissa otetaan huomioon haavoittuvat alueet tai suojelualueet.
Tämän teknologian käyttöönottoon on kuitenkin liitettävä sääntelyä, jotta kalastusponnistelut eivät keskittyisi liikaa yhdelle alueelle.
4) Kestävä vesiviljely: RAS, Biofloc ja IMTA
Vesiviljelyä pidetään usein ratkaisuna pyyntikalastuksen paineisiin, mutta sillä on myös vaikutuksia, jos sitä ei hoideta asianmukaisesti – ravinnekuormitusta, liikaruokintaa, tauteja ja maankäyttökonflikteja. Kestävään vesiviljelyyn liittyviä teknologioita ovat:
– Kiertovesiviljelyjärjestelmä (RAS): veden kierrätysjärjestelmä, jossa käytetään mekaanista ja biologista suodatusta, mikä tehostaa vedenkäyttöä ja parantaa jätteen hallintaa. Sopii tehostukseen tiukalla valvonnalla, vaikka alkuinvestointi on suhteellisen korkea.
– Biofloc: hyödyntää mikro-organismien kokoelmaa orgaanisen jätteen käsittelyyn ja sen muuttamiseen luonnolliseksi rehuksi. Tehokas tietyille hyödykkeille, kuten monnille ja katkaravuille, se auttaa myös vähentämään jätteen hävittämistä.
– IMTA (Integrated Multi-Trophic Aquaculture): yhdistää useita eliöitä eri trofiatasoilta (esim. kalat/katkaravut merilevän ja nilviäisten kanssa) siten, että yhden eliön jätteestä tulee ravinteita muille. Tämä lähestymistapa jäljittelee luonnollista ekosysteemiä ja voi vähentää ympäristövaikutuksia.
Kestävän viljelyn avain ei ole pelkästään lammen teknologia, vaan myös vastuullinen ruokinta, terveellisten siementen käyttö, bioturvallisuus ja vedenlaadun seuranta.
5) Vaihtoehtoinen rehu roskakalojen stressin vähentämiseksi
Yksi vesiviljelyn suurimmista ongelmista on riippuvuus luonnonvaraisista pyydetyistä kaloista saatavasta kalajauhosta ja kalaöljystä. Tämän paineen vähentämiseksi on kehitetty vaihtoehtoisia rehuja, kuten:
– fermentoitu kasviproteiini,
– mikrolevät,
– yksisoluinen proteiini (mikrobeista peräisin oleva proteiini),
– hyönteiset (esim. mustasotilaskentäinen)
– maatalousjätettä, joka jalostetaan ravinteikkaiksi rehun ainesosiksi.
Rehuinnovaatiot liittyvät myös tehokkuuteen – laadukas rehu voi parantaa rehun konversiolukua ja vähentää hävikkiä.
6) Energiaa säästävä kylmäketju ja sadonkorjuun jälkeinen käsittely
Sadonkorjuun jälkeiset tappiot ovat edelleen suuria monilla alueilla, erityisesti pienimuotoisesti. Tämän alan kestäviä teknologioita ovat:
– tasaisempi kylmäketju: riittävästi jäätä, kylmävarastointia ja kylmäkuljetusta.
– energiatehokkaammat jää- ja jäähdytyskoneet, mukaan lukien aurinkopaneeleilla toimivat koneet syrjäseuduilla.
– parempi pakkaus ja hygieeninen hallinta kalanpurkupaikoilla.
Kalastuksen jälkeisten tappioiden vähentäminen tarkoittaa lisäkalastuksen tarpeen vähentämistä ja samalla kalastajien tulojen lisäämistä ilman, että kalakantoihin kohdistuu lisäpaineita.
7) Jäljitettävyys ja läpinäkyvyys: QR-koodista lohkoketjuun
Maailmanlaajuiset markkinat ja kuluttajat vaativat yhä enemmän laillisia ja kestäviä kalastustuotteita. Jäljitettävyysjärjestelmät mahdollistavat seurannan mereltä/lammikolta ruokapöytään. Toteutukset vaihtelevat:
– QR-koodi, joka tallentaa tiedot aluksesta, kalastusalueesta, pyyntipäivästä ja käsittelymenetelmästä.
– digitaalinen alusta sertifiointia ja auditointia varten.
– tietyissä tapauksissa lohkoketjua käytetään vahvistamaan tiedon eheyttä toimitusketjussa.
Tämä läpinäkyvyys auttaa torjumaan IUU-kalastusta, lisää markkinoiden luottamusta ja avaa korkeampia hinnoittelumahdollisuuksia tuotteille, joiden on todistettu olevan kestäviä.
8) Uusiutuva energia ja polttoainetehokkuus
Kalastusalan päästöt ovat peräisin laivojen polttoaineesta, kylmävarastojen sähköstä ja jalostuksesta. Kestäviä ratkaisuja ovat:
– laivojen moottorien hyötysuhdetarkastukset ja rutiinihuolto polttoaineenkulutuksen vähentämiseksi,
– tehokkaampi rungon suunnittelu,
– aurinkopaneelien käyttöönotto valoissa, navigointilaitteissa tai tietyissä laskeutumispalveluissa,
– biodieselin tai puhtaampien polttoaineseosten käyttö (toteutettavuus- ja turvallisuustutkimuksineen).
Vaikka energiamurros ei tapahdukaan välittömästi, nämä pienet askeleet voivat vähentää sekä käyttökustannuksia että päästöjä.
Tie eteenpäin: Teknologian rinnalla on oltava hallintoa
Olipa teknologia kuinka hyvää tahansa, se ei automaattisesti johda kestävyyteen ilman vahvaa hallintoa. Tarvitaan innovaatioiden ja politiikan yhdistelmää: tieteeseen perustuvia kiintiöitä, elinympäristöjen suojelua, lainvalvontaa, kannustimia teknologian käyttöönottoon sekä pienimuotoisen kalastuksen ja mikroviljelijöiden rahoituksen saatavuutta. Lisäksi digitaalinen lukutaito ja kenttäohjaus ovat ratkaisevan tärkeitä sen varmistamiseksi, että teknologiaa ei rajoiteta vain suuriin toimijoihin.
Viime kädessä kestävä teknologia kalastukselle on yhteisen ponnistuksen tulos: hallitukset tarjoavat säännöksiä ja infrastruktuuria, tiedemaailma ja teollisuus kehittävät asianmukaisia innovaatioita ja yhteisöt valitsevat vastuullisia tuotteita. Yhteistyöllä kalastusala voi pysyä tuottavana ja samalla säilyttää valtameret ja vedet perintönä tuleville sukupolville.
