کاربردهای ترکیبات آلدهید و کتون
مقدمه ترکیبات آلی بسیار متنوع هستند و کاربردهای گستردهای در زمینههای مختلف دارند. دو دسته مهم از ترکیبات آلی، آلدهیدها و کتونها هستند. هر دو مشتقات کربونیل هستند، به این معنی که حاوی گروه عاملی کربونیل (C=O) هستند. این گروه بسیار واکنشپذیر است و نقش کلیدی در واکنشهای شیمیایی مختلف ایفا میکند. این مقاله به بررسی کاربردهای آلدهیدها و کتونها خواهد پرداخت… ادامه مطلب