Pengantar
Konposatu organikoak oso anitzak dira eta erabilera ugari dituzte hainbat arlotan. Konposatu organikoen bi klase garrantzitsu aldehidoak eta zetonak dira. Biak karbonilo deribatuak dira, hau da, karbonilo talde funtzionala (C=O) dute. Talde hau oso erreaktiboa da eta funtsezko zeregina du hainbat erreakzio kimikotan. Artikulu honek aldehidoen eta zetonen erabilerak aztertuko ditu hainbat sektoretan, industriatik hasi eta aplikazio medikoetaraino.
Aldehidoa
Aldehidoek karbono atomo bat hidroxilo talde bati (H) eta karbonilo talde bati (C=O) lotutakoa dute. Kate orokorra R-CHO da, non R alkilo edo arilo talde bat izan daitekeen. Aldehido ezagunenetako bat formaldehidoa (HCHO) da, hainbat aplikazio garrantzitsu dituena.
1. Industria kimiko eta plastikoa
Formaldehidoa formaldehido erretxinen (urea-formaldehidoa, fenol-formaldehidoa eta melamina-formaldehidoa, adibidez) ekoizpenean erabiltzen den lehengai nagusia da. Erretxin hauek plastikozko produktuak, itsasgarriak, estaldurak eta eraikuntza-materialak (kontratxapatua eta aglomeratua, adibidez) fabrikatzeko erabiltzen dira.
2. Kontserbazioa
Medikuntzan, formaldehidoa kontserbagarri eta finkatzaile gisa erabiltzen da. Bere funtzioa ehun biologikoen deskonposizioa saihestea da, eta oso erabilgarria da lagin biologikoak eta gorpuak kontserbatzeko.
3. Desinfektatzaileak eta esterilak
Formaldehidoak propietate antimikrobiano sendoak ere baditu, desinfektatzaile gisa eraginkorra bihurtuz. Formalina-soluzioak (uretan disolbatutako formaldehidoa) askotan erabiltzen dira ekipamendu medikoa eta laborategiko inguruneak esterilizatzeko.
4. Kosmetikoen Industria
Beste aldehido erabilienetako bat bentzaldehidoa (C6H5CHO) da. Konposatu hau kosmetika industrian lurrin eta zapore-emaile gisa erabiltzen da. Almendraren antzeko usain gozoa duenez, hainbat kosmetika eta lurrin ekoizteko oso ezaguna da.
5. Lurrin eta zaporeetan aplikazioak
Vanilina (4-hidroxi-3-metoxibenzaldehidoa) bezalako aldehidoak zapore eta usainen ekoizpenean erabiltzen dira. Vanilina bainila-estraktuaren osagai nagusia da, eta hainbat elikagai eta edari produktutan erabiltzen da. Feniletana, lore-usaina duena, lurrin-industrian ere erabiltzen da.
Zetona
Zetona bi alkilo edo arilo talderi lotutako karbonilo talde bat (C=O) duen konposatu organikoa da. Egitura orokorra R-CO-R' da. Zetona ezagunenetako bat azetona (CH3COCH3) da.
1. Disolbatzaileak industrian
Azetona oso disolbatzaile industrial garrantzitsua da. Bere propietate lurrunkor eta apur bat polarrek konposatu organiko ugari disolbatzeko eraginkorra egiten dute. Azetona maiz erabiltzen da plastikoak, zuntz sintetikoak eta beste produktu kimiko batzuk ekoizteko.
2. Osasun eta Edertasun Produktuak
Kosmetikoen industrian, azetona azazkalen esmalte-kentzaile gisa erabiltzen da, shellac-a (film-sortzen duen polimeroa) disolbatzeko duen gaitasunagatik. Garbiketa-produktuen eta larruazala zaintzeko produktu batzuen fabrikazioan ere erabiltzen da.
3. Konposatu kimikoen sintesia
Azetona beste konposatu kimiko batzuen sintesian ere erabiltzen da hasierako material gisa. Adibidez, isopropil alkohol bihur daiteke hidrogenazio erreakzio baten bidez. Beste zetona batzuk, hala nola metilisobutilzetona (MIBK), disolbatzaile eta lehengai gisa ere erabiltzen dira konposatu kimikoen sintesian.
4. Aplikazioak elikagaien industrian
Zetona batzuk elikagaien industrian gehigarri gisa ere erabiltzen dira. Adibidez, dietil zetona (DEK) disolbatzaile gisa erabiltzen da elikagaien zaporeak eta koloratzaileak ekoizteko.
5. Aplikazio farmazeutikoak
Zetonak askotan parte hartzen dute sendagaien sintesian. Zetonak, hala nola azetofenona, hainbat konposatu farmazeutikoren sintesian erabiltzen dira hasierako material gisa, besteak beste, agente antiinflamatorioak eta analgesikoak.
Erreakzio garrantzitsuak
Aldehidoek zein zetonek sintesi organikoan garrantzitsuak diren hainbat erreakzio kimikotan parte hartzen dute. Adibidez, aldehido edo zetona erreaktibo bat beste karbonilo konposatu batekin elkartzen diren aldol kondentsazio erreakzioak funtsezkoak dira karbono-karbono lotura berriak eratzeko. Sortzen diren konposatuek (β-hidroxi aldehidoak edo zetonak) aplikazio garrantzitsuak dituzte molekula organiko konplexuen sintesian.
Ondorioa
Aldehidoak eta zetonak konposatu organiko oso erreaktiboak eta polifazetikoak dira. Industria kimiko eta plastikoetatik hasi eta kosmetika, medikuntza eta baita elikagai eta farmazia industrietaraino, bi konposatu mota hauek funtsezko zeregina dute. Karbonilo talde erreaktiboen presentziak haien egitura molekularretan ezinbesteko lehengai bihurtzen ditu hainbat sintesi eta produktuen fabrikazio prozesutan. Hainbat industria sektoretan duten erabilera zabalak erakusten du bi konposatu klase hauen ordezkaezintasuna zibilizazio modernoaren aurrerapenean.
