Galdera Adibideak eta Koloide Moten Eztabaida
Pendahuluan
Koloide bat bi fasez osatutako sistema bat da: fase sakabanatu bat eta fase sakabanatzaile bat. Fase sakabanatua tamaina koloidaleko partikulak dira (1-1000 nm), eta fase sakabanatzailea, berriz, partikulak sakabanatzen diren ingurunea. Koloideak eguneroko bizitzan maiz aurkitzen dira eta kimikan aztertzen dira, benetako disoluzio eta esekiduretatik bereizten dituzten propietate bereziak dituztelako. Artikulu honetan, hainbat koloide mota aztertuko ditugu, haien fase sakabanatu eta sakabanatzaileetan oinarrituta, kontzeptu hau argitzeko adibide-arazo eta eztabaidekin batera.
Koloide motak
Koloideak hainbat motatan bana daitezke fase sakabanatuaren arabera:
1. Aerosola: Gas-fase barreiatzaile batean fase likido edo solido sakabanatu bat duen koloidea.
– Adibideak: Kea (gasean solidoa), lainoa (gasean likidoa).
2. Emultsioa: Fase likido sakabanatu batean fase likido sakabanatu batean duen koloidea.
– Adibideak: Esnea, maionesa.
3. Aparra: Gas fase sakabanatu bat likido edo solido fase sakabanatzaile batean duen koloidea.
– Adibideak: Bizarra egiteko krema (likidoan gasa), xaboi-aparra (likidoan gasa).
4. Solak: Fase solido sakabanatu bat fase likido sakabanatu batean duten koloideak.
– Adibideak: Pintura, tinta.
5. Gela: Fase sakabanatua solidoa eta fase sakabanatzailea likidoa duen koloide bat, sistema erdi-solido bat sortuz.
– Adibideak: Agar-agar, gelatina.
6. Aerosol solidoa: Gas fase sakabanatu bat fase sakabanatzaile solido batean duen koloidea.
– Adibidea: Poliestirenoa.
Galdera eta eztabaida adibideak
1. galdera
Identifikatu koloide mota hurrengo sistematik:
1. Maionesa
2. Kea
3. Lainoa
4. Bizarra mozteko krema
5. Agar-agarra
Eztabaida
1. Maionesa
– Koloide mota: Emultsioa
– Fase sakabanatua: Likidoa
– Sakabanatzen ari den fasea: likidoa
Maionesan, olioa (likidoan sakabanatutako fasea) uretan sakabanatzen da (likidoan sakabanatzen den fasea), emultsionatzaile baten laguntzaz.
2. Kea
– Koloide mota: Aerosola
– Fase sakabanatua: Solidoa
– Sakabanatzen ari den fasea: Gasa
Kea airean sakabanatuta dauden partikula solido txikiz osatuta dago.
3. Lainoa
– Koloide mota: Aerosola
– Fase sakabanatua: Likidoa
– Sakabanatzen ari den fasea: Gasa
Lainoa airean sakabanatuta dauden ur tanta txikiez osatuta dago.
4. Bizarra mozteko krema
– Koloide mota: Aparra
– Fase sakabanatua: Gasa
– Sakabanatzen ari den fasea: likidoa
Bizarra mozteko kreman, airea (fase gaseoso sakabanatua) krema-oinarri batean (fase likido sakabanatuan) sakabanatzen da.
5. Agar-agarra
– Koloide mota: Gela
– Fase sakabanatua: Solidoa
– Sakabanatzen ari den fasea: likidoa
Agarrean, agarraren osagai solidoak uretan barreiatzen dira, sistema erdi-solido bat eratuz.
2. galdera
Zehaztu koloide mota, fase sakabanatua eta fase sakabanatzailea hurrengo adibidetik:
1. Koko esnea
2. Katua
3. Kearen seinalea
4. Inprimagailuaren tinta
Eztabaida
1. Koko esnea
– Koloide mota: Emultsioa
– Fase sakabanatua: Likidoa
– Sakabanatzen ari den fasea: likidoa
Koko esnea uretan barreiatutako koko olioaren nahasketa da, emultsio bat eratuz.
2. Margotu
– Koloide mota: Sol
– Fase sakabanatua: Solidoa
– Sakabanatzen ari den fasea: likidoa
Pintura ingurune likido batean barreiatutako pigmentu partikula solidoz osatuta dago.
3. Kearen seinalea
– Koloide mota: Aerosola
– Fase sakabanatua: Solidoa/Likidoa
– Sakabanatzen ari den fasea: Gasa
Kea airean sakabanatuta dauden partikula solido edo likido txikiz osatuta dago.
4. Inprimagailuaren tinta
– Koloide mota: Sol
– Fase sakabanatua: Solidoa
– Sakabanatzen ari den fasea: likidoa
Inprimagailuaren tinta ingurune likido batean sakabanatuta dauden pigmentu partikula solidoak dituen emultsio bat da.
3. galdera
Hurrengo taulan eguneroko bizitzatik sor daitezkeen sistema batzuk ageri dira. Identifikatu adibide bakoitzerako fase sakabanatua eta agente sakabanatzailea.
1. Gelatina
2. Hautsa airean
3. Hortzetako pasta
4. Lubrifikatzaile-koipea
Eztabaida
1. Gelatina
– Fase sakabanatua: Solidoa
– Sakabanatzen ari den fasea: likidoa
– Koloide mota: Gela
Gelatina uretan barreiatutako proteina solidoa duen gel baten adibidea da.
2. Hautsa airean
– Fase sakabanatua: Solidoa
– Sakabanatzen ari den fasea: Gasa
– Koloide mota: Aerosola
Aireko hautsa airean (gasean) sakabanatuta dauden tamaina koloidaleko partikula solidoak dira.
3. Hortzetako pasta
– Fase sakabanatua: Solidoa
– Sakabanatzen ari den fasea: likidoa
– Koloide mota: Sol/Gel (koherentziaren arabera)
Hortzetako pastaren partikula solidoak uretan oinarritutako oinarrizko medio batean barreiatu dira.
4. Lubrifikatzaile-koipea
– Fase sakabanatua: Solidoa
– Sakabanatzen ari den fasea: likidoa
– Koloide mota: Gela
Lubrifikatzaile-koipea xaboi solidoz (fase sakabanatua) olioan (fase sakabanatzailea) barreiatutakoz osatuta dago.
Itxiera
Koloideak eguneroko bizitzan forma eta aplikazio asko dituzten sistemak dira. Koloide motak eta haien fase osagaiak ulertuz, egunero erabiltzen ditugun material eta produktu desberdinak hobeto estimatu ditzakegu. Zorionez, adibide galdera eta eztabaida hauek koloideen kontzeptua sakonago ulertzen lagunduko dizute.
