Изчисляване на производствените разходи в бизнеса
Когато управлявате бизнес, особено такъв, който произвежда стоки (храни, занаяти, облекло и мащабно производство), способността за изчисляване на производствените разходи е ключова основа за определяне на продажните цени, оценка на печалбите и вземане на оперативни решения. Много бизнеси отчитат привидно високи продажби, но в крайна сметка търпят ниски печалби или дори загуби поради неправилно изчисляване на производствените разходи. Тази статия ще обсъди концепцията за производствените разходи, техните компоненти, как да ги изчислите и ще предостави практически примери, за да можете да ги прилагате в ежедневната си дейност.
Каква е производствената цена?
Производствените разходи са всички разходи, направени за производството на готови продукти, готови за продажба. Изчисляването на производствените разходи включва не само суровини, но и труд, електроенергия, амортизация на оборудването, опаковки и различни други спомагателни разходи, които допринасят за производствения процес. Като познават производствените разходи за единица, предприятията могат да определят разумна продажна цена и да си осигурят добър марж на печалба.
Защо е важно да се изчислят производствените разходи?
Има няколко причини, поради които изчисляването на производствените разходи е от решаващо значение:
1. Определете правилната продажна цена. Много фирми определят цени въз основа на конкурентите или пазарните настроения, въпреки че вътрешните разходи могат да варират. Правилната цена трябва да се основава на производствените разходи и целевите маржове.
2. Контролирайте разходите си. Като картографирате разходите си, можете да видите кои са най-големите разходи и къде можете потенциално да спестите.
3. Анализирайте печалбите. Нетната печалба на един бизнес не може да се измерва единствено с общите продажби, а по-скоро с продажбите минус всички разходи.
4. Подпомагане при решенията за производство. Например, дали е по-евтино да се произвежда вътрешно или аутсорсинг, да се закупят нови машини или да се придържате към ръчно производство и т.н.
5. Подгответе бюджети и прогнози. Изчисленията на разходите ви позволяват по-точно да планирате нуждите от оборотен капитал и целите за продажби.
Основни компоненти на производствените разходи
Като цяло, производствените разходи могат да бъдат разделени на следните основни компоненти:
1. Преки разходи за суровини
Това са разходите за основните материали, които са част от продукта. Примери: брашно, захар и яйца за приготвяне на торти; плат за изработка на дрехи; и дървесина за изработка на маси. Директните материали обикновено са най-лесни за идентифициране, защото количеството е ясно видимо за всеки продукт.
2. Преки разходи за труд
Директният труд е цената на заплатите на работниците, пряко ангажирани в производствения процес, като кухненски работници, шивачи и оператори на машини. Ако един работник произвежда определен брой единици стоки за един ден, заплатата му може да бъде разпределена за единица.
3. Фабрични режийни разходи (BOP)
Режийните разходи са производствените разходи, различни от суровините и прекия труд. Режийните разходи често са „изтичаща“ част от себестойността, защото са невидими с просто око. Примери за режийни разходи включват:
– Електричество и вода за производство
– Газ за готвене
– Разходи за поддръжка на машините
– Амортизация на оборудване и машини
– Наемете производствено помещение
– Дребни консумативи (ръкавици, пластмасови калъфи, почистващи препарати и др.)
– Заплата на ръководителя на производството
– Разходи за качество (QC) и спомагателни материали
Режийните разходи могат да бъдат допълнително разделени на фиксирани режийни разходи (напр. наем) и променливи режийни разходи (напр. електроенергия, която се увеличава с увеличаване на производството).
Видове подходи при изчисляване на производствените разходи
На практика често се използват два подхода:
1. Пълно остойностяване: всички производствени разходи (суровини, труд, фиксирани и променливи режийни разходи) са включени в себестойността на продукта. Това е подходящо за дългосрочно ценообразуване и финансово отчитане.
2. Променливи разходи: само променливите разходи се отнасят до продуктите, докато фиксираните режийни разходи се считат за периодни разходи. Това често се използва за анализ на краткосрочни решения.
За микро, малки и средни предприятия (МСП) пълното определяне на разходите обикновено е по-безопасно, защото предоставя по-пълна картина на разходите, особено при определяне на продажните цени.
Как да се изчислят производствените разходи за единица
Казано по-просто, формулата е:
Общи производствени разходи = Директни материали + Директен труд + Производствени режийни разходи
Тогава за цената на единица:
Производствени разходи за единица = Общи производствени разходи / Брой произведени бройки
Ключът е да се гарантира, че всички съответни разходи са записани и разпределени разумно.
Пример за просто изчисление
Да предположим, че имате домашен бизнес с бисквитки и искате да изчислите производствените разходи за 100 буркана с бисквитки.
А. Директни суровини
– 5 кг брашно: 70 000 рупии
– 3 кг захар: 45 000 рупии
– 2 кг масло: 120 000 рупии
– 2 тави с яйца: 60 000 рупии
– Шоколад/шоколадови парченца: 80 000 рупии
Общо суровини = 375 000 рупии
Б. Директен труд
Плащате на 1 служител дневно 100 000 рупии, за да помогне с производството през този ден.
Обща работна сила = 100 000 рупии
В. Производствени разходи
– Газ: 35 000 рупии
– Електричество (очаквано производство): 25 000 рупии
– Амортизация на фурна и миксер (разпределена на производство): 20 000 рупии
– Наем (ако притежавате собствена къща, можете да разпределите част; например): 30 000 рупии
– Консумативи (ръкавици, кухненска хартия, почистващ препарат): 15 000 рупии
Общо режийни разходи = 125 000 рупии
Г. Общи производствени разходи
Общо = 375 000 индонезийски рупии + 100 000 индонезийски рупии + 125 000 индонезийски рупии = 600 000 индонезийски рупии
Ако произведе 100 буркана:
Производствена цена на буркан = 600 000 рупии / 100 = 6.000 рупии
Въпреки това, много фирми включват и разходите за опаковане като част от производствените или продажбените си разходи, в зависимост от системата. Например, ако буркан и етикет струват 2.500 рупии на бройка, тогава:
Обща цена за единица = 6 000 рупии + 2 500 рупии = 8 500 рупии
Ако искате 40% марж, минималната продажна цена е:
Продажна цена = 8 500 рупии / (1 – 0,40) = 8 500 рупии / 0,60 = 14 167 рупии
Обикновено се закръглява до 14 500 или 15 000 рупии, в зависимост от пазарната стратегия.
Често срещани грешки при изчисляване на производствените разходи
1. Забравяне да се включат дребни режийни разходи. Малки разходи като найлонови торбички, перилен препарат или кърпички често се пренебрегват, въпреки че могат да се превърнат в значителни разходи, ако са рутинни.
2. Неотчитане на амортизацията на оборудването. Производственото оборудване има живот. Ако не го вземете предвид, печалбите ще изглеждат високи, въпреки че не сте заделили средства за подмяна на оборудването.
3. Смесване на лични и бизнес разходи. Това води до неточни производствени разходи и печалби.
4. Игнорирайте дефектните или бракувани продукти. В производството съществуват отпадъци. Ако 5% от продуктите са дефектни, разходите трябва да бъдат разпределени към успешно продадените продукти.
5. Неправилно разпределение на разходите за труд. Дневните заплати трябва да се разделят според продукцията, а не само „приблизително“.
Практически съвети за прилагане на изчисления на производствените разходи
– Използвайте просто водене на записи: електронна таблица (Excel/Google Sheets) е достатъчна, за да започнете.
– Създайте рецепта/производствен стандарт (списък с материали). За всеки продукт запишете точните изисквания за материали.
– Периодична оценка: цените на суровините се променят, така че производствените разходи трябва да се актуализират редовно.
– Разделете фиксираните и променливите разходи: за да знаете минималния брой единици, които трябва да продадете, за да покриете фиксираните разходи (точка на безубыточност).
– Сравнете с пазарните цени: след като знаете разходите, можете да коригирате стратегията си: да увеличите ефективността, да промените размера на продукта или да изберете различен пазарен сегмент.
Затваряне
Изчисляването на производствените разходи не е просто счетоводно упражнение, а управленски инструмент за поддържане на здравето на бизнеса. Като разбирате компонентите на суровините, труда и режийните разходи, можете точно да определите производствените разходи за единица продукция, да определите печеливши продажни цени и да контролирате разходите по-ефективно. Започнете с просто водене на отчетност, провеждайте редовни оценки и превърнете изчисляването на разходите в навик. Бизнесът, който оцелява, обикновено не е най-натовареният, а този, който управлява най-добре разходите и маржовете.
