Технология на микробната биология
Технология на микробната биология Технологията на микробната биология е област на науката и инженерството, която използва микроорганизми – като бактерии, гъбички, дрожди, микроводорасли и вируси – за производство на продукти или извършване на процеси, полезни за хората. В ежедневието си ние вече сме много добре запознати с тази технология: от производството на темпе, кисело мляко и соев сос до производството на антибиотици, промишлени ензими и пречистване на отпадъчни води. Напредък… Прочетете още