Рэкамендаваныя пароды буйной рагатай жывёлы для пачаткоўцаў
Пачатак жывёлагадоўлі — прывабны варыянт для многіх, асабліва ўлічваючы адносна стабільны попыт на ялавічыну і прадукцыю з яе. Аднак адной з найбольшых праблем для пачаткоўцаў з'яўляецца выбар правільнай пароды буйной рагатай жывёлы. Выбар пароды істотна ўплывае на ўзровень складанасці вырошчвання жывёлы, патрабаванні да корму, устойлівасць да надвор'я і хвароб і нават патэнцыял прыбытку. У гэтым артыкуле разглядаюцца некалькі рэкамендаваных парод буйной рагатай жывёлы, прыдатных для пачаткоўцаў у Інданезіі, а таксама практычныя меркаванні, якія дапамогуць вам пачаць з упэўненасцю.
Рэчы, якія пачаткоўцам трэба ўлічваць перад выбарам пароды
Перш чым абмяркоўваць рэкамендацыі па пародзе, варта спачатку вызначыць некалькі важных фактараў:
1. Мэта вырошчвання жывёлы: ці сканцэнтраваны вы на мясной жывёлагадоўлі (адкорм/мяса), малочнай жывёлагадоўлі (малако) ці племянной жывёле?
2. Даступнасць корму: гэта важны фактар. Ці маеце вы доступ да багатай травы, якаснага корму, канцэнтратаў або сельскагаспадарчых адходаў (саломы, вотруб'я, тофу-рэшткаў)?
3. Клімат і навакольнае асяроддзе: у Інданезіі трапічны клімат; некаторыя пароды больш устойлівыя да спякоты, чым іншыя.
4. Капітальныя выдаткі і выдаткі на абслугоўванне: некаторым пародам патрабуецца больш «дарагі» корм для дасягнення аптымальнай прадукцыйнасці.
5. Доступ да рынку: у некаторых рэгіёнах існуе перавага на рынку для пэўных відаў буйной рагатай жывёлы (напрыклад, для балійскай буйной рагатай жывёлы ў некаторых рэгіёнах або для лімузінскай/сіментальскай буйной рагатай жывёлы на рынку прэміяльнай ялавічыны).
6. Наяўнасць насення і медыцынскіх паслуг: Папулярныя пароды звычайна лягчэй знайсці, у тым ліку службы штучнага апладнення (ШІ) і знаёмых ветэрынараў.
Разумеючы вышэйсказанае, выбар пароды будзе больш разумным і адпаведным рэальным умовам у гэтай галіне.
Рэкамендаваныя пароды мясной жывёлы для пачаткоўцаў
1. Балійская жывёла
Балійская жывёла часта лічыцца адным з найлепшых варыянтаў для пачаткоўцаў, асабліва ў тых раёнах, дзе выкарыстоўваюцца стандартныя кормы або мясцовыя кормы.
лішак:
– Устойлівы да трапічнага клімату і розных умоў навакольнага асяроддзя.
– Эфектыўна выкарыстоўвае корм сярэдняй якасці.
– Адносна ўстойлівы да хвароб і адаптыўны.
– Падыходзіць для традыцыйных і паўінтэнсіўных сістэм тэхнічнага абслугоўвання.
недахоп:
– Штодзённы прырост вагі можа быць меншым, чым у еўрапейскіх парод, калі іх карміць такім жа кормам.
– Памер цела адносна меншы, таму вага ўраджаю звычайна не такая вялікая, як у імпартнай буйной рагатай жывёлы.
Для каго гэта падыходзіць?
Пачаткоўцам з абмежаваным капіталам або тым, хто хоча спачатку навучыцца кіраванню жывёлагадоўляй з меншымі рызыкамі.
2. Буйная рагатая жывёла Ongole (PO / Crossbreed Ongole)
Парода онголе (PO) — вынік адаптацыі і скрыжавання, якія здаўна развіваліся ў Інданезіі. Гэтая парода вядомая сваёй сілай і спёкаўстойлівасцю.
лішак:
– Устойлівы да спякоты, паразітаў і не заўсёды ідэальных умоў кармлення.
– Добрая цягавітасць, падыходзіць для абслугоўвання ў сельскай мясцовасці.
– Шырока даступны на мясцовых рынках, таму лёгка знайсці сыравіну.
недахоп:
– Рост можа быць павольнейшым, чым у еўрапейскай крыжападобнай жывёлы, калі мэтай з'яўляецца хуткі адкорм.
– Каб дасягнуць максімальнай прадукцыйнасці, вам усё роўна патрэбен збалансаваны рацыён.
Для каго гэта падыходзіць?
Пачаткоўцам, якія жадаюць засяродзіцца на адкорме з дапамогай простай сістэмы і кантраляваных выдаткаў.
3. Мадурская жывёла
Мадурская жывёла вядомая сваёй вынослівасцю і здольнасцю выжываць на мінімальнай колькасці корму, асабліва ў раёнах з абмежаванай кармавай базай.
лішак:
- Вельмі добрая адаптацыя да трапічнага клімату.
– Высокая трываласць і адносна лёгкае абслугоўванне.
— Падыходзіць для дробных фермераў.
недахоп:
– Памер цела меншы, чым у некаторых іншых парод, таму патэнцыйная канчатковая вага абмежаваная.
– Не такая папулярная, як іншыя пароды ва ўсіх рэгіёнах, таму доступ да насення можа залежаць ад рэгіёна.
Для каго гэта падыходзіць?
Пачаткоўцам, якія знаходзяцца ў раёнах паблізу цэнтраў жывёлагадоўлі Мадуры або жадаюць вырошчваць буйную рагатую жывёлу з выкарыстаннем традыцыйных сістэм.
4. Брахманская карова і Брахманскі крыж (BX)
Брахманскія каровы паходзяць з сямейства зебу, вядомых сваёй спякотаўстойлівасцю, устойлівасцю да кляшчоў і выдатнай адаптацыяй да трапічных умоў. У Інданезіі шмат кароў пароды Брахман-Крос (BX) таксама выкарыстоўваюцца для адкорму.
лішак:
– Вельмі ўстойлівы да спякоты і падыходзіць для інданезійскага клімату.
– Падыходзіць для больш сур'ёзнага адкорму.
– Рост даволі добры, асабліва пры акуратным кармленні.
недахоп:
— Часам цэны будуць вышэйшымі.
– Для дасягнення аптымальных вынікаў патрабуецца больш структураванае кіраванне клеткай і кармленнем.
Для каго гэта падыходзіць?
Пачаткоўцы, якія маюць дастатковы доступ да корму і жадаюць сур'ёзна заняцца адкормам сваёй жывёлы з больш шырокім мэтавым рынкам мяса.
5. Сімментальскі крыж і Лімузінскі крыж
Сімментальская і лімузінская пароды буйной рагатай жывёлы папулярныя дзякуючы ўражлівым паказчыкам росту і прыбытковай вазе. Аднак пачаткоўцам патрэбна правільная стратэгія.
лішак:
– Адносна высокі штодзённы прырост вагі пры добрым кармленні.
– Высокія паказчыкі тушы і вялікія памеры цела, прывабныя для мяснога рынку.
– Падыходзіць для інтэнсіўных праграм адкорму.
недахоп:
– Больш адчувальныя да кіравання кармленнем і навакольнага асяроддзя, чым мясцовая жывёла.
– Калі корму недастаткова, прадукцыйнасць можа рэзка знізіцца, так што выдаткі не будуць адпавядаць вынікам.
Для каго гэта падыходзіць?
Пачаткоўцы з большым капіталам, даступнымі канцэнтраванымі кармамі і гатовыя ўкараніць паўінтэнсіўную/інтэнсіўную сістэму.
Рэкамендаваныя пароды малочнай жывёлы для пачаткоўцаў
Калі вас цікавіць малочная жывёлагадоўля, майце на ўвазе, што малочныя каровы патрабуюць большай дакладнасці: неабходна строга падтрымліваць графікі даення, чысціню хлява, кіраванне кармленнем і здароўе вымя.
1. Фрызская галштынская парода (FH) або PFH (крыжык FH)
FH — самая вядомая парода малочнай жывёлы. У Інданезіі многія пароды PFH (скрыжаваныя) аказаліся больш адаптыўнымі.
лішак:
– Высокая малочная вытворчасць (асабліва пры добрым кармленні).
– Рынкі свежага малака і кааперацыйныя партнёрствы ў некаторых галінах даволі выразна акрэслены.
недахоп:
– Адчувальныя да спякоты; лепш падыходзяць для вялікіх вышынь або вальераў з добрым рэгуляваннем тэмпературы.
– Выдаткі на корм і ўтрыманне адносна высокія.
Для каго гэта падыходзіць?
Пачаткоўцы, якія жывуць у прахалодных рэгіёнах або гатовыя аказваць падтрымку ў кіраванні кароўнікам, і маюць доступ да закупшчыкаў малака/кааператываў.
2. Джэрсі (або крос-Джэрсі)
Джэрсійская котка меншая за FH, але вядомая высокім утрыманнем малочнага тлушчу.
лішак:
– Меншы памер цела, патрэбы ў карме могуць быць больш эканамічнымі.
– Высокае ўтрыманне тлушчу і сухіх рэчываў у малацэ, добра падыходзіць для перапрацаваных прадуктаў.
недахоп:
– Не такі папулярны, як FH, таму насенне і рынкі могуць быць больш абмежаванымі ў некаторых рэгіёнах.
– Усё яшчэ патрабуе акуратнага даення і догляду за здароўем.
Для каго гэта падыходзіць?
Пачаткоўцам, якія арыентуюцца на малочныя прадукты (ёгурт, сыр, пастэрызаванае малако) або знаходзяцца ў мясцовасці, дзе гэтая парода ўжо знаёмая.
Парады па выбары правільнай акцыі для пачаткоўцаў
Добрая парода не будзе аптымальнай, калі вы купляеце дрэннага паходжання. Вось некалькі практычных парад:
– Выбірайце здаровае нашчадства: яркія вочы, бліскучая поўсць, добры апетыт, без дыярэі, без кульгавасці.
– Звяртайце ўвагу на стан цела: не будзьце занадта худымі, але і не будзьце занадта тоўстымі для таго, каб патаўсцець.
– Праверце ўзрост: пачаткоўцы часта робяць памылку, купляючы занадта старую карову. Папытаеце вызначыць узрост па зубах (калі гэта магчыма).
– Выбірайце з надзейных крыніц: заводчыкаў, аўтарытэтных жывёлагадоўчых рынкаў або партнёраў.
– Запоўніце дакументы: асабліва калі ёсць пераезд паміж рэгіёнамі.
Выснова: якая парода лепш за ўсё падыходзіць для пачаткоўцаў?
У цэлым, для пачаткоўцаў у бізнэсе развядзення мясной жывёлы адносна бяспечным выбарам з'яўляюцца крыжы пародаў Балі, Папалачыа, Мадура і Брахман, бо яны добра адаптуюцца і больш «прыязныя» да розных кармоў і трапічнага клімату. Калі ў вас ёсць якасны корм і вы хочаце хуткага адкорму, крыж Сімменталь або Лімузін могуць даваць больш высокія ўдоі, але патрабуюць больш строгага догляду. Для малочнай жывёлы найбольш распаўсюджаным выбарам з'яўляецца крыж пароды ПФХ, пры ўмове спрыяльнага асяроддзя і сістэмы жывёлагадоўлі.
Найлепшы падыход для пачаткоўцаў — пачаць з малога, выбіраючы пароды, якія падыходзяць да іх кармлення і ўмоў навакольнага асяроддзя, а затым пашыраць вытворчасць, калі яны зразумеюць графік догляду, выдаткі і рынак. Пры правільным падыходзе жывёлагадоўля можа з часам стаць стабільным і развіваючымся бізнесам.
Калі хочаце, я магу дапамагчы вам падабраць найбольш прыдатную пароду ў залежнасці ад вашага месцазнаходжання (нізіны/высокагарье), тыпу даступнага корму, пачатковага капіталу і мэты (адкорм/малочнае жывёлагадоўля/племянное развядзенне).
