Müxtəlif Plantasiya Bitkiləri Növləri ilə Tanışlıq
Plantasiya bitkiləri kənd təsərrüfatı sektorunda vacib bir məhsuldur və həm yerli, həm də milli səviyyədə iqtisadiyyatda əhəmiyyətli rol oynayır. Ümumiyyətlə gündəlik istehlak ehtiyaclarını ödəmək üçün yetişdirilən qida bitkilərindən fərqli olaraq, plantasiya bitkiləri adətən geniş miqyasda becərilir, intensiv idarə olunur və bazara və sənayeyə yönəldilir. Məhsullara qida üçün xammal, içkilər, bitki yağları, liflər, ədviyyatlar və hətta sənaye və kosmetik materiallar daxil ola bilər. İndoneziyada müxtəlif tropik iqlim bir çox növ plantasiya bitkilərinin inkişaf etmiş böyüməsinə imkan verir. Aşağıda müxtəlif növ plantasiya bitkilərinin xüsusiyyətləri və faydaları ilə birlikdə icmalı verilmişdir.
1. Bitki yağı istehsal edən plantasiya bitkiləri
a. Palma yağı
Yağlı palma (Elaeis guineensis) İndoneziyada aparıcı plantasiya məhsuludur. Bu bitki meyvə ətindən (CPO) və ləpəsindən (PKO) yağ istehsal edir. Palma yağı qida (yemək yağı, marqarin), sənayedə (sabun, yuyucu vasitə) və hətta enerjidə (biodizel) geniş istifadə olunur. Yağlı palmalar isti iqlim və yüksək yağıntı tələb edir. Məhsuldarlığı yüksək olsa da, onların idarə olunması meşələrin məhv olmasının qarşısını almaq üçün ətraf mühitin qorunmasını tələb edir.
b. Hindistancevizi
Hindistancevizi (Cocos nucifera) "həyat ağacı" kimi tanınır, çünki onun demək olar ki, hər bir hissəsindən istifadə etmək mümkündür. Hindistancevizinin əti hindistan cevizi südü, hindistan cevizi yağı, kopra və müxtəlif qida məhsullarına çevrilir. Hindistancevizi suyu təbii bir içkidir, qabığı və qabığı isə lif, briket və sənətkarlıq məhsullarına çevrilə bilər. Hindistancevizi sahil ərazilərində və tropik ovalıqlarda yaxşı inkişaf edir.
c. Məsafə
Jatropha bitkiləri, xüsusən də curcas (Jatropha curcas) bir vaxtlar biodizel üçün bitki yağı mənbəyi kimi məşhur idi. Palma yağı qədər populyar olmasa da, jatropha quru, daha az münbit torpaqlarda böyümək üstünlüyünə malikdir. Bununla belə, onun inkişafı bazar dəstəyi və adekvat emal texnologiyası tələb edir.
2. İçkilər istehsal edən plantasiya bitkiləri
a. Qəhvə
Qəhvə yüksək iqtisadi dəyərə və geniş ixrac bazarına malik həyati əhəmiyyətli bir məhsuldur. İndoneziyada iki əsas növ Arabica və Robustadır. Arabica ümumiyyətlə daha yüksək hündürlüklərdə və daha soyuq temperaturda bitir, Robusta isə daha aşağı hündürlüklərdə inkişaf edir və müəyyən zərərvericilərə daha davamlıdır. Qəhvə yalnız dəmləmək üçün lobya istehsal etmir, həm də yuxarı axından aşağı axına qədər biznes imkanları açır: becərmə, qovurma və hətta qəhvə dükanları və içməyə hazır içki sənayesi.
b. Çay
Çay (Camellia sinensis) sərin temperatur və hətta yağış yağan dağlıq ərazilərdə ən yaxşı şəkildə bitir. Çay yarpaqları yaşıl, qara və digər müxtəlif növlərə çevrilmək üçün müntəzəm olaraq yığılır. İçki olmaqla yanaşı, çay antioksidan tərkibinə görə kosmetika və səhiyyə sənayesində də istifadə olunur.
c. Kakao
Kakao (Theobroma cacao) şokolad istehsalı üçün əsas xammaldır. Bu bitki ümumiyyətlə rütubətli tropik bölgələrdə yaxşı bitir. İndoneziya əhəmiyyətli bir kakao istehsalçısıdır, baxmayaraq ki, zərərvericilər və xəstəliklər, eləcə də məhsul yığımından sonrakı keyfiyyət kimi problemlər hələ də diqqət tələb edir. Kakao paxlaları kakao tozu, kakao yağı və şokolad batonlarına emal edilə bilər.
3. Şirinləşdiricilər İstehsal Edən Plantasiya Bitkiləri
a. Şəkər qamışı
Şəkər qamışı dənəvər şəkərin əsas mənbəyidir. Bu bitki yetişmə üçün kifayət qədər günəş işığı, böyümə mərhələsində əlverişli yağış və quru mövsüm tələb edir. Şəkər qamışı şəkərdən əlavə, sənaye xammalı (spirt, heyvan yemi) olan bəkməz və enerji və ya kağız istehsalı üçün istifadə edilə bilən bagasse istehsal edir.
b. Şəkər palması
Şəkər palması (Arenga pinnata) palma şəkərinə, palma şəkərinə və ənənəvi içkilərə emal edilə bilən şirə istehsal edir. Bundan əlavə, liflər süpürgələr, dam örtükləri və sənaye materialları üçün istifadə olunur. Şəkər palmaları müxtəlif torpaq şəraitində böyüyə və torpağın qorunmasına töhfə verə bildikləri üçün faydalıdır.
4. Lif İstehsal Edən Plantasiya Bitkiləri
a. Rezin
Rezin (Hevea brasiliensis) avtomobil şinləri, əlcəklər və sənaye komponentləri kimi müxtəlif məhsullar üçün əsas xammaldır. Lateks ağac gövdələrindən çıxarılır və sonra rezin və ya törəmə məhsullar vərəqlərinə çevrilir. Rezin müntəzəm baxım tələb edir və bazar qiymətlərinin sabitliyi fermerlərin rifahına əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərir.
b. Pambıq
Pambıq geyim üçün istifadə olunan tekstil lifinin mənbəyidir. Bu bitki lif keyfiyyətini qorumaq üçün yığım zamanı isti və nisbətən quru iqlim tələb edir. Bəzi ərazilərdə pambıq hələ də becərilir, lakin sintetik və idxal olunmuş liflərlə rəqabət aparır.
5. Ədviyyat və Ətir Plantasiyaları
a. Mixəklər
Mixək (Syzygium aromaticum) xüsusilə mixək siqaret sənayesi, yemək ədviyyatları və efir yağları üçün yüksək dəyərli ədviyyat kimi tanınır. Yığılmış hissəsi qurudulmuş mixək çiçəyidir. Bu bitki rütubətli tropik iqlim tələb edir və uzun müddət davam edən quraqlığa dözə bilmir.
b. Muskat qozu
Muskat qozu (Myristica fragrans) iki əsas məhsul istehsal edir: muskat toxumu və zəncəfil (toxum membranı). Hər ikisi ədviyyat, qida maddələri və ətirlər və ənənəvi tibb üçün efir yağları kimi istifadə olunur. Muskat qozu qlobal ədviyyat ticarətində uzun müddət iştirak edən şərqi İndoneziyada geniş becərilir.
c. Bibər
Bibər (Piper nigrum) yüksək ixrac dəyəri olan "ədviyyatlar kralıdır". Ağ və qara bibər eyni bitkidən gəlir, lakin yığım vaxtı və emal üsulları ilə fərqlənir. Bibər bitkilərinin məhsuldar olması üçün dayaq (dırmanma dirəkləri) və intensiv qulluq tələb olunur.
d. Vanil
Vanil qida və ətir sənayesində təbii ətir və ləzzətləndirici kimi istifadə edildiyi üçün yüksək qiymətli bir məhsul kimi tanınır. Yetişdirmə uzun tozlanma və yığımdan sonrakı proses də daxil olmaqla, diqqətli qayğı tələb edir. Lakin, düzgün idarə edildikdə, vanil ümidverici mənfəət gətirir.
6. Daha az əhəmiyyətli olmayan digər əkin bitkiləri
Yuxarıda qeyd olunanlardan başqa, tütün (siqaret və siqar tərkib hissələri), saqo (nişasta mənbəyi), keşyu (yüksək dəyərli keşyu qoz-fındıqları) və bitki mənşəli sənaye malları kimi inkişaf etdirilməyə başlayan müxtəlif dərman bitkiləri kimi bir çox başqa plantasiya bitkiləri də mövcuddur.
Bağlanır
Müxtəlif növ plantasiya bitkilərinin başa düşülməsi, gündəlik həyatımızda — qida və içkilərdən tutmuş geyimə və sənaye materiallarına qədər — plantasiya sektorunun geniş rolunu anlamağımıza kömək edir. Hər bir məhsulun öz artan ehtiyacları, becərmə üsulları və bazar çətinlikləri var. Buna görə də, ideal olaraq, plantasiyaların inkişafı yalnız istehsala deyil, həm də ətraf mühitin dayanıqlılığına, fermerlərin rifahına və təchizat zəncirinin səmərəliliyinə diqqət yetirməlidir. Düzgün idarəetmə ilə plantasiya sektoru İndoneziyada ekosistem balansını qoruyarkən iqtisadiyyatı dəstəkləyə bilər.
