Patin Balıqlarının Uğurlu Kürütmə Texnikaları
Pendahuluan
Pangasius (Pangasius sp.) İndoneziyada yüksək iqtisadi dəyərə malik şirin su balıq növüdür. Bu əhəmiyyətli potensial onun ləzzətli əti, yumşaq toxuması və yüksək qida tərkibi ilə dəstəklənir. Pangasius yetişdirilməsi inkişaf etməyə davam edir və bunlardan biri də kürütökmə üsullarıdır. Yüksək bazar tələbatı balıq fermerlərindən effektiv və səmərəli kürütökmə aparmağı tələb edir. Bu məqalədə pangasiusların uğurlu kürütökmə üsulları, damazlıqların seçilməsindən sürfələrə qulluq etməyə qədər izah ediləcək.
Valideyn Seçimi
Balıqların kürütökmə texnikasında damazlıq balığın seçilməsi vacib bir addımdır. Sağlam, yüksək keyfiyyətli damazlıq balığın keyfiyyəti nəticədə əldə edilən körpənin keyfiyyətini müəyyən edəcək. Damazlıq balığın seçilməsi üçün bəzi meyarlar bunlardır:
1. Balıq sağlamlığı: Damazlıq balıqlar xəstəlik və parazitlərdən azad olmalıdır. Sağlam balıqlar adətən aktiv olur, iştahası yaxşıdır və xəsarət və ya fiziki qüsurlardan azaddırlar.
2. Valideynin yaşı və çəkisi: Qadın valideyn 3-4 yaşında və 3-4 kq çəkidə, kişi valideyn isə 2-3 yaşında və 2-3 kq çəkidə olmalıdır.
3. Qonadların Yetkinləşməsi: Qonadların yetkinliyini balığın qarnının vəziyyətindən görmək olar. Kürü tökməyə hazır olan dişi balıqların qarnı böyümüş və yumşaq olacaq, erkək balıqların isə qarnı yüngülcə masaj edildikdə sperma ifraz edəcək.
Kürütmə Gölünün Hazırlanması
Optimal kürütökməni təmin etmək üçün kürütökmə hovuzu düzgün hazırlanmalıdır. Budur, bəzi hazırlıq addımları:
1. Hovuz Təmizlənməsi: Hovuzu çirkdən və artıq yemdən təmizləyin. Parazitlərin və patogen mikroorqanizmlərin həyat dövrünü pozmaq üçün hovuzu 2-3 gün qurudun.
2. Hovuzu su ilə doldurun: Hovuzu zərərli kimyəvi maddələrdən təmizlənmiş təmiz su ilə doldurun. Hovuz suyunun pH dəyəri 6.5-7.5 və temperaturu 28-30°C olmalıdır.
3. Yuvanın Qurulması: Balıqların yumurta qoyması üçün yuva qurun. Yuva palma lifindən və ya toxunmuş bambukdan hazırlana bilər. Yuvanı gölməçənin küncündə, təxminən 0.5-1 metr dərinlikdə yerləşdirin.
Hormon induksiyası
Kürü tökməni stimullaşdırmaq üçün dişiyə adətən ovulyasiyanı stimullaşdıran hormon vurulur. Ən çox istifadə edilən hormonlar Ovaprim və ya LHRHa-dır. Hormon induksiyası üçün addımlar aşağıdakılardır:
1. Hormon Dozası: Hormon dozası balığın çəkisindən asılıdır. Adətən, hormon dozası balığın bədən çəkisinin hər kq-na 0.5 ml-dir.
2. Hormon inyeksiyaları: Hormonlar bel və ya döş əzələlərinə vurulur. İnfeksiyanın qarşısını almaq üçün steril şpris istifadə edin.
3. Müşahidə: İnyeksiyadan sonra balıqlar gölməçəyə qaytarılır və müşahidə olunur. Dişi balıqlar iynə vurulduqdan 8-12 saat sonra yumurta qoymağa başlayacaqlar.
Təbii və ya süni yumurtlama
Balıqların kürütökməsi təbii və ya süni şəkildə həyata keçirilə bilər. Hər iki üsulun izahı:
1. Təbii Kürütmə: Bu üsulda erkək və dişi balaların gölməçədə təbii şəkildə kürü tökməsinə icazə verilir. Lakin bu üsul aşağı mayalanma nisbəti və bir çox yumurtanın çıxmaması riskini daşıyır.
2. Süni Kürütmə: Bu üsul daha təsirli olur, çünki yumurta və sperma əl ilə toplanır. Budur addımlar:
– Yumurtaların Çeşidlənməsi: Dişi balıqlar yumurtalarını buraxmaq üçün çeşidlənir və sonra təmiz bir qaba yığılır.
– Spermanın toplanması: Erkək balığın mədəsi masaj edilərək sperma çıxarılır və ayrı bir qabda fizioloji NaCl məhlulu (0.9%) ilə qarışdırılır.
– Mayalanma: Yumurtaları və spermanı bir qabda qarışdırın. Bərabər paylanana qədər lələk və ya sifonla yavaşca qarışdırın.
Yumurtadan Çıxma
Mayalanmadan sonra yayın balığı yumurtalarının xüsusi akvariumda və ya qabda çıxmasına icazə verilir. Yumurta çıxarma akvariumunda yaxşı su dövranı olmalı və aerasiya ilə təchiz olunmalıdır. Yumurtaların çıxması üçün addımlar aşağıdakılardır:
1. Yumurtaların köçürülməsi: Mayalanmış yumurtaları ehtiyatla yumurta çıxarma akvariumuna köçürün. Yumurtalara zərər verməmək üçün nazik bir tor istifadə edin.
2. Suyun Keyfiyyətinə Nəzarət: Temperaturu, pH-ı və həll olmuş oksigen səviyyələrini izləməklə suyun keyfiyyətini qoruyun. Suyun keyfiyyətində kəskin dəyişikliklərdən qaçının.
3. Müşahidə və Baxım: Yumurtalar 24-36 saat ərzində çıxacaq. Çıxdıqdan sonra sürfələr yırtıcılar və ya göbələklər üçün müşahidə olunmalıdır. Hər hansı bir qeyri-adi sürfə aşkar edilərsə, dərhal çıxarılmalıdır.
Sürfə Baxımı
Sürfə yetişdirilməsi yayın balığı körpələrinin sağ qalma müddətini təyin etməkdə vacib bir addımdır. Sürfə yetişdirilməsinin addımları bunlardır:
1. Yemləmə: Yayın balığı sürfələri ilk 3-5 gün ərzində rotiferlər və ya duzlu karides kimi təbii qidalarla bəslənir. Bundan sonra onlara mikro ölçülü süni qida verilə bilər.
2. Suyun Keyfiyyətinə Nəzarət: Yaxşı su dövranını təmin edin və suyu müntəzəm olaraq dəyişdirin. Suyun keyfiyyət parametrlərini müntəzəm olaraq izləməyi unutmayın.
3. Zərərvericilərdən və xəstəliklərdən qorunma: Sürfələrin vəziyyətini həmişə izləyin və zərərvericilərə və xəstəliklərə qarşı profilaktik tədbirlər görün. Tövsiyə olunan dozaya uyğun olaraq dərman və ya kimyəvi maddələrdən istifadə edin.
Ayrılma və Genişləndirmə
Yayın balığı sürfələri müəyyən bir ölçüyə çatdıqdan sonra, onlar gölməçəyə və ya yetişdirmə akvariumuna köçürülür. Köçürmə və yetişdirmək üçün bəzi məsləhətlər:
1. Toxum Seçimi: Baxımı asanlaşdırmaq üçün eyni ölçülü toxumlar seçin. Sağlam olmayan və ya qüsurlu toxumlar çıxarılmalıdır.
2. Ətraf Mühitə Uyğunlaşma: Toxumları yetişdirmə hovuzuna daşımazdan əvvəl, balıqlara stress düşməməsi üçün onları yeni mühitə uyğunlaşdırın.
3. Keyfiyyətli yem təmin etmək: Yayın balığı körpələrinin qida ehtiyaclarını ödəyən keyfiyyətli yem təmin edin. Yemləmə tezliyi müntəzəm olmalı və onların ehtiyaclarına uyğunlaşdırılmalıdır.
Nəticə
Uğurlu yayın balığının kürütökmə üsulları xüsusi bilik və bacarıqlar tələb edir. Damazlıq heyvanların seçilməsi, gölməçənin hazırlanması, hormonların induksiyası, kürütökmə, yumurtanın çıxması və sürfələrin yetişdirilməsindən tutmuş hər şey diqqətlə və dəqiqliklə aparılmalıdır. Düzgün addımları izləməklə, kürütökmə məhsuldarlığının əhəmiyyətli dərəcədə artması və artan bazar tələbatının ödənilməsi gözlənilir. Uğurlu yayın balığının becərilməsi təkcə iqtisadi fayda vermir, həm də ərzaq təhlükəsizliyini dəstəkləyir və icmaların rifahını yaxşılaşdırır.
