المادة: تعريف الحرارة، الموصلية الحرارية، السعة الحرارية
هل سبق لك أن شربت الشاي المثلج، أو الحليب المثلج، أو الشراب المثلج، أو غيرها؟ حسنًا، عند تحضير الشاي المثلج، نخلط عادةً الماء الساخن أو الدافئ في كوب مع مكعبات الثلج. الماء الساخن أو الدافئ يكون بدرجة حرارة أعلى، بينما مكعبات الثلج تكون بدرجة حرارة أقل. بعد ملامسة الماء لبعض الوقت، يتحول مزيج مكعبات الثلج والشاي الساخن إلى شاي مثلج (أي أن مزيج مكعبات الثلج والشاي الدافئ قد وصل إلى نفس درجة الحرارة). تحدث العملية نفسها عند خلط الماء الساخن بالماء البارد. بعد ملامستهما، يتحول الماء الساخن والماء البارد إلى ماء دافئ (أي أن مزيج الماء الساخن والماء البارد قد وصل إلى نفس درجة الحرارة). لماذا تصل هذه الأشياء إلى نفس درجة الحرارة بعد ملامستها؟
